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益生菌對於人體免疫功能的影響
2005/11/24 09:34:12瀏覽1328|回應0|推薦5

許多研究發現,腸胃道的微生物可能透過下列機轉而加強人體本身抗過敏的能力:

1.增加TH1免疫力,人體的TH反應可分為TH1免疫反應與TH2免疫反應,TH1免疫力主要和對抗外來微生物或其他外來物質有關,而TH2免疫反應則和過敏體質有關。

2.產生轉形生長因子 (transforming growth factor; TGFβ),TGFβ已被證實在抑制TH2過敏反應中扮演非常重要的角色,此外它也與人體對食物產生「耐受性」(tolerance)有關。

3.產生免疫球蛋白(Ig)A,這是黏膜免疫系統要發揮正常功能的一個重要組成。

除此之外,實驗也發現有些種類的乳酸桿菌可以活化單核球產生丙型干擾素(interferon-γ)與介白素(interleukin)12號(IL-12),進而抑制IL-4與IL-5的產生,而IL-4和IL-5都與TH2過敏反應密切相關。

( 知識學習健康 )

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