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2010/02/16 11:44:58瀏覽401|回應0|推薦6 | |
在幾年前,和幾位好友到鄉下生活。 我們租了間三合院; 三合院落在山邊,四周環繞著稻田; 院落的一旁還有大片空地, 房東在那兒種了多樣水果; 柚子、 香蕉 、 芒果 、 芭樂 、 枇杷、 栛枝、 龍眼、 橘子、 柳丁、波羅蜜 、 柿子 、 還有橄欖 . - - - - 當然桃李也不缺 。 春天一到, 桃紅李白的花兒迎風搖; 雪白的柚子花 , 開花時香氣四溢; 除了柚子外,房東大方的讓我們自由摘取各種水果; 園中的龍眼果實雖小,但可是超級甜的。 至於芒果, 我們可沒讓其有長大的機會; 趁芒果還嫩時,摘取下來,削皮 、 切片--- 灑些塩巴抓一抓去澀味 , 再用糖醃漬起來, 沒多久就有酸酸甜甜的情人果吃了。 只要想起其味道,就口中生津直吞口水。 房東也種植不少波羅蜜 ,可惜沒有人喜歡它的味道, 果實掉的一地。 也曾嘗試做甘草橄欖 ,用水煮過 , 再用甘草糖等醃起來;雖然不太成功 , 橄欖太軟了 ; 可是湯汁不錯哦!夏天加點冰塊, 滋味不錯。 柿子開摘下時, 澀味十足 ; 鄰居教個秘方,在它的蒂上滴上幾滴酒精放上幾天, 果實就甜了。 還有芭蕉更讓我喜愛,它不像一般香蕉那麼甜, 果實飽滿 , 甜中帶酸。 鄉下生活是從小的嚮往,在這兒四季都是好時節。
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( 創作|散文 ) |