餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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俞平伯：賦得早春　　為清華年刊作　　“有閑即賦得”，名言也，應制，賦得之一體耳。頃有小閑，雖非三個，拈得早春作成截搭，既勾文債，又以點綴節序排遣有涯，豈非一箭雙雕乎？　　去冬蒙上海某書局賞給一字之題曰“冬”，并申明專為青年們預備的，——阿呀，了不得！原封原件恭謹地璧還了。聽說友人中并有接到別的字的，揣書局老板之意豈將把我配在四季花名，梅蘭竹菊乎？　　今既無意于“梅蘭”，“冬”決計是不寫的了。冬天除掉干烤以外，——又不會溜冰，有什么可說的呢？況且節過雨水，雖窗前仍然是殘雪，室中依舊有洋爐，再說冬天，不時髦。　　六年前的二月曾綴小文名曰“春來”，其開首一引語“假使冬天來了，春天還能遠嗎？”然則風霜花鳥互為因緣，四序如環，浮生一往。打開窗子說，春只是春，秋只是秋，悲傷作啥呢？　　“今天春淺臘侵年，冰雪破春妍，東風有訊無人見，露微意柳際花邊，寒夜縱長，孤衾易暖，鐘鼓漸清圓，”閑雅出之，而弦外微音動人惆悵。過了新年，人人就都得著一種溫柔秘密的消息，也不知從那兒得著的，要寫它出來，也怕不容易罷。　　“飯店門前擺粥攤。”前數年始來清華園。作客于西院友家。其時迤西一帶尚少西洋中古式的建筑物，一望夷曠，愜于覺感傷起來：　　“駘蕩風回枯樹林，疏煙微日隔遙岑，暮懷欲與沉沉下，知負春前爛縵心。”　　這又是一年，在北京東城，庭院積雪已久，漸漸只剩靠北窗下的一點點了，有《浣溪沙》之作：“昨夜風恬夢不驚，今朝初日上簾旌，半庭殘雪映微明。漸覺敝裘堪暖客，卻看寒鳥又呼晴，匆匆春意隔年生。”　　移居清華后，門外石橋日日經由，等閑視之。有一個早春之晨去等“博士”而“博士”不來①，閑步小河北岸，作詞道：　　“橋頭盡日經行地，橋前便是東流水，初日翠連漪，溶溶去不回。春來依舊矣，春去知何似。花草總芳菲，空枝聞鳥啼。”　　文士嘆老嗟卑，其根柢殆(www.lz13.cn)如姑娘們之愛姻脂花粉，同屬天長而地久，何時可以“奧伏”，總該在大時代到了之后乎，也難說。就算一來了就“奧伏”，那末還沒有來自然不會“奧伏”的，不待言。這簡直近乎命定。尋行數墨地檢查自己，與昨日之我又有什么不同呢？往好里說，感傷的調子似乎已在那邊減退了——不，不曾加多起來，這大概就是中年以來第二件成績了。　　不大懂人事的小孩子，在成人的眼中自另有一種看法：是愛惜？感慨惆悵？都不對！簡直是痛苦。如果他能夠忠實地表示這難表示的痛苦，也許碰巧可以做出很像樣的作物的。但說他的感覺就是那孩子自己的呢，誰信，問他自己肯不肯信？把這“早春”移往人世間的一切，這就叫“前夜”。記得兒時，姊姊嫁后初歸，那時正是大熱，我在床上，直歡喜得睡不著。今日已如隔世。憧憬的歡欣大約也同似水的流年是一樣的罷。　　諸君在這總算過得去的環境里讀了四年的書，有幾位是時常見面的，一旦卷起書包，惋惜著說要走了，讓我說話，豈可辭乎？人之一生，夢跟著夢。雖然夾書包上學堂的夢是殘了，而在一腳踏到社會上這一點看，未必不是另外一個夢的起頭，未必不是一杯滿滿的酒，那就好好的喝去罷。究竟滋味怎樣，冷暖自知，何待別人說，我也正不配說話哩，只請好諸君多擔待點罷。　　一九三三，二，二二　　 俞平伯作品_俞平伯散文集 俞平伯：春來 俞平伯：城站分頁：123

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想對得起自己有多難　　文/夢安　　我初中有位同學唱歌很好聽，好像還是我們班的數學課代表。每當我清早借過別人的作業按在臂下，往自己的本子上奮筆疾書的時候，她就收齊作業站在我的身邊，一邊哼著歌，一邊幫我望風。之所以我現在還記得她聲音好聽，并不是因為每次班里活動，她都會上臺一站才華，而是因為就算在那樣投入于趕作業的情況下，我仍然愿意去聽聽他的聲音，記得我后來所有抄作業的時光里，再也沒享受過這么好的禮遇。　　不過她對音樂的喜好，隨著她對吉他喜愛的開始而漸漸走投無路，我還能想起起她第一次給我說起她買了把吉他時的樣子，那是她無論被老師如何夸獎都不會露出的喜悅。只是好景不長，后來中考來了，所有課外活動的終結者來了，我偶爾看到她早上紅腫的眼睛，就會低頭看看她手指上纏著的細繃帶，然后嘆口氣告訴她，先好好學習，等中考考好再去和爹媽斗爭也算有個資本。　　后來初中畢業，她中考考得很好，我倆高中當然不會再念同一所學校，不過我也沒有失落多久，因為我高中的同桌畫畫很贊。我和他上課無聊，我就在一邊全情投入的給四面八方小講，他就在一邊聚精會神的給老師畫像，最后我講完了，他也畫完了，我倆一前一后被老師趕出教室后，罰站在辦公室的門口，又開始一起交流這次意外“中獎”后的感受。　　不過他對畫畫的喜好，隨著文理分科開始而漸漸四處碰壁，我和他當時都留在了本班，我們班當時是八個理科班之一。他還是在畫畫，盡管剛放下筆，他就要去算一些和顏料格格不入的數字。那時候火影已經流行了一段時間，他剛開始是畫一些同人，獲得了廣泛的口碑后，他開始自己畫一些小的短篇，獲得更廣泛的口碑后，高考來了，所有課外活動和業余喜好的終結者來了。　　高三那年，每當我看著他為了一道物理抓耳撓腮的樣子，就會回想起他快要被數學逼瘋時的狀態，然后嘆口氣，拍拍他的肩膀告訴他，先好好學習，考個好分數，選個好大學，還可以繼續畫畫。他每次聽我這么說，就揮揮手，然后把它放在座位洞里的畫稿拿出來幾張看看，說他爸讓他選個偏工科的專業，說是那樣畢業以后會比較好找工作，我就記得他看著他的畫稿，然后揉了揉眼睛，又用他一貫奔放的口吻，問候了一遍物理化的所有偉人。　　后來我高中畢業了，我們都高中畢業了，我大學再也沒遇到這么會畫畫的同學，更沒有機會再被老師提溜到辦公室門口罰站。不過說來是萬幸，要是室友里再有這樣一位合得來的哥們，恐怕我大學四年的學業就會完全荒廢。　　不過我大學有位學習很好的室友，他每天都早出晚歸，也不能說他就喜歡學術上枯燥的內容，只是相比于其他人，他確實更愿意在自己的專業上花更多功夫。那幾年，有情侶手牽手從他面前走過的時候，他正蓬頭垢面地咬著面包往自習室趕去，有同學勾肩搭背出去瀟灑的時候，他正一臉苦悶地坐在教室里算著數字，有同學推推他的肩膀剛叫他別這么認真，他已經心不在焉地把剛寫完的作業塞到了對方手里。　　直到大四保研以后他才松懈了一點，有一次我倆聚在一起，我問他怎么就這么喜歡自己的專業，他搖搖頭說不是，他說自己沒有其他喜歡的事情，把過多時間花在玩上他又會自責自己耽誤了不少時間，我聽后點了點頭，告訴他保研以后就輕松多了，他搖搖頭說不是，他說關于專業上的學習，大多數時間會是一個無聊又辛苦的過程。　　我后來漸漸淡忘了這位學霸，直到有天我家親戚的孩子到了要念大學的年紀，一臉興奮地向我打聽大學的生活和追求時，已經工作的我突然就想起了他，我想起他快畢業時有一次喝多，我倆一起坐在電腦前看電影時，全劇終后他用一口字正腔圓的英語默念著黑屏上滾動的制作組名單，念了一段又沉默，沉默一陣又念起，我還一邊吃著薯片一邊意猶未盡的時候，他突然說了一句，拍電影多好，小時候他很想當個導演。　　當時他臉上的苦笑，我一直都無法忘記，不是因為我對他的印象多深，而是當時他的那副苦笑，在我今后的生活，無數次的在別人臉上一閃而過。　　我剛上班時有次同事一起吃飯，喝酒的時間里，有位同事一直以前輩的身份，教導著我們這些晚輩，他說著自大學以來他見過多少世面，他旁敲側擊地不斷強調這自己的多才多藝，后來他停下了，他突然指著我，向周圍其他人說道，他說你們看像小張這樣就不好，一天渾渾噩噩的，也不知道找些喜歡的事做，去健健身或旅行也好，真是浪費青春。我當時苦笑了一下，抓起一杯和他碰了一下，我說我不比他，我還要花大把的時間來還房貸。　　我過年有次回家，剛好遇上高中同學聚會，飯局上我一眼就認出了高中幾年天天陪我罰站的他，他身材挺拔了許多，西裝革領一臉喜氣洋洋，吃飯的期間一直禮貌地回答著周圍人的問題，能看出來，他大學選了個好專業，畢業找到了好工作，這幾年過得都很不錯。　　飯局過后唱歌，我倆有了機會單獨聊聊，我問起他后來還有沒有畫畫，他說閑下來會畫，只是一沒有太多時間，而也沒有特別好的平臺給他機會，我夸他大學學得不錯，他搖搖頭后抓起一杯和我碰了一下，說希望自己的孩子以后能比他畫得更好。　　過年我還參加過很多場聚會，見了高中的小伙伴們，見了初中的小伙伴們，見了小學的小伙伴們，但我再也沒見到過初中時那位唱歌非常好聽的數學課代表。　　我這幾年閑著沒事，時常想象她高中畢業，哼著歌領到了重點大學的錄取通知書，想象她大學幾年他哼著歌在各種社團活動里大放異彩，想象她畢業以后哼著歌遞著簡歷，想象她又哼著歌獲得了一份很好的工作。我想象她哼著歌工作的樣子，我想象她的丈夫也喜歡聽她哼歌，我想象她每天哼著歌哄著自己的孩子睡覺，我想象她今后的生活就和她哼著的歌曲一樣美妙。　　我想象她有一天也參加很多場類似的聚會，她去唱歌的時候坐在包廂的一角，我想象她周圍的人，有些大聲地喧鬧著，有些小聲地吶喊著，有些大聲地歡笑著，有些小聲地哭泣著，我想象她就一個人靜靜的坐在那里，一邊哼著歌，一邊等待著。我想象麥克風最后終于輪到了她的手里，她請了清嗓子，她開始唱了，她的周圍有燈光閃爍，她的歌聲像是流淌的時光，我想象她唱完后閃閃的彩燈，我想象那就像每一段渙散后的青春。 所有的艱難，都只是為了去山頂而必經的上坡路 所有苦難都終將完美涅盤 費盡心思做別人不如認真做一次自己分頁：123

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