台北市內湖區內湖路三段18巷5號。

到處可見「豆漿大王」，要不「永和」，要不「四海」，亦不乏赫赫有名自立門號，賣的食物比多，營業時間比長，涵蓋早、中、晚餐及宵夜，某種程度也是服務，隨到隨吃。不過，要開對地方。

這家在捷運文湖線內湖站後方，金龍路轉進來直走沒多遠，招牌朝碧山巖方向，三角店面，生意不差，尤其宵夜時分。

店內品項豐富，除了燒餅、油條有看到門口現做外，其餘澱粉主食不確定是否自製。之前幾年，我若晚歸誤餐，常點一根油條，就著一碗熱豆漿，想起在北京吃焦圈兒。這幾年，維持燒餅夾蔥蛋、熱豆漿不加糖組合，其餘糕餅包子饅頭選項，始終無興趣嘗試。

另外，這家店面三方朝外，店內不深，反不致壟罩油煙，坐下來眼睜睜看著店員備餐，也不會燻得一身氣味，加上燈光明亮，通霄引人，十幾年下來，除了每天下午暫歇2、3小時，農曆年放假幾天外，平常沒見這店休業過。

惟餐桌仍提供免洗筷及塑膠湯匙，這應是生意不錯又不缺洗滌設備的店面待改進之處。

熱豆漿不加糖，18元；燒餅夾蔥蛋，27元（15元+12元）。總共45元。

豆漿有一定濃度，豆皮可見，豆香些微，但無焦味。

燒餅芝麻不少，餅皮較脆，一定要接著碗吃，否則掉滿桌都是。若往前走至「湖光市場」，成功路四段、康寧路一段交口，也有一家「永和豆漿大王」，同樣薄燒餅，皮相對較酥。

蔥蛋很嫩，邊緣微焦不致硬老，胡椒鹽提味。剛起鍋夾入燒餅，幫冷燒餅增溫。