照片取之網路

作著\\飛燕990606

   俗諺說：「靠海吃海」，很多人都有吃魚的經驗，卻不知靠海生活的點滴故事，今天筆者要細訴海邊生活有趣的生活文化。

    早期農業時代，靠海邊的農、漁民要貼補家用只好牽魚苗販賣賺取微薄的錢，供應孩子的教育學費及吃、穿、用等。

    通常海邊的長輩大人都會算，涨潮起落時閚，幾月幾時，初一，十五何時漲潮、退潮都料如指掌。比氣象局預報更準確。

     牽魚苗的用具，大多數漁民自兒去漁網的專賣店買回來自己用手工縫合。用具須備竹筒八個，漁網是三角形，前方留長繩好利用它來放在肩膀拉著走，比較省力氣，後方用四角形的網要縫三根竹筒，左、右、後方各縫ㄧ個圍成一個網槽；前方留個出口好讓魚苗(漁栽)跑進來，再把後方的魚苗慢慢的杓起來，然後精挑細看，篩選出他們要的品種（當時以虱目魚的魚苗為主），魚目混珠杓起來是沒用途就放回大海，漁販要的魚苗看起來像針線那麼細，且魚身整體是透明狀態。解說【竹筒用處遇水會往上浮，網子會往下沉，相輔作用才能發揮捉魚苗作用。】

    在那個年代少男，少女在牽魚苗，往往互相擦出火花，在海岸相識，約會地點在防風林，林頭樹蔭下，防空洞都有他，她們約會的足跡，暗地裡約會說要一同去牽魚苗，彼此牽魚苗看到喜歡的對象，兩人就來個眉目傳情。看在老人的眼裡常發現她，他們海上水路那麼寬括為何常碰在一起，甚至於網子互相糾纏在一起拔不開呢？眼尖的中年、年輕人可就一目了然，知道這一對是在談戀愛，明地裡是在牽魚苗，暗地裡其實是借機來海邊約會。

    (夕陽西下，人約黃昏後，夏季晚風輕輕吹拂，粉紅霞彩染紅海上，浪漫地聽海濤演奏天籟名曲，訴説綿綿情意，林頭樹下嬉戲，是那麼迷人的戀情。)  也成為漁村茶餘飯後的話題。

    過沒多久東邊那姓林的要跟西邊姓蘇的訂婚，這一村的某某要娶隔壁村的小姐，好事ㄧ樁樁的接踵而來，成為海邊人談戀愛的風行美談。

    換言之，撈魚苗以虱目魚為主，是賣給專門培育魚苗的漁塭去育成，而後再賣給專門養成大魚再賣到魚市場。聽說那個時候，一條小魚苗要價三至四塊錢，以當時貨幣推算可買一斤豬肉，收入算蠻不錯。

註明:牽虱目魚苗是在夏季'南風薰吹是盛產期。

然以冬季的鰻苗是完全不同的品種'抓鰻苗要涉深水處'安全上需緊慎。要全身穿連身塑膠衣連雨鞋'才不會滲透人體'冬天海風冷颼颼'才不會遭風寒'且網抓用具也不同'特此聲明。

Ps：當我們吃、穿因緣際合，真的缺一不可，筆者藉這篇文章感激海邊養殖業的漁人們的辛苦。