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山西麵館-木須貓耳朵
2007/12/08 12:50:58瀏覽997|回應0|推薦11

八年前的好滋味 一直縈繞腦海

山西以麵食 聞名 刀削麵、莜面栲栲...

小片麵兒 桿成捲曲狀 有個很可愛的名字 --- 貓耳朵

在景美 有家『山西麵館』其貌不揚 舊舊的

但是 隱藏了好味道

八年後 重溫老滋味 --- 木須貓耳朵

簡單的食材 木耳絲、紅蘿蔔絲、肉絲與貓耳朵

經過廚子的快炒

呈現出來一盤熱騰騰 飄著 嗆鍋香的木須麵

多是如麻、旅程疲累、緊張 頓時解放了...

( 心情隨筆單身日記 )

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