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| 2024/11/07 19:58:12瀏覽22｜回應1｜推薦4 | |
咖啡樹細心灌溉 花朵精靈雪花白
綠色果實小可愛
紅色果實等待採
寶石摘下要日曬
損豆挑選眼鏡戴
烘焙生豆得忍耐
淺中深焙皆等待
養豆時間需安排
包裝豆子等人買
手沖咖啡步驟拆
咖啡豆磨成10公克的咖啡粉，倒入85度至92度的熱水浸泡30秒後，再以畫圈的方式注入熱水，當咖啡粉與熱水相遇的那一刻，咖啡粉的生命開始呼吸，此起彼落的追逐著冒泡泡，同時鼻中聞到咖啡的熱情氣息，直到磅秤的刻度停留在150cc，畫下休止符。
咖啡香氣瀰漫屋間迷人醉
濃醇香是咖啡入口的滋味
喝一口咖啡刺激舌尖味蕾
嚐出花香果香偏酸是淺焙
果香堅果酸味適中是中焙
焦糖與烘焙香低酸是深焙
手沖咖啡技術會影響風味
有些單品咖啡豆價值不菲
坊間手沖咖啡價位有點貴
要喝一杯好咖啡荷包縮水
閒情逸致喝咖啡你喝幾杯
angie030 1131107
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| ( 創作｜散文 ) |
