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| 2017/05/04 01:19:08瀏覽9201｜回應0｜推薦14 | |
這家泰式料理座落於台北復興微風百貨GF樓的一個小角落沒有認真找其實真的不容易發現，不過人家說食物美味不怕巷子深 在百貨公司都能聞到美味的泰式料理...??? XDD 小瑋本身是泰國混血也非常熱愛泰式料理吃過的泰式料理也更是不計其數，在臺灣吃不夠到了國外也是天天吃泰國菜，不過在臺灣想吃到地道的泰國味真的不容易，最常見的就是大部分的泰國餐廳都為了迎合當地人口味(台灣人)下場變得只是加了酸和辣的台菜而已。 香茅廚這裡的泰國料理走的是精緻宮廷風格加上創意元素所以價位也偏中高
誰說高級餐廳一定要兩個人以上才能去吃? 這裡的菜單還貼心設計了個人套餐，即便你只有一個人也可以吃到多樣化的泰國菜。
不只有個人套餐，還有雙人套餐、四人套餐、素食個人套餐...等等
還有母親節套餐!! 媽 我們去吃泰國菜吧....XD
【宮廷四季豆拌鮮蝦】 這道菜是用川燙過的四季豆還有蝦子和一些特殊的香料跟醬料做的，因為四季豆川燙後再冰鎮最後加上香料和酸酸辣辣的醬料吃起來特別清爽 唯一美中不足就是旁邊的水煮蛋，之前用的都是糖心蛋只是因為前陣子市面上的戴奧辛蛋風波餐廳只好做一些調整。 不過整體來講這道菜是非常值得嚐試看看的。
【泰式酸辣炸牡蠣】 這道菜也是我之前相中許久的今天終於能吃到它了，這是將炸過的牡蠣再淋上酸酸辣辣的醬料非常清爽非常開味，醬料裡面本身也有加一些香料更提升了它的香味 大推大推!!! 今日MVP非它莫屬...XD
【南瓜咖哩牛】 咖哩在台灣一直都非常受歡迎，咖哩的種類也是不計其數例如有日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩，還有一些台灣比較少見的仁當咖哩、娘惹咖哩、還有印尼的巴東咖哩..等等 回過頭聊聊泰式咖哩中有三種咖哩是很常見的，分別是綠咖哩、紅咖哩、黃咖哩，辣度也是依序從綠咖哩最辣、紅咖哩小辣、到黃咖哩不辣，紅綠咖哩本身是用辣椒調製的而黃咖哩單純只有咖哩粉而已所以不敢吃辣的可以吃黃咖哩 這道南瓜牛非常特別也很少見利用蒸熟的南瓜盅裝咖哩，在你吃每一口咖哩都會有濃郁的南瓜香氣，記得不要把南瓜的蓋子直接拿起來啃 不雅觀...XD
【南瓜鑲布丁】 這道是泰國非常經典的一道甜點也是小瑋我的最愛，之前在國外吃到它讓我深深愛上它，只是在臺灣真的很少見看過的都是用雞蛋不好吃，傳統的南瓜布丁都是用鴨蛋製作的，因為鴨蛋的蛋黃比起雞蛋更多一點點也可以讓顏色更飽和，味道也更香醇
整體來講大推!味覺享受跟視覺享受 吃美食兩大享受總是要有的嘛!! 非常到味不失泰國味，擺盤也非常精緻
【壽星優惠】
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香茅廚-微風復興店:
營業時間：11:30~14:30，05:30~10:00 餐廳網站：https://www.facebook.com/cheflemongrasstw
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