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【啖美食】嘉義滷味 / 肉皮張魯味 / 朴子台灣總店 / 宵夜
2016/10/30 09:23:29瀏覽1911|回應0|推薦2

肉皮張魯味~ 嘉義朴子~ 台灣總店

過了朴子醫院,

看到這個樸仔腳的媽祖像,代表『肉皮張魯味』~朴子台灣總店就快到了喜歡

嘉義朴子~ 台灣總店,

位於樸仔腳媽祖像和全家的中間,和全家「隔一條馬路」的隔壁

關於肉皮張魯味

肉皮張魯味由張文斌夫妻,創立於民國八十三年至今
已有二十餘年頭了
經歷了朴子開元路夜市、嘉義體育館夜市、
北社尾夜市、嘉義家樂福夜市
後來於民國九十六年,來到朴子海通路設攤

而現在第二代張富翔,也將傳承這份好味道。


店內~ 蔬菜區

第一代老闆和老闆娘

第二代接班人

家人同心事業蒸蒸日上,一代傳一代

美麗的老闆娘在裡邊的滷汁攤忙得團團轉,一直沒拍到她的正面

想要一窺老闆娘美麗面孔,請親自到肉皮張魯味~ 嘉義朴子~ 台灣總店

(這算是一種另類行銷吧? 裝可愛(害羞))

另一邊的~~ 門裡

門外

裡外都貼心的設有候位區

除了舊照片,店內還有一些懷舊風的可愛擺飾

想要生意興隆,吉祥的擺飾一定要有

有它加持,總店的生意真的是強強滾,客人絡繹不絕、接踵而至

老闆夫婦忙得不可開交~加油

這邊擺的是蔬菜和麵類,還有一些常見的火鍋用料

擺上攤前,皆已小包裝分類好,衛生又方便挑選拿取

好多菜菜~喜歡

也有張君雅

滷味的種類很多,任君挑選

肉皮是一定要有的,補充膠原蛋白就靠它了~三太子開心

有皮蛋還有滷蛋,豆干、海帶、甜不辣、米腸、水晶餃‧‧‧‧‧‧,這一盤都是我的菜親你一下

看到這煙霧彌漫,就知道它非常高溫,站在這裡掌鍋,真的很辛苦

非常燙的滷鍋,好吃又入味的燒呼呼滷味就靠它了!

真的燒呼呼~~

真的出乎我意料之外!

一般魯味都只是燙一下,但肉皮張魯味 很用心的將客人挑選的食材,高規格的再滷一回讚啦

酸菜也是我的菜,看到酸菜整個胃口大開~

提袋印有自己的logo和風格

魯味實在太香了

外帶在車上就迫不及待吃了~

↓回到家,竟然只剩這些~~實在太好吃了嘛!害羞

整個魯味滷得非常入味,豬皮Q彈好吃,食材吸飽滷汁,juicy好吃

滷汁不死鹹,當宵夜或正餐都OK~讚啦

FB:肉皮張魯味-台灣總店

FB:

肉皮張魯味-嘉義叔叔店

( 休閒生活美食 )
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引用
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