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2011/05/23 07:55:24瀏覽132|回應0|推薦0 | |
學人家烤紅酒核桃桂圓麵包 家中沒有桂圓乾 以葡萄乾和越蔓橘乾代之 窮則變 變則通 烤時滿室紅酒香醇 放涼後先讓老伴試吃 連吃了兩大片讚不絕口 下午鄰居Tom來串門 咱提議送出一個與他分享 只見老伴頭搖得跟銅鈴一樣 打鐵趁熱乘勝追擊 另做了一批共六個奶酥麵包 麵包出乎意料的細緻綿密 奶酥餡更是試做過中最好吃的一次 一向對甜食不很熱衷 卻愛記憶裡的奶酥味 老伴嗜甜食 對這台式甜麵包也能接受 偶而也會捧場 雄心萬丈打算挑戰的Brioche 要等這一批成果消耗掉後 再一顯身手了 |
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |