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2024/06/28 13:23:59瀏覽865|回應0|推薦27 | |
在「禾乃川國產豆製所」享用完清涼的「碧螺春抹綠豆腐冰」後,同學帶著我們來到三峽祖師廟旁的「厚道飲食店」用餐。
沿著階梯往上走到二樓,見到餐廳戶外皆已滿座。
我們往餐廳內部移動,幸運的在裡頭找到座位。
才跨過一扇門,隨即進入五十年代,眼前出現古樸紅磚牆面,懷舊木質窗框,還有傳統店家招牌。
拿到菜單,看著飯食項目,在「古早味排骨飯」與「香酥雞腿飯」之間徘徊。
同學選了「排骨飯套餐」,套餐均附一份小菜,有湯品與飲品二擇一,她選擇「蒜香蜆湯」。
試了一口「蒜香蜆湯」,湯汁清甜可口,蛽仔與大蒜的精華已全部溶於湯品之中。
Tang只單點一份飯食,「古早味排骨飯」一上桌,目光立刻被陶碗中大份量的肉片給吸引住。
最喜歡這種一整片酥炸過的厚實排骨肉片,拿起筷子夾起一塊肉片入口,肉質軟嫩適中且不乾柴。
將肉片排排站列於碗邊,韭菜炒豆芽菜、炒筍絲、豆輪肉燥、清炒粉絲,四樣家常菜餚疊於白飯之上。
有關「吃」的這件事,對Tang來說,吃甜點,是吃巧,但在吃主食正餐時,要吃飽。在「厚道飲食店」裡,簡單的一份飯食餐點就能飽餐一頓,若不是甜點胃已先被碧螺春好茶冰飲給餵飽,否則應該不會錯過來一杯「懷念播音員」或是「青春奶茶」嘗鮮的機會。
(2024.05.19 Tang Tang在三峽)
厚道飲食店 三峽店 地址:新北市三峽區長福街10號二樓 電話:02-2672-5262 營業時間:平日11:00--14:30、16:30—19:00、假日11:00—19:00(每週一公休)
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