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| 2008/06/07 21:48:59瀏覽2311｜回應1｜推薦28 | |
| 家住離普林斯頓三十分鐘車程的距離，每回親朋好友來訪，總會帶他們拜訪一下這所舉世聞名的長春藤大學。普林斯頓基本上著重基礎科學的訓練和其他著名長春藤大學哈佛和耶魯比起來，有人批評普林斯頓既沒有法學院又沒有醫學院也沒有商學院，就一所綜合大學來說不夠完整。儘管如此普林斯頓還是蟬聯了好幾年美國新聞和世界報導評鑑最佳大學的冠軍。就學校所處地區環境和治安而言，普林斯頓更是優於其他長春藤名校。 在美國國殤日一過即意味著夏天的腳步近了，華氏六、七十度晴朗的天氣到普林斯頓走走是絕佳的好主意。 Nassau Street  United Methodist Church at Nassau Street  Nassau Street, Princeton Nassau Street 是普林斯頓最主要的街道，從 United Methodist Church 往南走，面對普林斯頓大學有周末早上路過時，總會見到一群人排隊等候吃早餐的 P J's Pancake House，專賣愛爾蘭羊毛衣物的 Landau，受學生歡迎的Massimo's Pizza，裝潢極富現代感的 Triumph Brewing Company，此家餐廳的特色是可嘗試他們自釀的新鮮啤酒，食物還算精緻但份量極少價錢也不便宜。Nassau Street上還有一棟極具特色的都德式建築 Hamilton Jewelers。從  Hamilton Jewelers, Nassau Street 上明顯的 landmark  普林斯頓大學大門 Palmer Square Palmer Square 第一個吸引人注意的是名雕塑家 J Seaward Johnson Jr. 所雕塑的作品 Out to Lunch。一個年輕人坐著一手拿著漢堡一手拿著書看，許多好奇的遊客都會低頭探究到底看那本書。答案是 –著名的諾貝爾獎 經濟學者 Milton Friedman所寫 的 "There's No Such Thing as a Free Lunch"。  Out to Lunch by J Seaward Johnson Jr.  There's No Such Thing as a Free Lunch by Milton Friedman 說起 J Seaward Johnson Jr. ，他是美國當代極為著名的雕塑家，他的雕塑作品以寫實記錄一般日常生活的人物最為人注意。他是美國著名大藥廠嬌生公司 Johnson & Johnson 創辦人 Robert Wood Johnson 的孫子。Johnson 家族最引人注目的新聞是 J Seaward Johnson Sr.，也就是 J Seaward Johnson Jr.的父親，在1983年去世時將幾乎所有的財產留給他波蘭女傭出身的第三任太太，結果引起了一場家族遺產爭奪官司。J Seaward Johnson Jr. 本身是極具天賦的藝術家。他另外最令人印象深刻的作品是在華盛頓DC, Hains Point, East Potomac Park 的雕塑The Awakening (http://www.senate.gov/visiting/common/image/The-Awakening.htm)。 普林斯頓的午餐約會 J B Winberie's J B Winberie's 是傳統的美國餐廳，設有吧台，氣氛非正式。從牆上掛的海報和菜單的封面設計，以及餐廳裡面的裝潢都充滿了普林斯頓的歷史，餐點的價位合理，食材用料新鮮，主要供應美式餐點，相當受到地方人士和學生歡迎。特別是星期五晚上餐廳裡高朋滿座氣氛熱鬧輕鬆溫馨。在 J B Winberie’s 吃過好幾次午餐都算滿意。  到 J B Winberie’s 和 愛因斯坦吃午餐  J B Winberie's     Chicken Sandwich & French Onion Soup Fish & Rice - J B Winberie's  Key Lime Pie  J B Winberie's 的海報 從 J B Winberie's 牆上海報中的眾生相可看出多少風雲人物在普林斯頓待過。甘乃迪 J F Kenndy 總統大學時在普林斯頓唸過六個星期的書，隨即因病輟學 (最後畢業於哈佛)。美國人權法案之父麥迪生 James Madison 總統，得過諾貝爾和平獎的美國第二十八任總統的威爾遜 Woodrow Wilson，前才辭職不久的美國防部長朗茲斐爾Donald Rumsfeld，不久前因召妓醜聞去職的紐約州長史匹哲 Eliot Spitzer，寫大亨小傳的著名小說家費茲傑羅，著名參議員籃球明星出身的培德理 Bill Bradley，著名女星布魯絲雪兒 Brooke Shields，因電影美麗心靈 A Beautiful Mind 引起大眾注意的數學家 John Nash ，這些對美國深具影響力的知名人物都是普林斯頓出身。另外美國諾貝爾文學獎得主黑人女小說家 Toni Morrison和家喻戶曉提出相對論的物理學家愛因斯坦都在普林斯頓待過相當長的時間。 Teresa Café Teresa Café 是另一個在 Palmer Square 相當受到歡迎的餐廳。這家餐廳和 Hulfish St 上的 Mediterra 以及 Witherspoon St 上的Witherspoon Bread Company 是屬同一個公司經營。Mediterra 是較 Upscale 的餐廳，Teresa Café 則是價格合理餐點精緻的義大利 Café。Teresa Café 的內部布置簡單氣氛悠雅，附送的麵包新鮮可口，大概跟他們自己也同時經營bakery 有關。      白酒蛤蜊義大利麵  風味獨特的蘆筍蟹肉 pizza 除了這兩家價格合理食物新鮮美味的餐廳之外，曾在 Sinfield Show 裡被調侃，紐約著名的 Soup Nazi，The Original Soup Man 在 Palmer Square East 和 Hulfish St 轉角處也開了一家分店，專賣多種口味的Soup。特別是冬天常會令人忍不住買上一杯熱騰騰美味的 soup 感覺很溫暖。只是名氣大，價錢並不便宜。另外在 Witherspoon 上有一家 Olives Gourmet Bakery & Deli 這家賣的三明治，pasta，冷熱食都有一定的水準 。甜點更是一流，減肥的人千萬得避開這家的甜點部門。這家的杏仁餅乾，檸檬方塊和香氣誘人的猶太蘋果蛋糕，入口即化的千層酥 Baklava 都令人難以抗拒。  Palmer Square East 和 Hulfish St 轉角的The Original Soup Man  Olives Gourmet Bakery & Deli Shopping at Princeton 喜歡 shopping的人Princeton也是個好去處。知名的 Kate Spade，Coach，Banana Republic，AnnTaylor，Chico's，J.Crew，Ralph Lauren 等在此都設有分店。另外專賣卡片紙品的 The Papery 和專賣甜點製作美麗的結婚蛋糕的Chez Alice Gourmet Cafe & Bakery 都是很有特色的店舖。  Kate Spade  Coach at Princeton 普林斯頓校園 到普林斯頓當然要到美麗的普林斯頓大學校園走走。普林斯頓大部分的建築屬新哥德風格。多數建築出於名師之設計，如設計 Nassau Hall 的 Benjamin Latrobe 曾是負責美國國會大廈 United States Capitol, Washington D. C.重建設計的主要建築師, 設計 Robertson Hall 的 Minoru Yamasaki 是設計在九一一事件中被摧毀的世貿中心大樓的建築師，設計 University Chapel 的 Ralph Adams Cram 曾設計過紐約市著名的Cathedral of St. John the Divine 和 Saint Thomas Church，另外 Spelman Halls 是著名的華裔建築師貝聿銘所設計。普林斯頓校園除了建築之美值得流連欣賞之外，她的藝術博物館收藏豐富也非常值得參觀。有回和一位有歷史癖好的朋友經過，本想這博物館規模不算大預計半個小時或四十分鐘可以參觀完畢，結果在裡頭待了三個多小時，因有別的計劃必須離開，朋友才依依不捨的說下次找時間再來。普林斯頓也提供免費的 Campus Tour 可以上網查時間表。 http://www.princeton.edu/admission/visitprinceton/tours_information_schedule  Alexander Hall  Beautiful Princeton Campus  Blair Hall  University Chapel  Sculpture by Henry Moore |
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