前幾天終於有空整理上次出去玩的照片。

原本想挑幾張風景照留個紀念，結果滑著滑著才發現，自己怎麼拍了這麼多食物啊！🤣

尤其有一張素食乾麵的照片，讓我看了又開始嘴饞。

說起來，這家店還是之前在慈心素緣聚看到群友分享，才知道有這麼一個地方。

因為群組裡滿多人喜歡到處找素食美食，常常會分享自己去過的店家，有些是開了很多年的傳統小吃，有些則是藏在巷子裡、不太起眼的小店。

我平常看到有興趣的，就會順手把店名存到 Google 地圖裡。

久而久之，手機裡竟然累積了一大堆素食口袋名單，北部、中部、南部都有，連我自己都忘記存了多少家😂

現在只要有機會去外縣市旅行，我就會先看看收藏的店家，有沒有剛好在行程附近的。

這次吃到的乾麵，就是這樣找到的。

記得那天在附近逛了一個上午，中午看了一下地圖，發現之前收藏的素食麵店就在不遠的地方，便決定繞過去吃看看。

店面不大，幾張簡單的桌椅，牆上掛著菜單，老闆一個人在料理台前忙進忙出。

我點了一碗乾麵，再配上一盤豆干和海帶。

沒想到這麼簡單的一餐，竟然讓我印象這麼深。

麵條煮得剛剛好，醬汁帶著香氣，拌一拌就很好吃，尤其加上一點店家的辣椒，真的很對我的胃口。😋

當下還想說，難怪之前有人會特別分享這家店，確實滿值得來吃一次的。

吃完之後，我還在附近散步了一下。

那一帶不是什麼熱門景點，卻有不少老房子和小店，走起來很舒服，也讓我看到了一些原本不在行程裡的風景。

後來慢慢發現，跟著大家分享的素食店家去探店，其實也是一種滿有趣的旅行方式。

有時候原本只打算去某個景點，卻因為附近剛好有一家想吃的素食店，就順便繞進以前沒去過的街道。

偶爾會遇到喜歡的料理，也可能吃到跟自己想像中不太一樣的味道。

畢竟每個人口味不同，別人覺得好吃的，自己不一定會特別喜歡，但這也是探索美食的樂趣之一。

而且我發現，台灣各地的素食真的有很多值得慢慢品嚐的地方。

同樣是一碗素燥飯，有些店家的醬汁偏甜，有些香菇味比較濃；就連普通的乾麵和滷味，每家都有自己的做法。

以前旅行總想著要去哪些景點、拍哪些照片，現在反而很享受這種邊走邊找美食的過程。

有時候一整天下來，最讓人印象深刻的，反而是中午吃過的一道料理。

像這次的乾麵，回家好幾天了，偶爾想到還是會有點嘴饞。

我想自己是真的越來越喜歡這種慢慢走、慢慢吃的旅行方式了。🌿

不一定要安排多厲害的行程，也不需要每一餐都吃什麼高級料理。

只要能在不同的地方，發現幾家有特色的素食小店，順便看看當地的生活風景，就覺得這趟出門很值得。

原來吃素不只是每天的飲食習慣，也能讓旅行多了一份探索的樂趣。 💚

最近又看到幾家還不錯的素食店分享，忍不住又存進手機裡。

照這個速度下去，我的口袋名單大概永遠都吃不完了！🤣

不過也沒關係，反正日子還長，台灣還有好多地方沒去過。

就留著以後有空的時候，一家一家慢慢吃吧！☺️