台灣美食舉世聞名，其中彰化縣的美食小吃最為國人及國外觀光客所讚賞。為突顯彰化縣的傳統小吃美食文化，彰化縣政府特別挑選全國各地普及率極高的「肉圓」作為主題，舉辦全國性美食大賽－「2008肉圓節」。

       去年我們首次辦理『肉圓節』，得到很好的迴響的時節。今年，又到了我們彰化縣肉圓同業先進們，做好了最紮實的準備，要用實力迎接來自台灣各地的挑戰，傳達彰化肉圓最道地的美味。

　　 彰化縣的人文風土、山光水色、富饒物產、純樸勤奮的特色，我們希望透過活動，讓全台灣遊客來探訪、來享受。肉圓，是用簡單材料卻深奧的一味，濃縮了彰化美食的好。我們真心誠意地請大家來品嚐彰化肉圓，便是希望在美味當中，讓各地的朋友們切實地體會。

　　 好肉圓一定要用台灣料！台灣米、台灣肉用台灣心組合而成的肉圓，就是一道在地的台灣美味。 實實在在的彰化肉圓，用料新鮮、用心真誠，食材取自我們週遭，新鮮、美味，是台灣好品質的代表做之一。一口肉圓、安心滿足，更值得我們向國人大聲宣告。
　　        
　　今年「2008肉圓節」活動已經開始起跑，伯源請您一定要親臨彰化，找家好店坐下來，細細體會好肉圓。美好的滋味，一定能讓您一再回味。而豐富精彩的活動也邀請您一起來參加，內容有「網路人氣肉圓店家票選 」、「吃肉圓拿好獎」、「2008肉圓節嘉年華」 等， 活動詳情可以上網查詢：http://www.alluni.com.tw/maone/ ，或者洽詢活動專線電話：02-27787028-15 林明真 。