有感於瘦肉精、藥物殘留問題一經媒體報導即造成豬價大跌、消費者卻步，而彰化縣又是養豬大縣，影響層面極廣。因此伯源特別商請農政、衛生等單位研擬「彰化健康豬肉」認證，落實彰化縣為「農漁牧最優鮮」施政具體理念。 

      彰化縣首創成立健康豬肉專賣站，主要是為了讓縣民能有管道購買優良無藥物殘留之健康豬肉產品。而且國人消費素質提高，已無法再接受可能危及生命健康之食品，因此結合本縣養豬戶及肉商，提供不使用藥物、在自然環境下生產出衛生健康的優質豬肉，來滿足民眾期待。

    「彰化健康豬肉」專賣站今日﹝12﹞清早在彰化市民權市場掛牌正式開賣，未來民眾除了在彰化市民權市場「宗良肉商」可買到健康豬肉外，還可以在二林鎮新生路早市「成益肉商」及第一市場「金水肉商」與二水鄉員集路3段644號「豐盛肉商」等「彰化健康豬肉」專賣站買到真正無瘦肉精、無藥物殘留之健康豬肉。      

      雖然目前只成立4家專賣站，我們相信這項措施會是一種趨勢，讓國人都能吃到無瘦肉精、無藥物殘留，品質衛生安全的彰化健康豬肉，實現安全農業理想的目標。所以伯源也期待全縣肉商加入健康豬肉認證行列，由點推展到全縣、全國。若有肉商朋友想加入健康豬肉專賣站，只要向縣府農業處詢問，縣政府會全力協助輔導設立。