因為看起來好吃也想學著做,轉貼食譜用力做

食材:
室温牛油50g  砂糖40g  雞蛋1隻  低筋麵粉60g  香蕉泥(用熟香蕉，皮要黑黑的)100g 
bakingpowder 1/2teaspoon

分類:西點麵包 蛋糕  作法需時:1小時15分鐘

如果家裡有香蕉放了幾天，香蕉皮長有些黑點，看起來又有點過熟，既有棄之可惜之意，做香蕉蛋糕就最好不過，這樣的香蕉做出來的蛋糕才可以散發出香甜的果味。

1. 牛油(是奶油不是調和油喔))加入砂糖用電動攪拌器打發厔淺黃色及軟身忌廉狀，打4-5分鐘。

2. 加入雞蛋攪混。

3. 加入過篩的麵粉及baking powder(泡打粉) 混合。

4. 再加入香蕉泥拌混。(也可用其他有香氣的新鮮水果但要做成果泥喔)