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民宿戰國時代的經營策略—民宿多元時代的競爭策略與發展趨勢分析—962屏南區社區大學課程大綱 下週二下午在恆春開課 08-8893808
2007/09/06 20:38:39瀏覽1510|回應0|推薦3

962屏南區社區大學課程大綱  

 

【課程編號】                                   授課日期:

【課程講師】:江冠明

【課程名稱】:民宿戰國時代的經營策略

【課程理念】:民宿多元時代的競爭策略與發展趨勢分析

【課程簡介】:民宿競爭越來越激烈,民宿類型發展越來越多元。經營民宿必須對民宿趨勢有所瞭解。本課程強調「民宿趨勢」「市場區塊」分析,部份課程探討屏東民宿發展趨勢現況,部分課程開放經營個案問題討論。

             

課程概要與進度:(共18週,每週二小時,主題、內容)

主題

內容

第一週:民宿春秋戰國時代的來臨

  

分析2003年以來的民宿倍增現象與民宿產業的競爭時代。

第二週:民宿差異化的經營策略

 

多元化競爭趨勢,強化不同民宿展現差異化的經營策略,營造新民宿風格。

第三週:旅遊屬性差異的發展趨勢

 

不同地區的旅遊習性不同,加上地理人文差異產稱民宿市場區塊現象。

第四週:恆春墾丁民宿多元化發展趨勢

 

近五年恆春墾丁民宿發展,快速成長,多元化發展趨勢中,有哪些多元化現象?

第五週:異國風民宿潮流創意分析                

 

南洋風岜里島希臘風混搭風成為墾丁民宿主流,未來異國風民宿競爭在創意?

第六週:未來休閒民宿主流趨勢探討—新民宿浪潮

 

2003年崛起新民宿浪潮,到2007年又有一股新浪潮出現,分析未來民宿主流趨勢?

第七週:恆春墾丁民宿未來市場趨勢與發展分析

 

如何觀察恆春墾丁的民宿趨勢,在多元化競爭趨勢中,如何尋找適合自己的經營策略。

第八週:民宿經營問題討論

學員提問,有關自己遇到營運問題?由講師講解分析問題的處理方式。

第九週:民宿個案諮詢時間

就學員構想中或已經經營的民宿個案,提出問題,學員自備數位圖檔現場放映講解。

書籍或教材:講師另編講義,每次課堂發講義數頁。

期末評鑑方式:上課率滿三分之二,上課發言踴躍,探討問題認真。

學員選課具備條件:無限制,只要對民宿有興趣的人。

預估教材費用:使用者付費,每人繳交講義費100元,由社大影印分發。

              上課時準備投影機透影數位圖片,講師自備手提電腦。

 

(1)   本民宿課程原訂18次課程,由於外聘講師路途遙遠,無法每週上課,課程時間延長一倍次數縮短一半,每次上課四小時。每個月上課兩次,時間暫訂為週二。

(2)   講師外聘,屏東社大無法提供講師額外交通住宿津貼,因此經過協議,採用使用者付費,參加本次課程,每位學員需要繳交固定社大課程費用,並且另外支付1800元,作為講師交通住宿費用。

(3)   本課程最後兩堂,開放給上課學員課堂諮詢。請學員準備相關數位照片資料,個案問題等等,在課堂上討論。課程時間有限,請先登記按照次序,並繳交問題個案之數位圖片或文件資料。

(4)   講師資歷:請上網Yahoo或網路城邦部落格搜尋「民宿學苑」,部落格有講師歷年在各地授課資料。講師目前已完成「開民宿—民宿春秋戰國時代的經營策略」一書七萬多字,目前正在撰寫「民宿概論」與「民宿經營與規劃」兩本教科書。

屏東社大電話  08-8893808

 

 

 

( 知識學習商業管理 )
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引用
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