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金寶茶餐廳─【金寶蟹餃皇【蜜汁叉燒腸粉】【鼓汁排骨煲仔飯】【廣東炒麵】【鮮蝦腐皮卷】【黃金流沙包】
2015/05/14 00:19:24瀏覽264|回應0|推薦3

金寶茶餐廳──【金寶蟹餃皇】&【蟹黃燒賣】&【蜜汁叉燒腸粉】&【鼓汁排骨煲仔飯】&【廣東炒麵】&【鮮蝦腐皮卷】&【黃金流沙包】

 

4-27晚餐

地點--金寶茶餐廳(台中市 館前路)

 

今天和兩名同事終於來到期待已久的港式餐廳金寶茶,果然名不虛傳,裡邊美食不少。三人總共點了六七樣菜 嚐了不少新菜式

 

 

【廣東炒麵】
廣東炒麵以黃麵為體,海鮮 為佐料(#蝦仁,魷魚等)。濃稠黏膩,和台式 炒麵有明顯差異。雖然我不是特別喜歡海鮮味,但仍是道可口料理。3.5

 

 

【蟹黃燒賣】
燒賣,又稱稍麥、燒麥、捎賣、稍美、乾蒸、燒梅、肖米、鬼蓬頭,是一種以燙麵(以開水和成的半熟麵團)為皮帶餡上籠蒸熟的小吃。傳說源起於元代大都,一說內蒙古 歸化.(wiki)。金寶茶這道燒賣皮薄餡厚,除蟹黃 外,也有多種內餡,吃起來口感層次豐富

 

【鼓汁排骨煲仔飯】
這道煲仔飯好吃。跟以前嚐過的比起來,飯較軟滑,不會過乾,口乾也鹹淡適中

 

【鮮蝦腐皮卷】
以前曾在另一家#港式餐館 點過這道料理,但口感平常。這回金寶茶的鮮蝦腐皮卷就美味許多。這道港式#小吃 以豆皮包餡炸至#金黃。裡面的餡料包括蝦肉,韮菜等。雖是油炸,但不膩。我打3.5

 

【蜜汁叉燒腸粉】
這道小吃 雖然可口,但我倒吃不出蜜汁叉燒的味道

 

【金寶蟹餃皇】
這道蒸餃以蟹肉為招牌,皮薄餡嫩,ㄧ道相當精緻的小吃

 

【黃金流沙包】
這道黃金流沙包的內餡甜蜜可口,咬就流出金黃色的餡料,讓人垂涎,可惜沒照到

( 休閒生活美食 )
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引用
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