四川料理--【干貝抄手】&台灣料理-【招牌乾麵】
地點:富子江家餛飩(台中健行路)
時間:2月16日
【干貝抄手】
我來江家吃過三樣抄手,干貝是最辣的ㄧ種。
這道料理跟先前的鮮肉餛飩相似,不過內餡改成干貝。
淋上辣油,蔥花與青菜,辛辣勁爽,川菜就是要這種辣度才過癮。
我打4.2顆星
【招牌乾麵】 去年我吃過ㄧ回江家的招牌乾麵,就覺得美味;兩個月後再點,更加好吃。
上回打4星,這次上升為4.2星