徐慰平 天涯遊子 小肉球 medov醫生(我愛中華民國 尼約德 慕雲
台灣料理-【滷肉飯】&川料理-【鮮蝦抄手】
地點:富子江家餛飩(台中健行路)
時間:2月9日
【滷肉飯】
滷肉飯是台灣道地小吃。先前點過這家的乾麵,就覺得他們肉燥十分可口,
今天再點同樣食材的飯類,果然ㄧ樣美味。
江家的滷肉鹹淡適中,肉燥燉得十分入味,
加上滷蛋跟鹹菜,是道大快朵頤的小吃。
我打4顆星
【鮮蝦抄手】 這道料理跟先前的鮮肉餛飩類似,只是餡料改成蝦肉。
水煮的鮮肉餛飩上淋上辣油,蔥花與青菜,口感勁爽,
個人覺得比上回鮮肉餛飩更美味。
我打4.2顆星