1、有很多食品是不宜存放在冰箱裡的。如，香蕉，12℃以下保存容易發黑腐爛，而冰箱溫度低於此溫度；番茄，如果進行低溫冷凍，取出後會有散裂現象，嚴重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也沒有原來的鮮味；火腿，由於有水份，低溫貯存時會結冰，肉會結塊或鬆散，取出後極易腐敗；巧克力，低溫冷藏後取出，會立刻在其表面結出一層白霜，特別容易發黴變質。

2、除臭方法：用一條乾淨純棉毛巾，折疊整齊後放在冰箱上層網架邊，可吸附冰箱中的氣味，曬乾後可反復使用；將新鮮橘皮洗淨擦乾，散放在冰箱裡；蒸饅頭時剩的一小塊生面放到冷藏室上層，可以使冰箱2至3個月內沒有異味；用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月後取出暴曬，再裝入紗布放進冰箱反復使用。

3、存放食品時最好根據每次食用的份量用保鮮袋分開包裝，在取食的時候只取出一次食用的量，既省電，也減少反復解凍、速凍對食物產生破壞；不可以一下存放過多的食物，食物之間要留下空隙利於冷空氣迴圈，這樣冰箱在對食物進行降溫時速度比較快，減少壓縮機運轉次數。

4、將冰箱冷凍室的溫度控制在零下18℃左右，這相對與零下22℃時能夠有效節省30%的耗電量。此外，我們還可以買兩袋冰袋放在冰箱內，減少冰箱冷量流失，達到省電的目的。最後還有一點，霜是冷的不良導體，根據這點理由，出於省電的目的，我們也要定時為冰箱除霜。