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賴雅妍-漢方美容

2007/01/03 23:54:06瀏覽667｜回應0｜推薦1

目錄
Chapter1 白皙無瑕水噹噹
Chapter2 窈窕曲線好身材
Chapter3 青春活力元氣足
Chapter4 氣血通暢俏美眉
Chapter5 舒壓安神好心情
常見藥材功效

Chapter1 白皙無瑕水噹噹
打擊皺紋
◎ 除皺DIY 4帖
除皺面膜Ⅰ
材料：
白芷、茯苓、當歸、白芨、杏仁、紫河車、蜂蜜。
作法：
1．將白芷、茯苓、當歸、白芨、杏仁及紫河車等量磨成粉，再將全部混合在一起。
2．把這些藥粉加適量的水，調成糊狀，再加入一點點的蜂蜜混合均勻。
3．洗淨臉後將面膜塗在臉上，敷20分鐘就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
如果妳的肌膚偏油性的話，蜂蜜可以用水來代替，才不會讓臉看起來更油。
除皺面膜Ⅱ
材料：
白芷、白芨、桃仁、淮山、人參。
作法：
1．將白芷、白芨、桃仁、淮山等量磨成粉，再將全部混合在一起。
2．準備2~3片人參，泡熱水50cc約20分鐘，再瀝出汁來。
3．將中藥粉與人參汁混合成糊狀，洗淨臉後再塗在臉上，敷20分鐘就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
人參不是只有考生拿來補身，對付皺紋也是一大幫手，尤其對上了年紀的女性很有幫助。
除皺面膜Ⅲ
材料：
紫車河、蛋白。
作法：
1．將紫車河磨成粉，再加蛋白混合均勻。
2．洗淨臉後將混合後的敷料塗於臉上，約15分鐘後臉上會有敷料乾掉、緊實的感覺，就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
紫車河就是胎盤，荷爾蒙的作用可以減緩肌膚老化的速度，這可是古代後宮愛用的秘方！
身體除皺浴方
材料：
曬乾橘皮3個、柑橙類精油8~10滴。
作法：
1．將乾燥的橘皮放入紗布袋中綁緊，浴缸水放一定量時再加進去。
2．水放足之後再加入精油。
雅妍小提醒：
這道泡澡的配方，橘子皮可以自製，吃完的橘皮只要放在太陽底下晒乾就好了。
油乾性肌膚教戰手則
◎ 去油DIY 2帖
清爽面膜Ⅰ
材料：
綠豆、薏仁、白芷、滑石、天門冬、銀花。
作法：
1．將綠豆、薏仁、白芷、滑石、天門冬、銀花等量磨成粉，再將全部混合在一起。
2．將中藥粉加適量的水，調成糊狀。
3．洗淨臉後將混合的敷料塗於臉上，敷約20分鐘就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
綠豆和薏仁除了能讓肌膚感到清爽，因為它本身有清涼退火的功效，夏天用來燉成甜湯喝也很棒喔！
清爽面膜Ⅱ
材料：
薏仁粉、蛋白。
作法：
1．將適量的薏仁粉與蛋白混合，調成糊狀的面膜。
2．洗淨臉後將混合的敷料塗於臉上，約15分鐘後，臉上會有敷料乾掉、緊實的感覺，就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
對於懶美人而言，這道配方只要在超市就可以購買到薏仁粉和蛋，非常方便。
◎ 保溼DIY 2帖
保溼面膜Ⅰ
材料：
紅蘿蔔、橄欖油3滴、麵粉。
作法：
1．紅蘿蔔洗淨，放入調理機中榨碎。
2．將橄欖油滴入，麵粉加入拌成糊狀。
3．洗淨臉後將敷料敷於臉上約20分鐘，就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
紅蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，它可以鎮靜肌膚、維持肌膚的水分。面膜只要利用煮菜剩下的紅蘿蔔就行了，很方便喔！
保溼面膜Ⅱ
材料：
海澡粉、蜂蜜。
作法：
1．將海澡粉與蜂蜜混合成糊狀。
2．洗淨臉後將敷料敷於臉上約20分鐘，就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
海澡可以強化肌膚的防禦力，增加保溼，很適合乾性肌膚。材料方便取得，菜市場或超市都很容易找到。
拆除違章建築
◎ 除痘DIY 4帖
四聖消毒飲
材料：
金銀花、菊花、紫地丁、青天癸（合稱為四聖）、蒲公英。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。
3．煮滾後湯汁入味即可熄火，可當一般花飲用。
雅妍小提醒：
這道茶飲有一兩味的花草（如紫地丁、青天癸不是每一家中藥行都會有）可能在中藥店較難找到，要到專賣花草茶的店才能買到。
消熱排毒茶
材料：
金銀花5錢、連翹5錢、甘草2錢。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。
3．煮滾後湯汁入味即可熄火，可當一般花飲用。
雅妍小提醒：
這道花茶有清熱排毒的作用，可以預防兼治療痘痘，三種藥材在中藥店就可以買到。
除痘面膜Ⅰ
材料：
綠豆、正青黛、梅片。
作法：
1．將綠豆、正青黛、梅片等量磨成粉，再全部混合在一起。
2．將中藥粉加適量的水調成糊狀。
3．洗淨臉後將混合的敷料塗於臉上，等到乾掉就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
最近很流行的「美白黑面膜」，正青黛也可以讓妳敷個「除痘藍面膜」，除了可以對付痘痘，也能讓妳的膚色更白。
除痘面膜Ⅱ
材料：
蘆薈30公克、黃耆、當歸各10公克。
作法：
1．將蘆薈削去外皮和刺，只留肉的部分。
2．黃耆和當歸磨成粉，混合在一起。
3．將蘆薈和中藥粉加少量的水調成糊狀，洗淨臉後敷約15分鐘就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
蘆薈有消炎鎮靜的功用，對抗痘痘的效果尤其顯著，而且很容易種植喔！
從裡白到外
◎ 美白DIY 10帖
雪蛤粉光大棗湯
材料：
雪蛤1隻量、粉光參10片、紅棗10顆。
作法：
1．雪蛤取中間過冬的脂肪泡水約8個小時。
2．水煮滾後將所有藥材加入燉煮（紅棗捏碎煮）。
3．燉煮入味後材料皆可食用（粉光參煮入味後沒味道可不食用）。
雅妍小提醒：
雪蛤必須泡水約8個小時才會有膨脹至可煮食的大小，想要美白這個步驟可不能偷懶喲！
冰糖燕窩
材料：
燕窩3錢、粉光參2錢、冰糖少許。
作法：
1．燕窩先泡水去掉雜質。
2．水煮滾後將所有藥材加入燉煮。
3．煮滾後加入冰糖，所有材料皆可食用。
4．如果喜歡吃甜一點的人，可以加幾顆紅棗調味。
雅妍小提醒：
因為燕窩是相當頂級的材料，若嫌燕窩成本高，可以用白木耳來燉煮取代仍有不錯的功效。
五神湯
材料：
蓮子5錢、芡實5錢、茯苓5錢、淮山5錢、薏仁1兩、冰糖適量。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。
3．煮滾藥材加入冰糖，可當甜品食用。
雅妍小提醒：
四神湯除了是很好的藥膳，也是台灣很常見的小吃料理。別看它簡簡單單一碗，好處很多，秋天很容易覺得乾燥、積痰，喝四神湯都能改善。不過我在外面喝過的四神湯有不少都加了味精，感覺還是自已煮比較安心。四神湯加了薏仁就成為五神湯，薏仁則可美白除垢，對於美容養顏很有幫助。
美白面膜Ⅰ
材料：
綠豆、白芷、白歛、茯苓、薏仁。
作法：
1．個別或兩兩合一將綠豆、白芷、白歛、茯苓、薏仁等量磨成粉，混合在一起。
2．將中藥粉加適量的水調成糊狀。
3．洗淨臉後將混合的敷料塗於臉上，等到乾掉就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
我有時候特別累，洗完臉後會取一些些調好的粉在手上，加一點溫水攪拌，敷在臉上輕輕按摩一下（約3分鐘），半乾後再用溫水洗掉，臉上的過敏，甚至些小痘痘都會慢慢消失，早上起床後的皮膚也會特別水嫩白皙。
美白面膜Ⅱ
材料：
較低價的珍珠粉（有別於食用珍珠粉）。
作法：
1．將珍珠粉加適量的水調成糊狀。
2．洗淨臉後敷於臉上，等到乾掉就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
珍珠粉除了食用外，還可以外用，外用可以選擇較低價的珍珠，磨成粉末加水敷臉，多用幾次後很明顯的臉部的皮膚會變白，看起來很有光澤，如果敷完臉有多餘的粉末，可以敷在脖子上或手臂，穿衣服或化妝的時候才不會覺得膚色有色差。
美白淡斑面膜Ⅰ
材料：
新鮮山藥40公克、奶粉20公克。
作法：
1．將新鮮山藥洗淨後削皮，磨成泥狀。
2．加入奶粉調成糊狀。
3．洗淨臉後將混合的敷料塗於臉上，敷約20分鐘就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
山藥能幫助抑制黑色素形成，並防止皮膚快速老化鬆弛，夏天的話一個禮拜可以敷個3~4次。
美白淡斑面膜Ⅱ
材料：
茯苓、杏仁、蛋白。
作法：
1．將茯苓和杏仁等量磨成粉。
2．粉類加蛋白混合均勻。
3．洗淨臉後將混合後的敷料塗於臉上，約15分鐘後臉上會有敷料乾掉、緊實的感覺，就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
老爸說茯苓和杏仁是楊貴妃最常用的美白保養品，它可以淡化膚色。難怪印象中的楊貴妃總是白白嫩嫩的，相當美麗。
可敷臉可泡澡的冬瓜露
材料：
冬瓜1個去皮切片、米酒1.5公升、水1公升。
作法：
1．將冬瓜去皮切成片。
2．加米酒、水一起煮，煮到冬瓜熟爛後瀝出湯汁。
3．放涼後裝瓶，可以拿來塗在臉上，也可以加入浴缸中泡澡。
雅妍小提醒：
感覺皮膚變黑的時候，每天晚上睡前我會拿冬瓜露當作化妝水保養，久而久之皮膚很快就白回來了。
美白浴方Ⅰ
材料：
紅花1兩、薄荷5錢、白芷5錢。
作法：
1．將所有材料放入紗布袋中捆緊。
2．加水煮開後滾約20分鐘，再加入浴缸中泡澡。
雅妍小提醒：
紅花可以活血行血、活絡身上的筋脈，薄荷氣味清香可去風舒氣使身心都放鬆，白芷則可以美白鎮痛調理肌膚，是一道非常好用的美白泡湯方。為方便使用，可以用布包包好或先煮好，要泡澡的時候再放進浴缸裡。
美白浴方Ⅱ
材料：
新鮮玫瑰花10朵、白芷5錢、玫瑰精油8~10滴。
作法：
1．將白芷裝於紗布袋中，加水煮開後滾約20分鐘。
2．將白芷汁加入浴缸，撒上玫瑰花瓣，並滴入玫瑰精油，即可泡澡。
雅妍小提醒：
白芷除了可以促進血液循環及肌膚再生，還可以幫助吸收玫瑰花中的維他命C，達到更有效的美白功效。
雙眸閃亮亮
除了藥材的利用外，我對經絡按摩、穴道按摩也非常有興趣！
雖然我不是中醫師，但每次看到書報雜誌或電視節目有相關的的訊息，都會趕快抄下來試試。像我每次眼睛比較累或是早上起床覺得沒睡飽，我都會幫眼睛做個馬殺雞。妳可以試試看先將雙手握拳，大姆指放開按壓在太陽穴，再以食指側邊頂住眼頭下方，以非常輕柔的力道從眼頭下方刮按到眼尾下方，如此朝一方向做個幾次，妳會覺得眼睛熱熱的，非常舒服，這樣可以促進眼部的血液循環，也可以改善黑眼圈的血路瘀積現象。
◎ 美眼DIY 4帖
黃耆枸杞菊花茶
材料：
菊花3錢、枸杞3錢、黃耆5錢。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．藥材放入杯中加熱水，入味後當作一般茶飲。
雅妍小提醒：
如果要讓藥材的效果發揮得更好，建議大家還是把藥材煮過，只要把藥渣濾掉，就可以當成茶來喝，非常簡便。
美眼敷膜Ⅰ
材料：
菊花、枸杞各少許、奶粉15公克。
作法：
1．菊花加適量的水煮滾，瀝掉取湯汁就好。
2．枸杞泡軟後搗成泥，再加入菊花汁、奶粉調成糊狀。
3．洗淨臉後把沾溼的化妝綿覆蓋在眼睛，再塗上敷料，敷約15分鐘即可卸除，再沖淨就好了。
雅妍小提醒：
因為眼部的肌膚較細緻敏感，直接敷上比較不好，利用化妝綿幫助眼部吸收養分，就可達到眼膜功效。
美眼敷膜Ⅱ
材料：
薏仁粉、綠茶粉適量。
作法：
1．將薏仁粉和綠茶粉混合，再加適量水調成糊狀。
2．洗淨臉後把沾溼的化妝綿覆蓋在眼睛，再塗上敷料，敷約15分鐘即可卸除，再沖淨就好了。
雅妍小提醒：
薏仁可以消除水腫，而且可以美白肌膚，預防黑眼圈的形成，加上綠茶粉可以促進血液循環，改善熊貓眼及眼睛腫的問題。
美眼敷膜Ⅲ
材料：
紫蘇葉2片、黃豆粉15公克、蛋黃1個。
作法：
1．將紫蘇葉洗淨後擦乾，切成碎屑，再加入黃豆粉和蛋黃調成糊狀。
2．洗淨臉後把沾溼的化妝綿覆蓋在眼睛，再塗上敷料，敷約15分鐘即可卸除，再沖淨就好了。
雅妍小提醒：
紫蘇雖然是食材，但用來敷眼睛，也可以撫平眼部的細紋，並消除黑眼圈，除了做成眼膜，也很適合油性肌膚者拿來敷臉喔！
魅惑紅唇
◎ 護唇DIY 2帖
護唇敷膜Ⅰ
材料：
新鮮山藥30公克、肉桂粉5公克。
作法：
1．新鮮山藥洗淨後削皮，磨成泥狀。
2．加入肉桂粉調成糊狀。
3．洗淨臉後將混合的敷料塗於唇部，敷約15分鐘就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
新鮮山藥加上肉桂粉，可以活化細胞、促進血液循環，味道香香的，敷的時候很像吃甜點。建議妳在敷唇的時候最好躺下，讓嘴唇保持不動的狀態。
護唇敷膜Ⅱ
材料：
蓮藕粉適量。
作法：
1．將蓮藕粉加適量水調成糊狀。
2．洗淨臉後將混合的敷料塗於唇部，敷約15分鐘就可以洗掉了。
雅妍小提醒：
老爸跟我說過，雙唇和腸胃的關係非常密切，如果長期腸胃都不好的人，通常嘴唇也不會太健康。這道敷唇的配方可以降火，讓雙唇恢復動人嬌艷的外表。

Chapter2 窈窕曲線好身材
波波傲人
◎ 豐胸DIY 4帖
八珍湯
材料：
當歸、熟地、川芎、炒芍、黨參、茯苓、白朮、炙甘草各2錢。
作法：
1．藥材準備好，不需先洗過。
2．等水滾後，加入藥材，三碗水煎成一碗半。
3．去除藥渣即可飲用。
雅妍小提醒：
八珍除了當成湯汁飲用，很多人也喜歡拿來跟肉材一起燉，所以不喜歡只喝湯汁的人，建議妳可以將豬前腳煮到八分熟，再加入藥材一起燉到熟爛，豐胸的效果會更好喔！
通乳豬腳湯
材料：
黨參30公克、黃耆30公克、當歸12公克、麥門冬12公克、通草6公克、桔梗12公克、豬前腳3個。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．豬前腳煮至八分熟，加入所有藥材繼續燉煮到豬前腳熟爛。
3．湯飲畢後，還可加少許水再燉煮一次。
雅妍小提醒：
這道通乳豬蹄湯顧名思義對豐胸很有幫助，除此之外有很多生產完後要餵母乳的媽媽，也都會喝這道湯，能讓乳汁分泌更旺盛，讓小寶寶更健康喔！
花生豬腳湯
材料：
紅棗10顆、花生60公克、豬前腳2個，食鹽少許。
作法：
1．將紅棗先過水洗一遍。
2．豬前腳煮至八分熟，再加入花生燉煮。
3．將紅棗捏破加入湯中煮入味，最後加少許鹽調味即可。
雅妍小提醒：
這道對咪咪很有幫助的花生豬腳湯，提醒不常做菜的女生們，可千萬不要買成零食類的花生米喔！現在超市都有在賣專門用來燉湯的生花生，煮爛以後非常鬆軟好吃！
木瓜鮮魚湯
材料：
青木瓜一顆、鯽魚或帶魚一條。
作法：
1．先將青木瓜削皮、去籽，切成塊狀。
2．鮮魚洗淨後放入鍋中煮，煮滾後放入青木瓜塊一同燉煮。
3．煮至入味後就可熄火盛起。
雅妍小提醒：
雖然這道豐胸湯的口感清爽，但還是有不少人害怕魚腥味。如果不希望魚腥味太重，可以加薑絲一起熬煮，喝起來就很順口了。
享瘦一生
◎ 瘦身DIY 8帖
熟附子芡實湯
材料：
熟附子10-15公克、芡實30-60公克、生薑10公克。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。
3．待煮滾湯汁入味後，即可飲用。
雅妍小提醒：
如果妳是那種常常喝市售飲料，而且下半身水腫型的人，這道湯方非常適合妳！當然不是喝了湯就能毫不節制地繼續喝那些高糖的飲料，要戒除壞習慣，才能長保漂亮身材喔！
冬瓜紅豆湯
材料：
冬瓜1斤、紅豆30公克、冰糖少許。
作法：
1．紅豆先浸泡約半天
2．冬瓜洗淨後，將瓜皮和籽取下，瓜肉切成小塊，連同瓜籽放入鍋中，加入八碗水，並加入紅豆一起煮。
3．煮到紅豆鬆軟後再加入冰糖調味滾。
雅妍小提醒：
女生虛胖水腫，可以喝這道紅豆湯來改善，因為冬瓜可以利尿、消除水腫，加入少許紅豆口感更好，但記得不要加像一般紅豆湯的紅豆份量，熱量可是不小喔！
決明子茶
決明子4錢、仙楂3錢、何首烏2錢、陳皮2錢、車前子3錢、甘草1錢。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。
3．待煮滾後湯汁三碗水熬成一碗半後，分早、晚溫服。
雅妍小提醒：
市面上強調去脂瘦身的茶有很多種，我試過很多種，發現有些就像輕微的瀉藥，喝了之後不太舒服。決明子茶則是我喝過去脂效果好，又能讓身體感到舒服的。
減脂美容茶
紅芭樂乾、陳皮、仙楂等量。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。
3．煮滾湯汁入味後當茶喝。
雅妍小提醒：
現在很流行的消脂聖品洛神花，煮出來的味道有點酸味，相當好喝，趕流行的妳不妨加一點在這味茶飲裡，味道會更可口喔！
蜂蜜番瀉茶
材料：
番瀉葉少許、蜂蜜適量。
作法：
1．將番瀉葉先過水洗一遍。
2．加入熱水後煮成茶。
3．再加入適量蜂蜜即可。
雅妍小提醒：
如果便秘很難過，番瀉茶可以幫妳清一下腸胃，但要注意一點，就是番瀉葉的份量不可以過多，以一般咖啡杯的容量來說，只要拇指與食指捏起來的份量就可以了，食用過多可會造成反效果，讓妳會拉肚子喔！
焗仙楂茶
仙楂15公克、肉桂3公克、紅糖30公克、生薑15公克。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後，先將仙楂加入煎煮。
3．再煮滾後，加入肉桂、紅糖、生薑煮5分鐘。
雅妍小提醒：
如果我聽到什麼不錯的配方，很少會乖乖照著做，有時候運用自已的經驗和創意，或參考老爸的建議，加一些能讓效果更好、或讓味道更可口的藥材進去，就可以喝到不同於別人的湯方或茶飲囉！
綠茶浴
材料：
綠茶約半斤、薄菏少許。
作法：
1．將所有材料放入紗布袋中捆緊。
2．加水煮開後滾約20分鐘，再加入浴缸中泡澡。
雅妍小提醒：
綠茶浴可促進身體代謝，防止皮下堆積脂肪，除了綠茶外我會加一點自已很喜歡的薄菏，薄菏香氣十足，還有消炎殺菌的功效，泡了還會讓人振奮精神，有時候出門工作前如果有充裕的時間，我就會這樣泡澡。
薑汁浴
材料：
老薑100公克、米醋50公克、米酒100cc。
作法：
1．先將老薑榨出汁，薑汁備用。
2．將薑汁、米醋和米酒混合後，倒入浴缸，即可泡澡。
雅妍小提醒：
這道配方很像在煮薑母鴨，事實上老薑可以活血通筋，讓人容易出汗，也因為新陳代謝變得快，就可以加速燃燒脂肪。不過這道浴方效果較強烈，建議妳不要泡太久，或者泡到腰部以下就可以了。

Chapter3 青春活力元氣足
潤喉不失聲
◎ 潤喉DIY 6帖
白豆腐燉冰糖
材料：
白豆腐一塊、冰糖三至四塊。
作法：
1．將豆腐洗淨後切半挖孔。
2．放入三、四塊冰糖，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。
雅妍小提醒：
這道護喉秘方非常簡單，重點是相當好吃！豆腐在燉過之後會特別柔軟，加上冰糖甜而不膩的調味，很像珍貴的港式甜品。
水煮蕃茄
材料：
新鮮番茄一個。
作法：
1．新鮮番茄用刀切除外皮。
2．加三碗清水入鍋煮約30分鐘。
3．加少許鹽調味，食用時湯及番茄都可以吃。
雅妍小提醒：
我每次吃這道秘方，家裡的人都覺得聞到義大利麵的香味，其實就是番茄的香味！除了潤喉治咳，番茄當中的茄紅素對健康很好，多吃也能讓我們的臉色更美喔！
訶子羅漢茶
材料：
訶子2錢（捶碎去籽）、羅漢果半顆、菊花2錢、大海子（膨大海）2錢。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．藥材放入杯中後加熱水。
3．藥材入味後當茶喝。
雅妍小提醒：
除了膨大海之外，中藥還有很多顧嗓配方，這道訶子羅漢茶裡頭的藥材都對喉嚨很好，只要用點心，是不必單純依賴市售膨大海的！
檳榔參草茶
材料：
檳榔3錢、參鬚3錢、甘草2錢。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．藥材放入杯中後加熱水。
3．藥材入味後當茶喝。
雅妍小提醒：
這一味茶方可以舒緩發炎的喉嚨，對於沙啞或用聲音過度失聲極有幫助。因為檳榔本身就屬於涼性藥材，可以治療發炎的聲帶，參鬚補氣，使這一味茶方不至於過涼，因此任何體質的人均可飲用。
川貝梨
材料：
梨1個、川貝10公克。
作法：
1．梨去核塞入川貝。
2．放入燉盅隔水蒸熟。
3．去藥渣，吃梨飲汁。
雅妍小提醒：
這道配方所用的梨子，如果妳喜歡吃梨，那可以買一般的梨子，如果只喝湯汁，那用粗梨就可以了。因為梨吃多了容易脹氣，所以我通常只喝湯汁而不吃肉。
鹽烤柑
材料：
柑1個、鹽少許、麥芽糖1支。
作法：
1．柑切去頭三分之一。
2．中間撒一點點鹽，炭烤至鹽溶入柑中。
3．加入麥牙糖。
雅妍小提醒：
這道配方很適合快感冒、感覺喉嚨有點痛痛的時候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就會因為太苦而難以下嚥。
四季補身
◎ 春季美容養身DIY 4帖
枸杞蓮子茶
材料：
枸杞10粒、蓮子5粒、紅棗5粒、乾燥玫瑰（粉紅色佳）5朵。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．加適量的水煮開，煮滾後再轉小火煮2-3分鐘。
3．喜歡甜味可以加少許蜂蜜。
雅妍小提醒：
趁著肌膚好不容易脫離冬天的摩掌，這道簡單好做的茶飲，富含維他命C及有益的藥材，用來保養肌膚最好不過了！還有美白的效果呢！
洛神花茶
材料：
洛神花15公克、荷葉10公克、蜂蜜少許。
作法：
1．將所有材料先過水洗一遍。
2．加適量的水煮開，煮滾後再轉小火煮5分鐘。
3．加少許蜂蜜調味。
雅妍小提醒：
我自已很喜歡喝洛神花茶，尤其加了點蜂蜜，酸酸甜甜的很可口。這道茶飲能益氣活血，我的體驗是針對春天天氣漸暖，臉上水腫的改善也滿有效的。
黨參枸杞雞湯
材料：
紅棗10粒、黨參3錢、枸杞5錢、薑片5片、酒200cc、雞腿肉適量。
作法：
1．將所有中藥材先過水洗一遍。
2．雞腿肉切塊，再川燙去血水。
3．將藥材和雞肉一起放入燉鍋中，燉到雞肉熟爛就可以了。
4．加少許鹽調味。
雅妍小提醒：
不是春天就不能吃補，春天為萬物復甦之時，在這時候調理好身體，才能有健康的面容。這道雞湯可以補妳的氣血，讓妳的臉色自然紅潤。
山藥排骨湯
材料：
新鮮山藥400公克、玉米1根、蓮藕200公克、排骨適量。
作法：
1．將所有的材料先洗淨。
2．山藥去皮後切塊，玉米切塊，蓮藕去皮後切片。
3．排骨先川燙去血水。
4．將所有材料放進鍋中，加水煮開，煮滾後轉小火燉約30分鐘即可。
5．加鹽調味。
雅妍小提醒：
這道沒有很中藥的湯常常出現在家中的晩餐桌上。春天喝這個補方可以補氣益虛，正好在一季的開始為身體打好底子，而且它能消除水腫，對皮膚和身材都有美容效用。
◎ 夏季美容養身DIY 4帖
消暑美容茶
材料：
烏梅30公克、五味子3錢、菊花3錢、金銀花3錢、冰糖少許。
作法：
1．將烏梅洗淨、去核，放入鍋中，加水適量煮爛備用。
2．再將其餘的藥材加入，煮沸10分鐘後去渣取汁。
3．加入冰糖調味後就可以當作茶喝。
雅妍小提醒：
夏天熱得不得了，我不會用冰冰的飲料來消暑，尤其外面的高糖飲料，只會越喝越渴，並不能真正解渴。像這道好做又好喝的茶飲，可以生津止渴外加抗衰老，對皮膚也很好。
苦瓜排骨湯
材料：
苦瓜一條、排骨四兩、鹽適量。
作法：
1．排骨川燙，加入水6杯，大火煮沸。
2．放入切好的苦瓜塊，小火煮30分。
3．加鹽調味，渴湯吃苦瓜及排骨。
雅妍小提醒：
我小時候很怕吃苦瓜的味道，但長大後知道它的好處就比較不那麼怕。苦瓜是滋陰降火的好食物，除了對身體有幫且，對皮膚也很好。加入妳喜歡的肉材，苦瓜味就不會那麼重了！
美足浴方Ⅰ
材料：
當歸20公克、桃仁20公克、紅花15公克、冬瓜仁15公克。
作法：
1．將所有材料放入紗布袋包好並捆緊。
2．加足夠泡腳的水先浸泡約20度後再加熱。
3．倒入盆中加冷水調和，就可以泡腳了。
雅妍小提醒：
這道足浴藥材有潤膚、保溼的作用，泡幾次後能讓雙腳皮膚變得柔軟有彈性，穿起涼鞋才會更有自信。
美足浴方Ⅱ
材料：
苦參15公克、白礬5公克、蒼朮15公克、大黃10公克、蛇床子15公克。
作法：
1．將所有材料用紗布袋包好並捆緊。
2．加足夠泡腳的水先浸泡約20度後再加熱。
3．倒入盆中加冷水調和，就可以泡腳了。
雅妍小提醒：
這道配方是從網路上看來的，研究一下它的功效，我發現它能止癢、軟化軟質，有時也能改善因為天氣溼熱引起的腳部溼疹。我建議有這樣問題的人，可以常保腳部透氣，並在泡完這道配方後擦乾腳部，保持乾燥。
◎ 秋季美容養身DIY 3帖
銀耳桂棗茶
材料：
白木耳2公克、紅棗6顆、茯苓5公克、桂圓5公克。
作法：
1．白木耳洗淨後泡軟，去掉蒂頭。
2．紅棗捏碎後，連同其他材料一起放入鍋中，加水煮開，入味後即可當茶喝。
雅妍小提醒：
這道茶飲算是我的最愛之一，用來當作秋季補身很適合，因為它可以潤補肺燥、止咳化痰，白木耳還能滋陰養顏。
防風浴方
材料：
黃耆30公克、白朮20公克、防風15公克。
作法：
1．將所有材料以紗布袋裝好並捆緊。
2．水滾開後放入，煮約10分鐘。
3．倒入浴缸，調和溫度後即可泡澡。
雅妍小提醒：
從夏天進入秋天，最怕的就是換季感冒，不但痛苦，要美美的出門也很難！如果不希望在這個時間感冒，都會做個預防工作，就是泡這道配方，它能促進血液循環、增強抵抗力，防止感冒纏身。
燕麥浴方
材料：
燕麥片200公克、奶粉150公克。
作法：
1．準備適量的水燒開，加入燕麥和奶粉覺拌均勻。
2．倒入浴缸中，加溫水調至妳想要的溫度，即可泡澡。
雅妍小提醒：
我的肌膚滿敏感的，每到秋天就可以感覺到微微的乾燥，這一道從報紙學到的泡澡配方，非常的香濃可口，燕麥本身還有抗氧化作用，能解除肌膚的乾燥，讓肌膚更加柔嫩。
◎ 冬季美容養身DIY 4帖
潤膚雞湯
材料：
人參鬚一把、當歸2錢、玉竹3錢、枸杞6錢、黃耆5錢、雞腿肉適量、酒半碗、鹽1小匙。
作法：
1．雞肉先川燙去血水。
2．將藥材過水洗一遍，鋪於鍋底，再放入雞肉、酒及適量的水。
3．將藥材和雞肉一起放入燉鍋中，燉到雞肉熟爛再加鹽調味即可。
雅妍小提醒：
這一道從報紙上學來的配方，看起來像是普通的雞湯，但它的藥材能促進血液循環，還有潤膚的作用，每次工作較累，覺得氣血不足或是皮膚較乾的時候，我都會燉來喝，效果不錯。
除菌手足泡
材料：
苦參30公克、蛇床子15公克、黃柏30公克、土槿皮30公克、明礬30公克、花椒15公克。
作法：
1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。
2．加水燒開後，滾約20~30分鐘，再倒入浴盆，即可泡手足。
雅妍小提醒：
冬天或換季的時候，最擔心的就是手腳粗糙及乾癬，這一道除菌手足泡，不但可以改善手腳粗糙及乾癬，還可以去手腳溼氣，並有除菌的功用，例如香港腳就屬於黴菌感染，多泡可以除菌消毒。此外，這一個方劑還可舒緩手腳痠痛，達到減壓的效果。全身或手腳泡澡約5到10分鐘（泡澡則可以久一點），擦乾後加點精油按摩，可以消除一整天的疲勞。
潤膚浴方
材料：
金銀花30公克、甘草5公克、紫花地丁15公克、黃花地丁15公克。
作法：
1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。
2．加水燒開後，滾約20~30分，再加入浴缸，調和溫度後即可泡澡。
雅妍小提醒：
冬天最怕的就是皮膚乾燥，較敏感的人甚至困擾至極，連妝都難上，參加party也很難穿性感的衣服。這道泡澡配方能夠幫助肌膚止癢，而且能平衡肌膚的油脂分泌，能讓全身肌膚更加潤澤，改善乾癢的現象。
潤膚面膜
材料：
韭菜40公克、川芎5公克、蛋黃1個。
作法：
1．韭菜先以果菜機打碎。
2．川芎磨成粉，與韭菜渣、蛋黃調和均勻。
3．可敷在臉上脫屑的地方，如額頭、鼻頭。
雅妍小提醒：
冬天最讓人受不了的，就是臉上皮膚乾到脫屑，像是額頭、鼻子的部分，撕了它也不是，打底妝也困難。在出現這種狀況時，我都會將這道潤膚面膜局部敷在需要急救的地方，效果還不錯！
天天「玩」保養
◎ 日常養生DIY 3帖
蓮子桂圓紅棗湯
材料：
桂圓（龍眼肉）15公克、蓮子20公克（可依自已的喜好加減）、芡實20公克、紅棗10顆。
作法：
1．將蓮子去心（不用泡，否則會煮不爛）、芡實、紅棗過水洗一遍。
2．所有的材料一同煮食，紅棗捏破再煮。
3．蓮子煮到鬆軟，桂圓入味即可。
雅妍小提醒：
蓮子因為心是苦的，烹煮前一定要先去心。另外桂圓和紅棗基本上已有甜味，除非真的很嗜甜需要再加一些冰糖，不然煮出來就有淡淡的甜味了。
玫瑰棗
材料：
黑棗去核、粉紅色玫瑰（粉紅色的較有美容功效），份量一比一。
作法：
1．黑棗去核。
2．將玫瑰花塞入棗內（一顆棗塞一枚花）。
3．玫瑰棗隔水加熱蒸熟。
雅妍小提醒：
玫瑰花的特殊香味讓本來就帶有甜味的黑棗更香，因為它的作法很方便，體積小攜帶也很方便，所以有時候工作之前我會為自已蒸幾顆玫瑰棗，不管是飲前飯後食用或當點心都很方便，一日三到四顆，養生又美容。
十全大補湯
材料：
當歸2錢、熟地2錢、川芎2錢、炒芍2錢、黨參2錢、茯苓2錢、白朮2錢、炙甘草2錢、黃耆2錢、肉桂1錢。
作法：
1．藥材不須先洗過。
2．將所有藥材先加入適量的酒再加水（半酒水）燉煮。
3．或用肉燉煮食用，是氣血雙補良方。
雅妍小提醒：
十全大補湯可以單純飲湯，但大部分人還是習慣加入肉材一起燉，素食者可以加豆腐或香菇，也很美味！

Chapter4 氣血通暢俏美眉
擺脫MC魔咒
◎ MC調養DIY 7帖
四物湯
材料：
當歸、熟地、川芎、炒芍各3錢。
作法：
1．藥材不須先洗過。
2．將所有藥材先加入適量的酒再加水煎煮（或加排骨、雞肉燉煮）。
3．藥量約兩碗，早晚空腹溫服。
雅妍小提醒：
一般人吃四物都沒什麼問題，但如果妳吃了之後出現上火的現象，可以請教醫師的專業意見，看看自已體質是不是不適合用四物來藥補。四物的補法是在月經過了之後。
通草花生豬腳湯
材料：
豬前腳2個、花生60公克、通草2錢、紅棗6顆。
作法：
1．將紅棗先過水洗一遍。
2．豬前腳煮至八分熟後，再加入花生及通草燉煮。
3．將紅棗捏破加入湯中煮入味，最後加少許鹽調味即可。
雅妍小提醒：
月經困擾女性的地方很多，有些女生在月經來時胸部會脹痛，這道通草花生豬腳湯可以舒緩胸部脹痛及月經不順，對於發育中的少女也有豐胸作用。
益母草茶
材料：
益母草4錢、紅糖8錢。
作法：
1．益母草用水洗淨。
2．將益母草和紅糖一起放入適量的水中，煎好之後溫服。
雅妍小提醒：
益母草具有活血化瘀的作用，但有腥味，以10錢益母草加上兩個蛋連同殼加水放入電鍋同煮，水超過藥材三分分即可，雞蛋可壓住草腥味。這帖經前調理湯可在經前七天，每天服一次，服至月經來潮，可改善月經前的胸腹脹痛。
薄荷茶
材料：
牡丹皮7錢、薄荷3錢、冰糖少許。
作法：
1．中藥材磨成粉。
2．將中藥粉以紗布袋裝好，用熱水沖泡即可飲用。
雅妍小提醒：
對於忙碌的上班族而言，這道可直接沖泡的薄菏真是再方便不過的養生茶，它對於經期提前、排血不順和便秘有調理的作用，可在月經來之前多飲用
紅棗薑母茶
材料：
紅棗30公克、生薑30公克、花椒10克。
作法：
1．所有藥材洗淨。
2．將紅棗、生薑加水煮滾後，再加入花椒，用小火燉煮約20分鐘即可。
雅妍小提醒：
很多人受到風寒都會喝薑母茶，事實上生薑也是治痛的好方法。這道茶飲因為能補血養氣除寒氣，可以在月經來之前兩、三天喝，能減緩不舒服，給妳好氣色。
香附肉桂茶
材料：
香附3錢、烏藥3錢、延胡3錢、肉桂1錢。
作法：
1．全部的材料磨碎。
2．以適量的沸水沖泡後當茶喝。
雅妍小提醒：
這一道從朋友那裡得來的秘方，是專門用來對付經期的疼痛的。如果妳月經來時非常不舒服，覺得脹痛的或疼痛的，每天都可以沖泡來喝，會有舒緩的效果。
當歸黃耆經後湯
材料：
黃耆8錢、黨參8錢、當歸8錢、生薑50公克、羊肉適量。
作法：
1．藥材不須先洗過。
2．將所有材料加適量的水，煮開後轉為小火，再燉約30分鐘。
3．燉好後可喝湯吃肉。
雅妍小提醒：
對於月經不順或感到經痛的女生，這道配方是很好的經後調理湯喔！月經過後用來補身體，長期下來可以看到效果。
垃圾大清掃
◎ 腸胃調理DIY 7帖
鳳梨苦瓜湯
材料：
苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。
作法：
1．排骨川燙去血水後，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。
2．苦瓜洗淨後去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。
3．苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約30分鐘。
4．加鹽調味即可。
雅妍小提醒：
很多人夏天愛喝鳳梨苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃，便便通順自然身材容易窈窕囉！
牛蒡蓮藕湯
材料：
牛蒡半斤、蓮藕200公克、排骨適量。
作法：
1．排骨洗淨川燙去血水。
2．牛蒡及蓮藕去皮、切片。
3．水煮滾後放入所有材料，煮至材料熟爛。
4．加鹽調味即可。
雅妍小提醒：
這道非常清爽，也是我的最愛之一，它有整腸健胃的功能，坐辦公室吃完飯不得不窩在位子上的女生，可以多喝。不過排骨可以少放，或選瘦肉，才不會讓妳長肥肉。
苦瓜梅子雞湯
材料：
苦瓜1條、酸梅15顆、雞腿肉適量。
作法：
1．苦瓜洗淨後去籽切塊。
2．雞腿肉切塊後川燙去血水。
3．將所有的材料加適量水煮開，再轉小火煮至雞肉熟爛即可。
4．加少許鹽調味。
雅妍小提醒：
相對於鳳梨苦瓜湯甜甜苦苦的滋味，這道湯可特別了，酸中帶苦，口感相當棒！我喜歡拿它來燉雞肉，除了熱量不高是好處，夏天喝可以清暑解熱，還有助消化。
木耳白菜湯
材料：
白木耳1兩、小白菜三把、豬腸4兩。
作法：
1．白木耳泡軟後去掉帝頭。
2．小白菜洗淨之後切段；豬腸洗淨之後切小段。
3．鍋中放適量水煮開後，加入白木耳及豬腸，煮約20分鐘後加入小白菜，再煮5分鐘。
4．加鹽調味即可。
雅妍小提醒：
久坐辦公室最頭痛的，就是常常會發生便秘現象，這道相當清淡好喝的木耳白菜湯，能潤腸通便，讓妳身體裡的穢物更快排出喔！
陳皮蘿蔔湯
材料：
白蘿蔔一條、陳皮、仙楂各2錢、香菜少許。
作法：
1．蘿蔔洗淨後去皮切段，香菜洗淨切碎。
2．陳皮和仙楂過水洗一遍。
3．鍋中放適量水煮開後，放入所有材料，煮滾後轉小火，煮到蘿蔔熟爛。
4．加鹽調味、撒上香菜即可。
雅妍小提醒：
陳皮有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿蔔，能促進腸胃蠕動，讓妳便便不再困難，很適合夏天的補方。
酸梅湯
材料：
烏梅15公克、甘草10公克、麥芽10公克、洛神20公克、仙楂15公克。
作法：
1．將所有藥材水先洗過一遍。
2．加水煮開後，轉小火再煮5分鐘即可。
雅妍小提醒：
酸梅湯很多人愛喝，但很少人知道它也是一道幫助消化的良方。自已做酸梅湯比較香醇，飯後簡單煮一些來喝，妳會覺得腸胃舒服極了！
山藥湯
材料：
新鮮山藥4兩、冰糖適量。
作法：
1．山藥洗淨後去皮，切成丁。
2．鍋中加水煮開後放入山藥丁，熬約30分鐘。
3．加冰糖調味即可。
雅妍小提醒：
如果妳常常拉肚子，這道好喝的甜湯可以幫妳慢慢改善。我每次拉肚子時，除了不亂碰生冷的食物，盡量保持腹部的溫暖，吃得清淡些，也會用這道湯來保養。
不做冰山美人
◎ 活血DIY 2帖
黑糖薑湯
材料：
生薑一塊、附子80公克、紅棗10粒、黑糖60公克。
作法：
1．生薑洗淨後切塊，不必去皮。
2．將附子和紅棗沖淨，與老薑一起放進鍋中，加1碗半的水熬成1碗。
3．加黑糖拌勻，即可飲用。
雅妍小提醒：
最近很流行的黑糖，我個人也視它為不錯的補方。這道配方必須用老薑，可以促進血液循環，讓全身產生溫熱的感覺，改善手腳冰冷。
泡足浴方
材料：
黃耆10公克、當歸10公克、葛根10公克、川椒5公克、紅花5公克。
作法：
1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。
2．加適量水浸泡20分鐘後再燒開加熱。
3．煮約10分鐘後倒入浴盆，再調和冷水至適當的溫度。
雅妍小提醒：
這道泡腳配方可以活血通經，雙腳常冰冷的人可以每天泡個10分鐘，讓血液循環更好，漸漸就能改善冰冷的痛苦。

Chapter5 舒壓安神好心情
睡好美容覺
◎ 助眠DIY 4帖
茯苓魚湯
材料：
生薑一段、鮮魚一條、茯苓10公克、鹽及酒少許。
作法：
1．生薑洗淨後切片，茯苓洗淨備用。
2．鮮魚洗淨後切塊。
3．薑及茯苓放入鍋中，加水煮滾，再放入魚塊，煮熟後加酒及鹽調味即可。
雅妍小提醒：
魚肉因為容易煮散，等藥材煮滾後再放進去就可以了。這道湯有助於鎮靜安眠，尤其在夏天煩躁不安睡不著時，很有幫助。
酸棗仁湯
材料：
酸棗仁4錢、川芎2錢、知母2錢、茯苓3錢、甘草2錢。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮。
3．煮滾藥材入味後當茶喝。
雅妍小提醒：
有時候工作壓力太大就算很累也會失眠，或是不容易放鬆、想太多，這是因為太累導致肝血和氣血不足，煎煮這一道酸棗仁湯，可以幫助穩定精神，晚上會比較容易入睡，也可改善失眠、多夢、心悸或淺眠的問題。如果有憂鬱症等精神疾病的人，長時間煎來服用，也會有助於情況改善。
助眠枕
材料：
菊花連草或蔓京子適量。
作法：
將菊花連草或蔓京子裝進枕頭。
雅妍小提醒：
你知道好好睡覺也可以讓人變聰明嗎？有人說「吃什麼補什麼」，但我也認為「睡哪裡好哪好」。如果想好好睡一覺，又想變聰明，就可以用乾的菊花連草或蔓京子做枕頭，對失眠、心煩易怒有幫助，又有顧腦、醒腦的療效。
熱粗盬袋
材料：
粗鹽250公克。
作法：
1．粗鹽炒熱用布包好。
2．溫於小腹、肩頸或腳底。
雅妍小提醒：
我們一般用來淨化水晶的就是粗鹽，所以粗鹽也可以淨化身體，用溫熱的鹽袋置於小腹，可以治療女性經痛、瘀血的問題，也可以促進腹部的血液循環，不容易有小腹突出的問題；置於肩頸和腳底，可以消除壓力和疲勞，有助於放鬆、減壓，讓休息和睡眠進入良好的狀態。
快樂相隨
◎ 舒壓DIY 3帖
甘麥大棗湯
材料：
甘草3錢、浮小麥1兩、紅棗8顆。
作法：
1．將所有藥材先過水洗一遍。
2．水煮滾後將所有藥材加入煎煮（紅棗要捏破煮）。
3．煮滾藥材入味後當湯喝。
雅妍小提醒：
甘草可以治療胃虛弱、舒緩止痛，紅棗養氣滋陰，小麥有舒緩精神及鎮靜神經興奮的功效。甘麥大棗湯有助於失眠、神經衰弱，及性情躁怒者（或有躁鬰症狀的人），對於緊張或壓力導致的便秘也有極大的幫助。情緒不穩定，容易有想哭的衝動，或頻頻打呵欠，因腸胃虛弱造成的精神不濟，多飲用可以改善。
放鬆藥浴
材料：
薄菏5錢（約半把）、當歸尾1兩（約一把）、紅花1兩（約一把）。
作法：
1．以紗布袋將所有藥材包起來並捆緊。
2．加水燒開後滾約20~30分鐘，再加入浴缸，調和溫度後即可泡澡。
3．煮約10分鐘後倒入浴盆，再調和冷水至適當的溫度。
雅妍小提醒：
薄菏清涼，是很多人喜歡用的香精油香味，所以用薄菏來泡澡，不但可以醒膚也可以達到嗅覺放鬆法，當歸、紅花有活絡筋骨的效用，因為紅花可以活血，不論是食用藥材或是泡湯的原料，泡完放鬆藥浴，全身的血氣筋絡都會暢通，若身體有扭傷的地方，在藥浴中加入一半的米酒（即一半的熱水及一半的酒）來泡，效果會更好。
沈香香薰
材料：
沉香末適量。
作法：
取適量沉香末點燃做薰香療法。
雅妍小提醒：
最近很流行薰香療法，但光是一些質純的精油或是精油燈，價格就不便宜了，而沉香的味道質樸又可安定精神，一般我們用來供佛的薰香，就是沉香，好點又不會太貴，所以沉香可說是香中之王，點燃於室內，芳香療法有助於心平氣和，放鬆舒緩身心。

常見藥材功效
◎ 大棗
1．味甘、性平。
2．能補中益氣、滋潤心肺、養脾胃，治虛勞，大棗是常用的補氣藥材。
大黃
1．緩下劑、整腸、健胃、大量峻瀉、鎮咳祛痰。
2．治便秘、飲食積滯、閉經、裡急後重、消化道癌、癰瘡痛毒、溼熱、黃疸。
◎ 五味子
1．固澀、斂肺滋腎、生津斂汗、鎮咳袪痰。
2．治虛寒喘咳、久瀉久痢、自汗盜汗、遺精、口乾。
◎ 牛蒡
1、味苦、性寒、無毒。
2、可治療口乾舌燥，去除體內實火及煩悶多慮的現象。
◎ 冬瓜子（冬瓜仁）
1．利尿、消炎、祛痰、緩下。
2．治痰熱咳嗽、肺膿瘍、盲腸炎、水腫腳氣、腎炎、尿道炎。
◎ 玄參（元參）
1．苦鹹、微寒，色黑、腎經脈。
2．玄參能滋陰降火、益精、利便，可以治熱病煩渴。
3．對咽喉腫痛、自汗盜汗、吐血鼻血、津涸便秘、煩心失眠也有效果。
4．對於脾胃溼滯、虛弱而腹瀉者，不宜。
◎ 玉米鬚
1．甘、平，益肝、膽、腎等經脈。
2．可以瀉熱利尿、利膽平肝、寛腸下氣。
3．並能改善腎炎水腫、腳氣、肝炎、高血壓、糖尿病、膽囊炎等病症。
4．再玉米鬚調理腎炎、治水腫者，不宜加鹽調味。
◎ 甘草
1．味甘、性平、無毒。
2．有祛痰及調和藥材藥性的功效。
3．可潤肺、補氣、清熱、保健脾胃、止渴、消腫。
◎ 白朮
1．味甘苦、性溫。
2．可以和中補氣、止渴生津、健胃、利小便、除水腫。
◎ 白芷
1．祛風、解表、止痛、消腫、排膿。
2．頭痛、眉稜骨痛、齒痛、鼻淵、腸胃痔漏、癰疽瘡瘍。
◎ 川貝
1．味甘苦、微寒、無毒。
2．有清虛痰、潤心肺及鎮靜的功效。
3．可化痰、止咳、減輕喉嚨不舒服。
◎ 決明子（草決明）
1．可明目、通便、降血壓，亦是一種營養強化的利尿劑。
2．性平、味鹹、無毒，較適合體質燥熱者。
◎ 杏仁
1．味甘苦、性溫、有少許毒性。
2．有宣肺和潤燥功能。
3．對中樞神經有鎮靜的功能，是故不能食用過量。
◎ 紅花
1．味辛、性溫。
2．紅花能破瘀血、養血、行血，還能潤燥、治經閉和止痛。
◎ 山藥（淮山）
1．味甘、性溫。
2．有補氣、健胃、益腎、補益脾肺的功能。
3．可清虛熱，適合老年人的滋補。
4．有止渴、止瀉、健脾胃的功能。
◎ 枸杞子
1．味苦、性寒、無毒。
2．有明目、去虛勞及滋腎入肺、補虛益腎及養肝的功用。
3．能潤滑大小腸，故常腹瀉的人須注意使用。
◎ 紫河車（胞衣）
1．補氣、養血、益精。
2．一切虛損、骨蒸潮熱、癆疾勞嗽、陽萎、神經衰弱、不孕。
◎ 紅棗
1、性平、味甘甜，能補中益氣、養脾胃、潤心肺，調和各藥材藥性。
2、富含維生素，具抗菌效果。
3、食用過量易引起肚子脹滿及蛀牙。
◎ 生薑
1．味辛、性微溫，未除去外皮，屬涼性，去皮後則屬熱性。
2．可用以祛散寒、促進血液循環，因此感冒時可以生薑加紅糖煮開，使身體發熱而去寒，但發燒時則不可如此，否則易因發汗過度而虛脫。
3．可健胃止吐，促進腸胃蠕動，改善消化情形。
4．生薑皮有利水功能，可調節體內的水份，保持輕盈身材。
◎ 白芍
1．味苦酸、性平。
2．可補血，常與當歸並用。
3．補樣血氣、強化肝臟氣血運行、止腹痛及安脾。
◎ 白芨
1．止血、抗菌、收歛、生肌消腫。
2．治肺胃出血、衄血、外傷手術出血、肺結核、燙傷、皮膚皺裂、潰瘍傷口。
◎ 何首烏
1．性微溫，有一點苦澀，具滋補調養作用。
2．對治療腰痛、肝臟滋養、氣血補養有顯著功效，可增強肝臟疏泄體肉毒素的功能。
◎ 沈香
1．行氣溫中、降逆平喘、墜痰涎。
2．治嘔吐呃逆、心腹痛、大腸氣滯、腰膝虛冷、胸膈痞塞。
◎ 牡丹皮
1．味辛、性溫。
2．能生血、和血、瀉肝火，可調女性生理不順。
◎ 赤芍
1．味苦、微寒。
2．可清除或是減輕肝熱，能改善瘀血和婦女經痛。
◎ 防風
1．發汗解熱、鎮痛、利尿、祛風。
2．外感風寒、頭痛目眩、脊痛項強、風寒溼脾、四肢攣急。
◎ 炙甘草
1．味甘、性平。
2．可補養脾臟運化功能，還有潤肺止咳的效果。
◎ 玫瑰花
1．味甘苦、性溫。
2．能活肝醒脾、暢氣活血，更可改善婦女生理不順。
◎ 烏梅
1．味酸澀、性溫，常用於消腫及清熱的作用。
2．可生津止渴、保護腸胃和化痰，但不可食用過多，會造成牙齒及筋骨的損傷。
◎ 粉光參
1．味苦、微甘、性寒。
2．有清肺火、補氣養陰及改善陰虛或氣陰的功效。
◎ 膨大海
1．清肺熱、潤肺止咳、利咽、通便。
2．治聲音嘶啞、喉嚨痛、透疹、內痔便血。
◎ 金銀花
1．味甘、性寒。
2．金銀花能解熱、可消暑氣、清肺熱，更具有消炎解瘡毒的效果。
◎ 益母草
1．味辛苦、性寒。
2．益母草能促進血液的循環，並且疏通經絡、消水腫、降血壓。
◎ 川芎
1．味辛、性溫。
2．活血、疏通血絡、養新血，止痛、化瘀，抑制血小板聚集。
3．川芎具有補養和潤澤肝臟機能的效用。
4．治風冷頭痛、腹痛月經不順、補血強壯、眩暈、目淚多涕、寒痺筋攣。
◎ 麥門冬
1．潤燥生津、化痰止咳、利尿、強心、強壯。
2．燥熱咳嗽、清肺、肺痿吐血、肺癰吐膿、便秘。
◎ 薏仁
1、味甘、性寒。
2、能利水、健腸胃潤膚。
3、薏仁容易引起流產，所以孕婦不宜使用。
◎ 蓮子
1．性甘、味平、無毒。
2．止渴去熱、安心神，常食用可使人心生歡喜。
3．富含澱粉、碳水化合物、蛋白質、脂肪。
4．有補中益氣、養精神的功效。
◎ 花椒
1．味辛、性溫、溫中。
2．可以改善肚腹疼痛、減輕腹瀉、並能舒緩噁心嘔吐的症狀。
◎ 花生
1．甘、平，益脾、肺經脈。
2．能溫中和胃、潤肺化痰，適合肺癆燥咳、反胃食少、腳氣不下、乳汁缺乏，營養不良等症狀。
3．對於中氣不運溼滯者，不宜過食。
◎ 附子
1．味辛、性溫。
2．附子有毒，所以必須經炮製，才能祛寒溼、通經活絡、補陽。
◎ 芡實（雞頭米）
1．氣味甘澀、無毒、性平。
2．能止渴、益腎固精、開胃助氣，對脊椎、腰及膝的風溼性的疼痛有良好功效。
3．能治小便失禁及止瀉。
◎ 柏子仁
1．性甘、味平、無毒。
2．有養心氣、透心腎、益智寧神及益脾胃的功效。
◎ 洛神
1．可消除暑氣。
2．有利尿、降血壓、驅蟲的功效。
◎ 苦參根
1．利尿、解熱、殺蟲、抗真菌。
2．治溼疹、瘡癤、腸炎、疥癬。
◎ 香附
1．芳香健胃劑、理氣、解鬰、調經、止痛。
2．治胸腹部脹痛、月經不調、肝氣鬰滿、白帶、慢性膽囊炎。
◎ 桂圓
1．味甘、性溫。
2．主治五臟邪氣，能安神、有促進食慾的效果、補益心神。
◎ 桃仁
1．味苦、性平。
2．桃仁有祛除瘀血、活化血液、潤腸通便、改善便秘的效果。
◎ 海澡
1．清燥熱之痰火、利尿。
2．癭瘤、慢性頸淋巴結炎、甲狀腺腫。
◎ 茯苓
1．性甘、無毒、味平。
2．開心益志、安心神、利小便、調養身體機能、滋補脾臟、改善消化。
3．去溼、消水腫，預防因肝機能受損而引起的身體不適或水腫現象。
4．質地堅硬呈白色的叫白茯苓，此為上品，若為質地鬆軟的淡紅色，則為赤茯苓，為下品。
◎ 桔梗
1．含有皂素，有溶血功用，所以若長期或大量使用會產生噁心及嘔吐的現象，因此須注意使用。
2．有宣肺祛痰、消痰、排濃、止血及治療咽喉痛的功效。
3．可鎮痛、抗潰瘍、抑制胃液分泌的功能。
4．具有引領其他藥材至身體各部分發揮作用的功能。
◎ 黃耆
1．味甘、性微溫，益肺、脾、胃經脈。
2．能生肌、利水和消腫，可調節汗排泄，治陰虛火熱、瘡傷不癒，是托瘡聖藥。
3．黃耆為平和強壯藥，能補中益氣、強壯脾胃、還可補虛勞和增強免疫力。
4．凡是胸腹氣悶、胃有積滯、肝氣不和多怒、上焦熱甚、下焦極寒，不宜以黃耆進補。
◎ 番瀉葉
1．消積滯、通大便。
2．食物積滯、胸腹脹滿、大便秘結、習慣性便秘。
◎ 羅漢果
1．甘、淡，益肺、脾經脈。
2．能清肺理痰鎮咳，潤腸涼血通便，治咳嗽、骨熱、便秘，可治百日咳。
3．胃寒弱、肺虛喘者，不宜。
◎ 當歸
1．味甘苦辛，性溫，能補血、清血、潤腸胃、通經、光澤皮膚，對婦女身體補養有很好的效果。
2．促進血氣循環、幫助子宮收縮、活血化瘀。
3．當歸內含精油類成分，有抗痙攣、鎮靜的作用。
4．有多醣類成分，能增加免疫力。
◎ 肉桂
1．味甘而辛、性大熱，能夠峻補氣血、強化體能、健胃整腸、溫中逐寒，對身體虛弱及年長者有補養效果。
2．促進血氣循環、促進腸胃蠕動及增強抵抗力。
◎ 麥芽
1．疏肝、開胃、消食除滿、下氣、退乳。
2．治腳氣病、胃虛弱、食慾不振、乳脹。
◎ 荷葉
1．味苦、性平、無毒，有消暑及清熱的功效，對胃腸有補益作用。
2．可以消除水腫，產生元氣。
3．止渴、寛心胸。
◎ 蛇床子
1．溫腎助陽、燥溼殺蟲、抗滴蟲。
2．治皮膚溼疹、瘙癢症、陰道滴蟲、腎虛陽萎、赤白帶下、不孕、疥癬。
◎ 連翹
1．味苦，性微寒。
2．有消炎消腫排腫、利尿、殺蟲止痛的功用，且能發散風熱，清熱解毒。
◎ 紫蘇（蘇葉）
1．味辛、性溫。
2．有解毒散寒、通心利肺及溫氣中和的功效。
3．能促進食慾、健胃整腸，適合用於退熱、發汗、滋補及治傷風。
4．治傷風頭痛、發熱、胸腹脹滿，咳嗽、氣喘、乳癰腫痛。
◎ 陳皮
1．味苦辛、性溫。
2．能強健脾、開胃、助運化，還可調理氣機、止咳化痰、去溼氣。
3．有燥溼（去除水份）、理氣的作用，對於養護肝臟、避免引發水腫有良好功效。
4．健胃、祛痰、鎮咳。
5．對食積不消、腹脹等現象有良好改善效果。
◎ 黨參
1、味甘、性平、無毒。
2、可補中益氣、調和脾胃，對調理因疲累所引起的消化不良十分有效。
◎ 訶子
1．歛肺、澀腸、解痙、抗菌。
2．治久瀉、久痢、失音、脫肛痔血、久咳、遣精尿頻。
◎ 滑石
1．味甘、性寒。
2．滑石有清熱、利溼，和改善口渴的功用，外用還可以治療皮膚溼氣。
◎ 薄菏
1．味辛、性涼。
2．薄菏能解熱、消炎、健胃，且能改善頭部與咽喉腫熱疼痛。
◎ 酸棗仁
1．味酸、性平、無毒。
2．富含脂肪油及蛋白質，對安定精神、幫助睡眠、鎮靜有顯著功效，可改善四肢痠痛、煩躁無法入眠的現象。
◎ 檳榔
1．破積利尿、殺蟲、消食行痰。
2．能驅蟲、行氣導滯、胸腹脹滿、消化不良、縮瞳。
◎ 葛根
1．解肌退熱、生津止渴、透疹。
2．治擴張心冠脈、頭痛項強、煩熱消渴、熱瀉、高血壓、耳聾（內耳血管痙攣引起）。
◎ 熟黃地
1．味甘、微苦、性微溫，是補血的重要藥材。
2．能精血、明耳目、補益五臟。
◎ 菊花
1．味甘苦、性平、無毒，有助身體血脈運行，滋養肝臟。
2．可強化肝機能、調理肝臟運作、清熱解毒。
3．治眩暈頭痛、明目、去翳膜。

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