法國菜

▇貴人堂／／台北市忠誠路二段94號，02-2875-6118，AM10:00～PM11:00

兩位主廚分別來自凱悅和環亞飯店，烹製出的菜色具有五星級水準，因此開店以來生意極好，尤其晚餐還須事先訂位才有位子，中餐和晚餐都有小提琴現場演奏。在裝潢高雅的法式餐廳，嘴裡吃著手藝不凡的法國菜（亦有250元的商業午餐與380元的假日特餐），耳裡聽著悠揚的現場演奏，讓人覺得值回票價。

▇町郡／／台北市中山北路七段63巷1號，02-2875-5929，AM11:30～AM1:00

「不好吃，免錢！服務差，賠您錢！」翻開Menu，映入眼簾的竟是這句「豪氣干雲」的話，由此可見店家對自己的手藝與服務是多麼地有自信。除了自豪的美食與服務，裝潢上以一大片落地窗將天母清幽的街景引進眼來，以及營造出悠閒輕鬆的空間氛圍，亦是店家引以為傲的特點。

▇雍雅坊／／台北市中山北路七段31號，02-2871-9974，AM11:30～PM2:00， 

PM5:30～PM9:30

開店12年的店主人林俊松是法國白帽協會的會員，所以對美食的要求極為嚴格，以新鮮食材如活龍蝦、鵝肝為例，便堅持全部從法國進口，以確保食物的原味能夠重現。主廚還可在桌邊為客人烹調法國松菇牛排、酒汁炒明蝦、火焰水蜜桃、火焰煎餅等，特殊的烹調風情，在此自然蔓延。

]uc2港式佳餚

▇水都海鮮樓／／台北市安和路二段205號，02-2738-4638

供應道地港式佳餚，晚餐時段主要是活水海鮮與魚翅，午餐則以港式飲茶為主，隨點隨做，沙拉明蝦卷、蝦仁腐皮捲、叉燒酥都深得人心。服務人員殷勤換碟換盤，餐具也十分講究，筷架、底碟樣樣不缺，很有香港人重視服務品質的風格，也沒有點心推車與客爭道的嘈雜畫面。

▇新華港式菜館／／台北市通化街38巷5號，02-27064553

是一家專屬香港客工（外勞）的餐廳，進了門，喧嘩的廣東話舖天蓋地而來，宛如置身香港。滿牆的菜牌，統統是香港家常菜，光是蒸肉餅（以鹹蛋土魷蒸肉餅最佳）就有五樣，蒸蛋也有好幾樣，招牌菜「砂碢魚雲煲」不能失之交臂，不想吃魚骨頭的，可以點「砂碢魚腩煲」。

▇石園／／台北市大安路一段83巷7號，02-27216265

標榜深海魚（圓鱈魚、冰魚）料理，卻是一家不折不扣的港式餐廳，除了魚仍大有可觀。有兩道小菜，當真是值回票價，其一是「白雲鳳爪」，絕對有香港的水準，另一道「港式滷牛肉」，入口即化，滋味無窮，而XO醬百花油條，對喜好辣味的人來說，更是不容錯過。

茶飲

■可可磨／／台北市天母西路52號，02-28767000，AM11:00～AM05:00

以新鮮水果煮出來的水果茶，洗滌大魚大肉的油膩，回沖時，仍以原來的配料沖加，茶香可永久保持。回沖不限次數的，一壺210元，真是物超所值。由於店主人喜愛電影《亂世佳人》的情調，便以五Ｏ、六Ｏ年代的事物、照片來建構裝潢基調，復古樸實，不論用餐（簡餐250元）或喝咖啡，都讓人深深地、懶懶地跌入無邊的回憶。

■普羅法國店／／台北市金華街243巷25號，02-23519282，PM1:00～PM11:00

來自普羅旺斯的Fabienne（她的中文說得一極棒），與朋友合開了這家店，要與台灣的人們分享真正普羅旺斯式的浪漫與質樸文化。進口的花草茶多達50幾種，全是普羅旺斯進口，普羅旺斯的布製品（絲巾、抱枕、桌巾等）也很特別，上面的特殊花草圖案是當地生活的寫照，顏色鮮麗大膽。

▇品饕／／台北市和平東路三段18號，02-23778388，AM11:00～PM20:30

茶品主要來自德國、法國與錫蘭。錫蘭茶是紅茶中的極品，店內進口的以袋裝的茶包為主，特別是調味茶的種類多。從德國來的，是以各式水果乾燥烘焙而成的水果茶，其中以富含維他命C的檸檬片、橘皮、蘋果與紅莓果粒最受歡迎。花草茶則從法國進口，全是取自無農藥的花田，有玫瑰、薰衣草、紫羅蘭等十數種口味，包裝精巧。店內還陳列了錫蘭曼斯納茶具，細緻但不花稍的造型，更增加了喝茶的氣氛，有時間的話不妨上二樓來杯下午茶感受一下。

咖啡館

■大街咖啡／／台北市景中街43號，02-29338427，AM11:00～AM1:00

店主劉姓夫婦是愛喝咖啡一族，平日喜歡在家煮咖啡招待朋友，在朋友的鼓勵下，決定拿出「看家本領」，配合夫妻鐘愛的家具品牌，構建完成一家「小而溫馨」的咖啡店。店內最受好評的飲料是特調冰咖啡，也擔心客人談天過久，肚子容易飢餓，遂特製了幾種套餐，最低消費80元。

■芙陸咖啡／／台北市景中街19號1樓，02-29332233，AM10:00～PM11:30，周末至PM12:30

「鎮店之寶」是獲得「咖啡女博士」美名的女主人陸筱琳，她從事咖啡相關事業長達20年，無論挑選、烘焙及烹煮，均稱得上是台灣咖啡界數一數二的高手，她的個人事業的觸角還延伸至電影業，是國片《河流》的女主角。

■香草市場街／／台北市忠孝東路四段216巷32弄20號，02-27721717，AM10:30

～AM1:00

是個純粹喝飲品的地方，比利時咖啡和鬆餅，是午後最美的款待。利用虹吸式原理製成的比利時咖啡壼，備有巴西、摩卡、哥倫比亞，藍山、牙買加、炭燒綜合、曼特寧、爪哇羅姆斯等七種咖啡豆，替消費者烘焙出香醇。bch

■138巷／／台北市延吉街138巷4號，02-27780368，AM12:00～PM10:00

白色蕾絲布簾垂懸於拱形窗台，推開窗旁的門，樂音緩緩飄逸於咖啡香氣之中，一座小小的音樂咖啡館就此成形z。牆上掛的全是樂譜和樂器畫作，在音符的全面包圍下，品嘗一杯滴上進口杏仁露的「薩爾斯堡咖啡」，思考、閱讀、創作都可以在這兒完成。

■GPG珈啡館／／台北市忠孝東路五段31巷18弄7號，02-27635161，AM11:00～PM9:00，例假日休息 

採用世界各產區精選咖啡原豆，並引進最先進的「熱風噴流咖啡烘焙機」，所有咖啡豆都是每日現場分成小批進行烘焙，從手工單品到機器義大利花式都非常講究。

■永康階／／台北市金華街243巷27號，02-23923719，AM11:30～PM10:00

花草盎然的前庭，大片的落地玻璃窗，配合著棕白色系與室外連成一氣。店裡的每一盆景，都是老闆俞小姐的巧思，每張桌上所鑲崁的瓷畫，都是她從國外帶回來的。花式咖啡以及老闆自製的甜點糕餅，最適合三兩好友，在優閒的日子裡好好坐上一下午。

德國豬腳

▇香宜德國料理／／台北市林森北路119巷55號B1（七條通底），02-

2531-3815，平日PM5:00～AM12:00，周日AM11:30～PM2:30‧PM5:00～AM12:00

手藝極佳，有一個德國佬形容在「香宜」吃飯，好像回到家鄉一樣。來此不能不吃德國豬腳，烤的香，燉的香嫩，均屬人間美味，還有大塊吃肉的豪放，德國香腸，當然也是極品，尤其配上隨著豬腳和香腸附上的德國酸菜更是別有滋味。如果你敢吃生牛肉，韃靼牛肉極佳，入口即化，TarTar之名絕不虛傳。