烤餅乾是這段假期新嘗試的事兒。
八百年前的想望和七百年前買來的書,終於在2012年成就了事實。

已經開工了好幾趟,今天終於動手拍些照留個文。就擔心將來老了,無法相信自己曾經有過如此賢慧(大誤)的時刻呀~

一開始只是自己圓夢般的好玩嘗試,後來延攬笨咩加入提昇效能。一次需要打發蛋白的浩大工程,把沉浸在暗黑世界的宅哥拖出房門輪流打蛋。然後過沒幾天宅哥就抱回了一台電動打蛋機,自此烤餅乾成了一件無法任意中斷的志業............。(要不然我怎麼對得起哥哥的一番心意!!!????)

然而當我滿懷感動的和一桌朋友分享哥哥送了一台打蛋機的感人故事後,得到以下回饋 : 「nono,妳哥哥應該只是希望妳們不要再用打蛋這件事打擾他打暗黑啦!!!!!!!」

不不不!!!! 我不相信!!!!!! 才不是勒~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

三個禮拜以來,陸陸續續作了幾番嘗試：奶酥餅、杏仁瓦片、海綿小西點、椰子球、小圓薄餅、黑糖桂圓蛋糕、大理石餅乾。

按照字面名稱讀來,無一不美味,然而借用外星人的座右銘 : 世事豈能盡如人意...
轉念想想,要是我們的信手拈來隨意都能成就美味,那叫滿街的糕餅店怎麼混吶!!???只能說我們真的是佛心來的啦~~~~

雖然有些嘗試實在像一場災難,然而其實也有過還不錯的成果啦!!

今天的活動是戚風蛋糕。除了真的一副蛋模糕樣,組織也算細密,只是不知是否少了香草粉的添加,並沒有撲鼻的蛋糕香耶........... ,下次再另行實驗。

可可口味的戚風蛋糕。

欲罷不能,臨時加映烤奶酥餅乾。
明明是歷來成功度最高的餅乾,因為笨咩要求由原本的掌廚轉為一旁監製,使得在我巧妙的 一手包辦下,原本該用擠花袋畫畫的麵糊,不知怎的竟然水份不夠,只好當成麵團壓模使用。

還好在笨咩固守烤箱之下,餅乾長得還挺不賴的啦!! 誰管它根本就是一場莫名其妙的錯誤勒,嘿嘿!!

點心美味與否總是其次,我們的小時候一定想像不到,竟然可以到這麼一大把年紀了,還一起玩扮家家酒!!!