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| 2014/08/15 12:02:27瀏覽132｜回應0｜推薦0 | |
越來越多的人懂得早餐的重要性，即使壹大清早著急忙慌，也會或多或少選擇點吃的來填飽肚子，同時給大腦補充能量，以應對上午繁重的工作。早餐的最合理搭配，需要有澱粉類食物，蛋白質類食物，蔬菜或者水果以及流體食物。但是早餐裏也有陷阱，妳知道哪些食物不適宜當早餐嗎？ 過涼的食物 早上起來，人體各個器官的機能都處於剛剛運行的狀態，此時腸胃嬌弱，不適宜吃過涼的食物，否則過度刺激會引起腸胃的不適。而且早上的寒氣也是壹天當中最重的，在此時吃過涼的食物無疑是雪上加霜。  過硬的食物 過於堅硬的食物，比如隔夜米飯、比如玉米都不要多吃，早上的時間比較匆忙，如果選擇過硬的食物很多人為了趕時間都會囫圇吞下，無法達到完全咀嚼的狀態，長此以往，容易誘發胃炎。  過辣的食物 很多人是無辣不歡，但是請切記不要在早上也吃帶有辣椒、芥末、咖喱、胡椒壹類辛辣刺激食材的食物。如上所述，早上人的各項機能都處於“剛開啟”的初始狀態，過於刺激的辣味食物容易灼傷腸胃。  過甜蜜的食物 奶油蛋糕、芝士面包、巧克力慕斯等，雖然味道很討喜，但是要腸胃壹大早上就接受這麽甜而且膩的食物著實不易，這類食物吃多了還容易引起脹滿惡心的感覺，如果早上吃過這類食物，坐在擁擠的公車或者地鐵裏，估計用不了多久就會暈車。  過油的食物 煎雞蛋、煎火腿、炸魚、雞蛋灌餅壹類食物比較油膩，早上吃了以後腸胃需要更多的時間去消化，身體的供血此時也會集中到胃部，助胃順利消化食物；但偏偏早上的工作非常忙碌且緊張，大腦也需要大量的供血才能專心致誌的工作，吃過油膩的食物會導致“腦胃”爭血，對健康不利。 特別提醒：早上不要空腹喝牛奶 早上壹杯奶是黃金早餐必備的壹個元素，既能提供豐富的蛋白質和鈣質保證人體的健康，同時又能提供足夠的能量給腦和身體，用以支撐上午的工作。但是千萬不要空腹喝牛奶，原因有兩個。其壹是壹些人體質比較弱，不習慣早上喝牛奶，存在壹定的乳糖不耐受情況，空腹喝牛奶會腹脹難受惡心；其二是牛奶中的蛋白質需要澱粉類食物的配合才能更好地供給人體營養，否則蛋白質就像柴火壹樣被白白當成能量燃燒掉了，很可惜。 |
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