東京的美食很多，但這是我第一次鎖定早餐。半熟滑嫩的歐姆蛋一直是我最愛的美食之一，東京日本橋老店「泰明軒」的蛋包飯曾讓我相當嚮往，不過它也是排隊名店，加上價格並不便宜，所以一直沒有付諸行動。直到我發現這家「洋食屋三代目泰明軒」，心中備受震撼，盤算著一定要來吃早餐，因為這樣一份蒲公英歐姆蛋套餐，居然只要580日圓！

「蒲公英歐姆蛋」是泰明軒的招牌，得名於電影「蒲公英」，這道料理最令人流口水的瞬間，就在切開蓬鬆柔軟蛋包那一刻，當金黃半熟的蛋皮緩緩敞開時，真的銷魂得讓人想尖叫啊！

那天我半夜抵達羽田機場，在機場的江戶小路睡得斷斷續續，終於熬到天亮後，就先拖著行李去上野車站找「三代目泰明軒」。這家店其實不是那麼好找，當我在地鐵上野站下車後，又走了好長一段路去JR上野站，這段過程實在餓極了，所幸我對美食的堅持沒有白費力氣。

▲JR上野站中央改札通道，右邊可以看到「ecute」購物中心的指標，「三代目泰明軒」就在「ecute」3樓，沒錯，它在站內，也就是說，要刷卡或買票才能進去。

▲跟著指標往ecute前進，要上電扶梯到3樓。

▲終於到了！三代目泰明軒就在第13月台的樓梯旁。

▲早餐MENU。

「三代目泰明軒」可想而知是泰明軒創始人的孫子輩開的，其餐點價格較泰明軒本店便宜，高CP值的早餐尤其受到推崇，最受歡迎的歐姆蛋包套餐僅580日圓，在泰明軒本店想吃到最便宜的蒲公英歐姆蛋包，至少要花1950日圓，而在這裡只需不到三分之一的價錢，實在太划算了。

早餐從7點供應到10點，菜單從上而下分別是泰明軒朝食套餐（含歐姆蛋或炒蛋，加上羅宋湯和窯烤麵包）、法式吐司（含迷你沙拉和楓糖醬）、咖哩飯和紅酒燉牛肉飯。加點飲料只需150日圓，有咖啡、紅茶、烏龍茶（以上冰或熱皆有）、可口可樂、薑汁汽水、柳橙汁、蘋果汁、葡萄汁，選擇頗多。

▲歐姆蛋包套餐的顏色實在太美了～

▲斷面秀是一定要的啊！

有人說蛋包飯的美味是言過其實，視覺效果比實際吃到肚子裡的感受強烈，我不諱言每次點蛋包飯時的確都是被它誘人的外觀吸引，吃下去卻常常覺得普通而已。不過這次當我吃下沾著番茄醬的蛋包時，真的覺得好吃到飄飄欲仙，簡直是世間第一美味。當然也可能是我太餓了，畢竟飢餓是最棒的調味料啊～。除了歐姆蛋之外，羅宋湯和麵包也很出色，只是我的心整個被歐姆蛋勾走了。

不過，這頓早餐除了730円的餐飲費之外，我還繳了「過路費」。如同前面所說的，因為ecute設在車站內，所以必須刷卡進車站，當我心滿意足的要離開時，發現刷卡出不了站，於是只好走人工通道，告訴站務人員我剛去ecute吃飯，讓他把我的卡扣了140円才得以出站。

所以，如果不想多花這筆「過路費」，建議就直接從JR上野站前往下個目的地吧，我是因為有買地鐵2日券才不搭JR的。

▲說到上野就不能沒有「牠」，三代目泰明軒的門前就有一尊大貓熊。

▲櫻花季的上野車站，當然要請出「鎮站之寶」貓熊囉。

餐廳：洋食や 三代目 たいめいけん（Tabelog）

用餐日期：2016.3.31

花費：730円（歐姆蛋+咖啡），外加140円進站費

地點：JR上野站內，13號月台樓梯旁