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| 2022/05/19 04:12:47瀏覽2716｜回應0｜推薦82 | |
大華府地區三民主義大同盟，近日邀請書法家王純傑現場揮毫及作家韓秀主講「國際禮儀」。王純傑擅長以豐富的筆觸詮釋點、線、行氣間筆墨運轉之美，書法獨具一格。韓秀為美國外交官薄佐齊的夫人，曾多年隨夫婿出使各國，對國際禮儀的應用體驗豐富，熟知外交禮節和東西方文化差異。
王純傑事先不知道韓秀演講主題，但心有靈犀的寫下「禮」字，再以蒼勁筆力寫下四句註解：禮是規規矩矩的態度，義是正正當當的行為，廉是清清白白的辨別，恥是切切實實的覺悟，並署名王粹人。
韓秀以書法藝術為例帶入主題，表示禮儀離不開日常生活。禮儀不外乎穿衣吃飯，東西方文化沒有不同，尊重與誠意是國際禮儀的基本概念，只是執行細節不同。
禮儀的基本原則是把所有困難留給自己，把所有舒適留給客人。例如邀請西方賓客進門，絕不要求脫鞋；宴客要用刀叉還是筷子，若請外國人當然用刀叉，而西餐的基本原理，是刀叉餐具由外向內使用，用完併放在盤中，甜點用橫擺的小刀。若主人要一個從未用過筷子的客人使用筷子，則缺少誠意。
禮儀中最難的是穿衣，在英國若碰上女王生日宴會，邀請函上寫「white tie」，男性就必須打白色領結、穿燕尾服，最好配牛津式皮鞋和長筒Business襪子，女性則要穿及地長裙禮服，戴到手肘的手套。若宴會要求「Black tie」，男性不必穿燕尾服，但最好穿絲質翻領的西裝配黑領結，女性仍要穿過膝長裙，但可不必及地，代表國服的中國旗袍或日本和服也很合適，但不能太短或開叉太高，否則失禮。韓秀也建議到別人家作客、宴會後可寄感謝卡。
美國外交官家庭如何生活？韓秀回憶新婚時，國務院特別替她上禮儀課，日後兒子也接受反恐訓練。外交官員及其家屬隨時可能碰上意外，因此會先寫好遺囑，一份給國務院，一份自己留。
她曾隨夫婿駐高雄領事館，三年寫了六本書，舉辦200多場演講。在高雄她堅持自己開車，且身為美國人，堅持開國產車。某次她受邀參加學生的升旗典禮演講，學生立正站在毒辣的太陽下，師長卻躲在樹蔭下乘涼。韓秀以手扶胸的標準敬禮，也堅持站在太陽下，「國旗代表國家，如果沒有國旗，我們誰都不是，對自己國家的忠誠，也是禮儀基本原則。」
在希臘六年，正式宴會時韓秀會親自下廚展現誠意，晚宴9時開始，至少到凌晨2時才會結束，一次約請60名賓客。菜色通常以法國菜或西班牙菜作為主菜，最後再加幾道中式快炒，賓主盡歡。
本文刊登在2022年5月18日世界日報
華府大同盟 王純傑現場揮毫 韓秀談國際禮儀
五月十五日下午兩點到五點，大華府地區三民主義大同盟假座華府僑教中心會議廳，主辦單位邀請華府著名書法家王純傑現場揮毫及名作家韓秀主講「國際禮儀」。王純傑擅長以豐富的筆觸詮釋點、綫、行氣間筆墨運轉之美，書法獨具一格。韓秀女士是美國外交官薄佐齊的夫人，曾多年隨外交官夫婿出使各國，對國際禮儀的應用都是親身體驗，韓秀熟知外交禮節，她深闇東西方文化的差異，對旅美華人在相關禮儀中的困惑，有實值幫助。
大同盟秘書長何瑞恩表示，在疫情蔓延的兩年多期間，僑社減少了不少活動，華府是世界政治中心，是大多數美國聯邦政府機構、各國駐美使館、及許多國際組織總部的所在地，在疫情稍為緩和的情行下，國際社交活動越來越多，為了讓更多人懂得國際禮儀，舉辦一場國際禮儀講座。
華府著名書法家王純傑現場揮毫前表示，他在事先不知道韓秀演講主題，但心有靈犀地選擇寫一個「禮」字，他再以蒼勁的筆力，寫下四句註解：禮是規規矩矩的態度，義是正正當當的行為，廉是清清白白的辨別，恥是切切實實的覺悟，並署名王粹人。
大同盟資深顧問巫和怡先生簡短介紹了韓秀令人動容的獨特生平後，韓秀以書法藝術為例，將主題帶入國際禮儀。禮儀離不開日常生活，藝術就是生活的一部分。如果一篇書法作品沒有人認得，就只有幾個字，很難傳諸後世，所以書法作品不只要有說明，在國際市場上還要有英文的說明，書法家是誰，用的是什麼紙，印是誰刻的，甚至印泥的來源和成分，都對於這一幅書法藝術品未來的流傳，至關重要。
禮儀不外乎穿衣吃飯，而東西方文化沒有不同，尊重與誠意是國際禮儀的最基本概念，只是一些執行的細節不同而已。
禮儀的基本原則就是把所有的困難留給自己，要把所有的舒適留給客人。例如邀請西方賓客進門，絕不要求脫鞋。因為盛裝出席的西方女士一定會穿絲襪，如果讓讓她脫下鞋，走在光滑的地板上，會非常危險，所以不只是因為禮儀，也是為了安全，而且地毯地毯髒了可以吸，地板髒了可以清。
提到剛來美國的時候，韓秀來不及學餐桌禮儀，她就仔細在看電視上看美國人如何使用刀叉。至於宴客要用刀叉還是筷子，如果請的是外國人當然還是用刀叉，因為筷子的使用難多了，而西餐的基本原理，就是刀叉餐具由外向內使用，用完併放在盤中，會被服務生收走，甜點用橫擺的小刀。如果你是主人，要一個從沒用過筷子的客人使用筷子，那就缺少了誠意。
禮儀中最難的學問就是穿衣，如果你正好在英國，剛好碰上女王生日宴會，寄來的邀請函上面寫著「white tie」，男性就必需打白色領結和穿燕尾服，最好穿牛津式皮鞋，穿長筒的Business襪子。女姓一定穿及地長裙禮服，戴到手肘的手套。如果宴會要求「Black tie」，男性不必穿燕尾服，但最好穿絲質翻領的西裝黑領結，女姓仍要穿過膝長裙，可以不必及地，而代表國服的中國旗袍或和日本服都很合適，只是旗袍不能太短或開叉太高，否則露太多也很失禮。
西方人所謂的宴會，通常是指晚上七點以後開始，但因為美國人比較自由，也很隨便，甚至在白宮的宴會上，也沒有那麼多嚴格的規矩，歐洲比較有文化底韻，儘量照禮儀規範要求，就不失禮貌。
韓秀還建議準備一些小卡片，通常到別人家作客、喝茶、生日宴會、或小孩滿月，回家後可以寄一張感謝卡片，這也是非常重要的禮儀，許多華人會忽略。
至於美國外交官的家庭是如何生活。她回憶剛結婚時，國務院還特別替她上課，日後在學的兒子還接受反恐的基本訓練。當年駐節希臘頭幾天，學校就發生恐佈事件，兒子帶著所有同學和老師撤離，指揮若定，還幫助美國陸戰隊清除定時炸彈。
因為身為美國外交官員及家屬，隨時可能會碰上意外，所以一定先寫好遺囑，一份交給國務院，一份自己留。那年柯索沃戰爭發生時，美國大使館著火，韓秀在電視新聞上看著夫婿進進出出大使館的影片，而唯一能做的事情就是在家等候他平安回來。
韓秀也曾隨夫婿駐節高雄領事館，三年中寫了六本書，舉辦兩百多場演講。她堅持自己開車，而且一定開美國車，身為美國人，當然要支持國產車。有一次，受邀參加學生的升旗典禮演講，高雄的太陽很毒，學生立正站在太陽下，師長們卻躲在樹蔭下乘涼。韓秀以手扶胸的標準敬禮，堅持站在旗台前的太陽下，後來看到那些老師也跟著站起來敬禮。韓秀強調，「國旗代表車國家，如果沒有那面國旗，我們誰都不是，對自己國家的忠誠，也是禮儀的基本原則。」
在希臘六年，韓秀學會說希臘文，也學會做希臘菜。正式宴會儘管可以請大使舘廚師作菜，但韓秀仍喜歡自己買菜做菜展現誠意，僕人只需要幫忙上菜。晚宴九點開始入席，至少到半夜兩點才結束，一次可請六十個客人。但菜色不會以希臘菜為主，通常會以可以事先準備好，並可以放在烤箱中先烤好和保溫的法國或西班牙菜作為主菜，最後再加幾道中國式的快炒，就會引起所有賓客的驚豔，有賓主盡歡的效果，因為溫暖的生活也就是禮儀的一部分。
一場王純傑的書法現場揮毫和韓秀以豐富個人經驗、過人的口才及悅耳京片子的演講，讓所有的現場來賓收獲滿滿，渡過後疫情溫馨又知性的一個下午。
本文刊登在2022年5月18日華府新聞日報
本文刊登在2022年5月21日青島日報美東版
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