看到這篇文章，由大陸同胞眼中看台灣小吃，挺好玩的，在德國各地僑界，也常應節辦各式義賣會，大人小孩都吃喝得很愉快，下次再聊了！ 轉載----- 台灣人在倫敦他鄉遇“故吃”

威克 BBC中国网记者     倫敦的台灣留學生組織小吃節，一方面為自己籌集經費，另外一方面也滿足了旅居英國的台僑對家鄉小吃的思念。 本來在倫敦，華人菜色只有在最近才出現了一些四川菜系的餐廳，台灣小吃則是幾乎不見踪影。 看台灣的媒體報導說，大陸赴台遊客特別喜歡台灣的小吃，這對住在英國的台僑來說，真是又驕傲，但是又有一點心酸，因為自己吃不到。   [图辑]台湾小吃 家鄉菜 在交通事業發達的現代，加上英國對台灣實施免簽證待遇，所以這年頭要“他鄉遇故知”其實還真不難，但是要在英國遇“故吃”，那就得等那位手藝好的朋友動了善念，才有機會一飽口福。 說回來，到小吃節的會場，面積不小也不大，大概20多個攤子出售各式各樣的台灣小吃。 較為遺憾的是一些台灣小吃，限於材料和場地而不能出現在眾人面前。但是還是見到了諸如潤餅、蚵仔麵線、鹽酥雞、台式肉粽、肉圓等等特色小吃。 除了台灣留學生、台僑、外國朋友之外，也有大陸的留學生到場嚐一嘗這些陪著台灣人長大的小吃。   台灣小吃 台灣的小吃基本上是和各地的小吃一樣，受到地方的因素和外來文化的影響，加上各自的創意逐漸發展出來的。 例如台灣的肉圓，可不是一般的肉丸子，而是番薯粉調製的外皮包著豬肉、香菇、筍片等材料做成的餡。 據說，這個台灣肉圓以台灣的濁水溪為界分成台灣的彰化肉圓和雲林的肉圓，當然啦，在海外的話，可是不能那麼講究，只有“將就”一點了。 就像這次的小吃節，人聲雖然可說“鼎沸”，香味也“十足”，眾家小攤的料理手法也是像模像樣的，但是就缺那麼點氣氛。 例如潤餅，基本上可以說是沒炸過的春捲，裡頭餡料也稍有不同，可是在台灣賣潤餅的小攤，餡料可是得放在蒸鍋上的，沒了那股蒸汽，似乎也少了那點“氛圍”。 因為英國的黃瓜價格最近飛漲，所以家常涼麵必有的黃瓜絲，這裡卻有如些許的黃瓜末，又是一陣心酸。 搶光吃光 而且到底是在海外，見不著台灣小吃攤上的那種“存量”，幾乎每種小吃都是剛出鍋就被搶購，所以來不及照相。 這也就是說，各位看官如果發現附圖中的各類小吃好像都已經被人“捷足先登”的話，在此聲明絕對與本人的胃口無關，也沒有進了我的五臟廟。