文。圖／葉克絲觀前世今生 版權所有，未獲同意，請勿轉載。

天氣漸漸冷了，火鍋控的我又想吃鍋了，所以在十一月中旬想去輕井澤吃火鍋，無奈人多到排在外面，要等上四十分，只好做罷，找著找著，看到大業路上左手邊有家湯馥火鍋，映入眼簾的人氣好像可以試看看。 

我進去問了一下，店家表示吧檯區還有位置喔，喔耶～～～用餐也可以二人共鍋，但前提消費要滿300元，鍋類的選擇多樣化，每鍋均附鍋物菜盤，(蛋、白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵主食擇一)。

飲料有三款，和甜品以及冰淇淋是無限量供應的，還有調配醬料區，可以自行喜歡調配合適的沾醬。

看了菜單點了豪華海霸王套餐，湯頭可以有二款，深深老師是招牌石頭鍋(含蔥、蒜)；我是涮涮鍋，嘻～～～

肉片有三款(梅花豬／小羔羊／無骨牛小排）任選一款，我選了無骨牛小排，店家肉片現削，油花分佈均勻，輕輕涮一下，哇！鮮嫩好滋味。

豪華海霸王的海鮮是海鮮鍋物裡的生猛海龍王—(干貝、草蝦、海鯛、鮭魚、鱋魚片、蛤、蚵、小卷、扇貝)海鮮真的不含糊，蛤蜊又大又肥美，雖說沙吐得有點不乾淨，但是店家立馬換了新的給我們，草蝦大隻，肉質新鮮鮮美，海鮮皆可口美味。

湯馥招牌石頭鍋｜海鮮涮涮鍋

地址：台中市南屯區大業路246號

電話：(04)2328-9989