華八仙---白色不孕花像八仙過海嗎？

前幾次介紹的多為園藝引進人工栽培植物，但此次介紹的八仙花則是在本地北部山林中自然生長的，也就是原生植物。個人認為兩者沒有好壞美醜之分，只要用心欣賞，各有不同的美感及趣味。

我自從知道認識及看過八仙花後，已經十多年了。以前常在陽明山區的山路小徑中，看到它的白色花在遠處隨風飛舞搖曳著，後來才知道這種型態的花為八仙花科。在陽明山可見到的有華八仙及狹瓣八仙兩種。上述兩種八仙花的區別，經查資料(以陳文彬“細說台灣原生植物”為主)及個人十多年來觀察經驗得知，主要在於：

1、花色：華八仙的大朵不孕花是純白色的，而狹瓣八仙則較偏淡黃色；

2、花期：華八仙較早於冬末初春(約十二月至五月)時開花，而狹瓣八仙花期較晚，於春末夏初(約五月至七月)時開花；

3、花香：華八仙開花時會有一股特殊的香味，狹瓣八仙則無；

4、海拔：華八仙分布於台灣海拔600公尺以下山區，狹瓣八仙分布於台灣海拔600公尺以上。(註：所以在台北海拔600公尺以下郊山見到很可能就是華八仙)

前兩點較容易遠觀辨識，因而之後碰到該種植物時，比較容易以那兩點推斷是哪一種八仙，唯獨第三點“香味”，或是因為植株在遙遠的山壁上無法親聞，又或是雖近在山徑旁即可看到，但並非盛花期而聞不到香味，就這樣時光飛馳歲月蹉跎，一直到近日又在某郊山(海拔不到600公尺)山徑旁遇到曾經認為是華八仙的植株正是盛花期，一朵朵“純白色”的不孕花盛開在“三月中”，心想應該是華八仙沒錯吧？走近該植株拍照時，一陣撲鼻的香味迎面飄散過來，終於確認了這懸念已久華八仙的第三個特點了。

華八仙是很特別的植物，吸引目光的大朵白花，其實是由花萼“萼片特化”而成的假花，但看起來就像是一朵真正的花，還有讓人感覺好像是花蕊的構造，但這一切都是假的，它其實是“不孕花(不能結出果實的花)”，其用途只是招蜂引蝶幫忙傳授兩性花(指的是會結果的花)的花粉而已，華八仙真正的兩性花是在不孕的大白花旁簇生的不起眼的小小花朵。【註：Google AI記載“萼片特化”是指植物的萼片為了適應特殊功能（通常是吸引傳粉者），演化出與原本保護花蕾不同的形態。最常見的特化形式是「瓣化」，即萼片變得色彩鮮豔、形狀極似花瓣（例如繡球花、華八仙），以彌補真正花朵細小、不顯眼的缺點，達到傳粉目的。】

看起來華八仙和以前介紹過的九重葛，珊瑚塔，小蝦花等花朵構造有點類似，其使盡渾身解數、招蜂引蝶、吸引目光(包括人類和昆蟲)的“花”，都不是真正可以傳宗接代的花朵啊。

華八仙名字

依Google AI記載，華八仙名字由來主要與其花序構造有關，因其裝飾花常為 3-4 片（或整朵看起來）如「八仙相聚」般優雅，且為中國特有的繡球花親戚，故得名「華八仙」或「中國繡球」。

以下為華八仙名字的詳細由來與特徵：

八仙的由來（花型）：清代陳淏子《花鏡》記載：「因其一蒂八蕊，簇成一朵，故名八仙」。華八仙在頂生傘房花序上，由許多小的黃綠色兩性花，簇擁著邊緣幾朵白色、像花瓣的「不孕花」（特化的萼片），遠看猶如蝴蝶在飛舞，優雅華麗，民間將此盛開景象比喻為八仙相聚。

「華」的含義：意指「中國」，學名中的 chinensis 即為中國之意。華八仙是原產於中國大陸及台灣的原生植物，常被稱為「中國繡球」。

特徵：它是八仙花科的常綠灌木，除了常見的白色萼片（不孕花），中間細小的黃綠色花才是真正具繁殖能力的兩性花。

華八仙的效用

依亞泥生態園區網頁https://accpark.org/plant.php?id=221 華八仙一文(2019-01-14 )提到，華八仙的葉片有特殊的甜味，偶而可代替茶葉飲用。另外在藥用方面，漢人有挖掘其根部熬煮煎汁，當作青草藥治瘧疾;以前台灣新竹上坪的泰雅族人，將樹根曬乾後煎湯藥飲用，用來治頭疼治跌打損傷，骨折，麻疹。

華八仙是梅花鹿最喜歡吃的植物之一，七0年代，綠島大量飼養梅花鹿，華八仙是島上居民常割取用於養鹿的植物之一，也是野放的梅花鹿重要食源。

華八仙基本資料

華八仙有的說是八仙花科，有的資料說是虎耳草科。

一、以下資料摘自福星花園https://bruce0342.blogspot.com/2010/07/blog-post_7775.html?m=1

2010年7月25日 星期日華八仙

華八仙 Hydrangea chinensis Maxim 八仙花科

中低海拔山區最常見的八仙花屬植物，首推華八仙。在3月春寒料峭時節，郊山就可見其優雅的白色假花(不孕花)在空中搖曳。

八仙花科八仙花屬的兩性花都很小，由花萼瓣化的不孕花反成吸引遊客目光的焦點。仔細一觀，你將發現，這些大型花，是只有花瓣而無任何生育器官的「不孕花」 ，反倒是身邊那些「小花」才是真正具備繁衍能力的「 兩性花」。本屬中七種植物均具此花型，也算是生物奇觀。藉著大型假花來招蜂引蝶，誰又能說植物沒有智慧呢!

小枝無毛或近無毛。葉薄革質，無毛，倒卵形至長橢圓披針形，疏鋸齒緣。

圓錐花序頂生。花序枝具貼伏毛。花兩形—不孕花(花萼瓣化)具3-4枚白色花瓣；兩性花，黃色，花徑甚小。不孕花看似雌雄花皆具，卻不具生育能力。兩性花-花瓣4-5，倒卵形；雄蕊8-10；柱頭3裂。

二、以下資料摘自台北市錫瑠環境綠化基金會https://tlpg.hsiliu.org.tw/plant/view/151

八仙花科八仙花屬的常綠灌木，原產台灣、日本琉球群島及中國長江流域以南各省。

嫩莖紅褐色或紫褐色，枝條柔軟纖細，容易四散生長，株高0.5~2m。對生葉片狹橢圓形，葉長6~12cm，寬2~4cm。聚繖花序開自莖頂，直徑10~15cm，花序四周不孕花有3~4片白色橢圓形至卵圓形萼片，長寬1~3cm，萼片邊緣平滑或有疏齒。孕性花淺黃色，位於花序中間，花徑僅約0.5cm。開花期春夏之際。

八仙花屬的花朵，例如常見的洋繡球與華八仙花，常常令人誤會花朵的真面目，我們所見到的花瓣形狀的部份，其實是花萼特化而成的萼瓣，這些看起來像胡蝶的花是不孕性的，只具有吸引昆蟲的功能，所以也稱為裝飾花。利用這醒目的招牌將昆蟲從遠處招來，才有機會進一步讓蟲兒忙著採蜜採粉時，幫有授粉能力的沒萼瓣黃綠色小花傳播花粉，得以結果產生種子傳播後代。

三、以下資料摘自台灣環境資訊協會自然谷專欄https://teia.tw/archives/natural_valley_star/pw2016-04-01

華八仙是台灣中低海拔常見的耐蔭性常綠灌木，在沒有開花的時候大家幾乎不會特別注意到他，但等到開花了，要不注意也很難。生物中各有各的其妙與本事，不同於一般的花朵，大大的蝴蝶花瓣其實是萼片，不具生殖作用，目地是招蜂引蝶，吸引昆蟲們的注意，一般來說萼片的數量不一，3枚到5枚都有，而中央黃黃綠綠不起眼的部分，才是真正的有性花，書上說其實味道蠻濃郁的，但我把鼻子湊近聞了一下，卻沒嗅到任何味道，也許是時間不對，讓我無法一嗅芬芳。

華八仙的花其實有兩種，一種是不孕花，一種是兩性花(真花)。仔細看看下面這朵不孕花，白色蝴蝶花瓣其實是萼片，可以吸引昆蟲的注意，而在中間小小的才是其真正的花。

而兩性花呢，花為黃綠色，花辦約5枚，黃黃的就是雄蕊，約10枚且長短不一，花柱粗短肥大，子房圓球狀。雖然他的外觀不如不孕花亮眼，但其實這才是真正具有繁殖能力的花朵，只能說植物的生殖方式真的非常有趣，在自然界中各顯本領。

台灣原生八仙屬的植物有七種，其中華八仙與狹瓣八仙可說是鸞生兄弟，形狀非常相似。仔細觀察華八仙的葉子，可以發現葉緣有不明顯的微鋸齒，葉薄革質，而如果是狹瓣八仙的話，葉緣則有明顯鋸齒，且葉片的兩面有微微的細毛，且無性花瓣也有些微鋸齒。