今天教最後一堂課了，暑假就這樣結束了，接下來小朋友就要去學校上課，當然今天要驗收一下才可以蓋章通過！
就蓋上　"榮譽出品" 

老師說，先讓我練練聞出巧克力味，有58%、68%、77%、90%、99%等等各種等級的巧克力，

嗯......我想想
 

1947年白馬堡!!! 不是啦~ 是Godvia巧克力 , I waiting for you with a longing heart
(這個梗要有看過 " Bottle Shock - 戀戀酒鄉 "的人才看得懂! )

這個!

對了吧，嘿嘿......

拿來吧給獎勵吧!
 

不會吧？我的獎品是這支酒？Cum Luade 2004 ？　為什麼這支？
 

位於義大利Tuscany　的國際著名酒廠－Banfi酒廠有個不成文的傳統；在每年新酒初釀完成之時，酒廠裡的工作人員們都可以自由地從不同的酒桶之中汲取一小部份，各自調配出自己心中理想的風味，然後由大家一起品嚐，討論每個作品的優劣之處。 這個酒廠內的小活動，在1999年變成了一項大事。  
因為有一款作品實在太出色了！在全員一致同意下，酒廠決定要讓它裝瓶上市。 要取什麼名字呢？有人問。  
一位資深釀酒師緩緩地說道：Cum Laude！
在國外，當學生以優秀成績、傑出表現贏得榮譽畢業生的頭銜時，他的畢業證書上往往會加上Cum Laude字樣，意思是：with honors！  
Cum Laude這款酒，是Banfi驕傲地向全世界宣示：這是我們的榮譽之作！
 

特地與Forest的吳校長一同喝這支酒，當然也特地先醒了 2個小時，據上次打漆彈時喝的印象，這支可是支長耐型的酒。
開瓶後，也倒了一杯同步觀察，一開始酒精濃度很高，直接爆衝出來，但仍然可能聞到黑莓的味道飄散出來。
搖晃之後，木桶、煙草、皮革也出來了。初嚐之後，單寧很高，微微的新鮮橄欖味，口感充滿藍色和黑色水果味。

待我 2.5小時後，待吳校長一開門時，她說：天呀，什麼花香呀，那麼香呀!?　她的公子也立即從外面衝入，這是什麼花呀？好香呀。我說，只有酒，我只有聞到一些小白花香，你們會不會太誇張了？

有一句話驗証了這個狀況：如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣。

此時再喝，天呀～　杏仁、肉桂、橡木桶、烟燻味，口感更明確，尾段巧克力苦味。
校長說有梅子味耶!? 我說梅子??? 我下午有吃，可是味道我的印象與現在的感官是對不上來的。

後來我說，是覆盆子，它就是那種酸酸的甜感，妳應該認為是梅子。
最利害的是，吳校長居然發現這酒很搭巧克力 COCOA 77% - 黄金比例 ，好吃好喝，好有感覺呀！

還不錯的一隻酒。神之雫第１７集後面也有提到這 Banfi 邦菲酒莊

    
看一下 Forest小朋友的表演
Bonnie    

Daniel   

 
Cum Laude！ 這兩個字是拉丁文。 是的，小朋友，你畢業了，每個都是優異的小朋友！

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