流心芋泥酥

卡路里照

因為我在店裡也沒見到單顆販售，我就直接買3入裝。該店的芋泥酥與市售常見層層分明的芋泥酥，在外觀上有非常明顯差異之處。這也就讓我更加好奇到底切開之後，是否會有流心的樣貌了。畢竟這陣子都一直在吃流心餡月餅，當然也就更加好奇切開是不是也會有明顯的流心餡。

品項

流心芋泥酥：外觀與一般常見層次分明的芋頭酥頗為不同，拿刀子從中間切開，流心內餡傾瀉而出。吃起來油酥餅皮鬆軟，芋頭內餡綿密細緻且帶點奶香味。搭上鹹香滑口的鹹蛋黃內餡，瞬間口中香氣四溢，吞嚥後芋頭奶香味與細膩鹹蛋黃香在口中纏繞久久不散。

流心芋泥酥

近照

再來就是我非常喜歡的美人綠豆冰糕了，以前我很討厭吃綠豆糕。尤其是能夠常溫保存的綠豆糕，更是讓我超不愛的品項。我還是有次買了生計食品--芝麻綠豆糕，這才重新認識且愛上綠豆糕。而會知道綠豆冰糕，是有次去朋友家做客時，朋友端出了綠豆冰糕，我一看外觀討喜極了，一吃更讓我喜歡。所以每次若是知道哪間店家有販售綠豆冰糕，我總是會將店家放在口袋名單。所以這次在三統漢菓子看見綠豆冰糕，我當然也要買個一盒來嚐嚐。

美人綠豆冰糕

品項

綠豆冰糕鮮少有人販售單顆，大多都是像三統漢菓子3顆為一盒的盒裝。倘若大家買了三統漢菓子的美人綠豆冰糕回家，當天又吃不下的話，記得要先放冰箱冷藏。要不就是要直接進冷凍保存，冷凍保存可放30天。至於卡路里方面，一塊美人綠豆冰糕即為一份，每一份含有65.7大卡，鈉含量2毫克，反式脂肪0公克。

卡路里照

近照

差點忘了提醒大家，因為綠豆冰糕十分易脆。所以拿取時要十分輕柔，不然稍微大力一點，它就會很容易會碎掉了。而且我覺得綠豆冰糕很適合給老人與小孩吃，因為放入口中就化開了，不太會有乾口的感覺。

品項

美人綠豆冰糕：鵝黃色的外觀，表面印製店家名稱與刻花，光看就覺得典雅萬分。吃起來綿密細緻且化口，綠豆原本的質樸豆香在糖香襯托下，變得淡雅清香。夾藏其中的棗泥餡，香甜卻不膩口，更讓原本淡雅的綠豆香氣增添了一份棗泥獨特的香味，讓人吞嚥後，情不自禁回味再三。

美人綠豆冰糕

近照

再來最後一項，就是名字很有貴氣感的“流金蛋黃酥”。說實話，當天在店裡時，我本來沒有打算要買這盒。因為此行的目的是為了流心芋泥酥，但我最後還是默默拿起一盒流金蛋黃酥結帳，因為我覺得名字實在太有貴氣感了。

品項

品項

也不知道是不是因為先吃了不二製餅蛋黃酥的關係，我總覺得三統漢菓子的流金蛋黃酥尺寸就是稍微偏小一點。這樣吃起來也就比較不會有負擔感，至於卡路里方面的話，每一顆即為1份，每一份含有244.4大卡，鈉含量9毫克，反式脂肪0公克。

品項

流金蛋黃酥：總覺得尺寸較一般常見的蛋黃酥，較為小顆一點，讓人覺得吃起來也較不會有負擔感。一入口鹹蛋黃香氣十足，綿密的烏豆沙緊隨鹹蛋黃香味，吞嚥後口中依舊保留了鹹蛋黃香氣與微淡的烏豆沙香味。

流金蛋黃酥

近照

這三款糕點，我還是最喜歡美人綠豆冰糕。吃起來能品嚐到細膩的綠豆香氣以及棗泥餡的獨特香甜感，雖然甜度是小甜一點，但搭上無糖茶飲就能完全解甜膩。其他二款，倒也不是不好吃，只是與綠豆冰糕相較之下，我還是偏好綠豆冰糕為多。至於流心芋泥酥，我覺得頗有特色，但我還是喜歡吃單純的芋泥酥，有興趣人可以去買來試試看。

三統漢菓子官網：三統漢菓子官網

三統漢菓子粉絲團：三統漢菓子粉絲團

電話：(02)2761-1559；(02)2760-4093

營業時間：週一～週日08:30-21:00

地址：台北市信義區松山路315-5號