昨晚突發奇想，因去年銀行朋友送的威士忌(Whisky) 一直被我擺在餐桌，沒喝挺可惜的（有被我喝幾口啦！因四月份下旬歐洲回來時差嚴重。），雖然聽說烈酒不會有酒精揮發的問題，而且會愈存愈香，但純Whisky我實在不愛喝，最近認識一位Andrew剛好介紹Jack Daniel’s這個牌子的罐裝氣泡酒－Whisky & Lemonade，據Andrew 的說法也就是雞尾酒(cocktail)的意思，我就想說上網來找以威士忌為基酒的調酒方式，嘿！真的可以加檸檬，還可以加糖，剛好我有朋友送的有機檸檬幾顆，所以就地取材，做了我人生第一次自己調的雞尾酒，它還有正式名稱喔，叫做：酸威士忌或者是威士忌酸酒(Whisky sour)，我沒有加糖，真的比純威士忌好喝多了。

 自己做菜會開心，自己調酒也很開心，喝完真的能好好睡，第二天也不會宿醉，終於找到解決家裡這一瓶威士忌的好方法，本來還想轉送我小叔叔呢！改天再來試試別的雞尾酒酒譜。而且還發現關於威士忌的資訊如下，效用和熱量都正合我意:

威士忌（Whisky）

效用：治療失眠，防止心臟病

威士忌酒也含有抗氧化劑，雖然含量不高，但每天小酌一到兩杯

威士卡仍能助您有效減低心臟病的威脅。

醫生們建議威士忌酒加熱水沖服，以促進睡眠。在酒中加入一湯

匙蜂蜜或者檸檬則能治療喉嚨痛。

純威士忌（或加冰）被稱為蘇格蘭威士忌，是酒類飲料中熱量含

量最低的，一杯威士忌含熱量只有55卡路里。

資料來源: 網路