合康精緻美食料理的碩大生蠔，1盤只要99元，可說經濟實惠。

生蠔、魚翅甕、龍蝦、干貝南瓜濃湯、和風明蝦、生魚片、經典松阪牛等高級料理，一份只要99元？沒錯，彰化市合康精緻美食餐廳就標榜以平民價格享受貴族美食，深受顧客歡迎。

一般對99快炒餐飲的印象，多是路邊攤或小店面，但合康精緻美食有著大餐廳格局，從裝潢到造景都十分精緻，還有包廂、露天啤酒廣場，夜間燈光美、氣氛佳，營造出不同的用餐意境。

此外，還設有兒童遊憩區，讓家長安心用餐，魚缸裡活跳跳的生猛海鮮，是最新鮮的保證，區內並設置水族箱和小池塘，孩童還可體驗撈魚樂趣。

除了1樓平價的99現炒外，2樓宴會區也強調1500元起跳，高中低消費階層人士全部鎖定，可說是大小通吃。

老闆梁呈良說，儘管很多顧客是前來消費低價的高檔料理，卻有更多人鍾情於免費的古早味豬油拌飯，甚至為此一來再來。在抓得住顧客口味後，也順勢把提煉古早味的豬油炸酥之後，推出古早味豬油炸小炒，讓客人點餐做下酒菜，一盤也只要99元，沒想到成為最受歡迎的下酒菜。

合康精緻美食位在彰化市四維路69巷22號，電話：（04）7615998。

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【聯合報】