中秋節即將到來,這幾天已經開始製作,因為有些老闆們會先行提貨,送給一些客戶們,或許這連站好幾天,老覺得腰痠背痛的,腳也痠的很,老媽一聽到我這些症狀,馬上煮了這道我最愛吃的【麻油杜仲爆腰花】,而且小魔女做月子時,每天都要來一碗,外加宵夜,但是都是全酒的~ 
材料: 杜仲3兩、豬腰1粒、生薑1小塊、麻油適量、鹽適量 功效: 補肝腎、強筋骨 適用於腎虛腰痛、腰膝無力、高血壓、體虛力弱等症 作法: 1.將杜仲撕碎置於鍋中,加水熬煮20分鐘,豬腰洗淨切片割花,生薑切片,備用 2.把麻油燒熱,爆香薑片後,以武火快炒腰花片至八分熟,倒入杜仲藥汁拌煮至全熟,再加入食鹽調味即可 備註: 1.也可加入酒,就不會加入食鹽了,因為酒本身會帶點鹹味 2.購買杜仲買厚一點,撕開時白色膠質密一點,比較上品,但是也有的是直接磨成粉,沾豬腰吃
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