自古以來，人類就一直追求「長生不老」的靈丹妙藥，直到近代，各種標榜可抗老化的產品更是超夯（當紅）；但從中醫典籍中，其實不乏抗衰老的養生觀念，如果能身體力行，雖不能返老還童，卻有機會青青永駐。

中華民國中醫抗衰老醫學會常務理事王剴鏘指出，一般人有所謂的日曆年齡和生理年齡，前者是指隨著年齡增長而變「老」，是無法改變的事實，但生理年齡卻可延緩進展，不致「衰退」地那麼快。因此，抗老化便是指透過外在的養生、攝食及運動等方法，避免太早出現「視茫茫、髮蒼蒼、齒牙動搖」等老化現象。

以鼻毛白化為例，王剴鏘表示，有些人本來是少年白，無法對應他實際的老化程度。但如果發現一個人的鼻毛由黑轉白，而且白化的速度增快，也代表他的身體正由盛轉衰了。

前中國針灸學會理事長郭嘯天也引用中代中醫典籍〈素問〉，提到「男子八歲，腎氣實，髮長齒更……五八，腎氣衰，髮墮齒槁；六八，陽氣衰竭於上，面焦，髮鬢斑白；七八，肝氣衰，筋不能動，天癸竭，精少……」，他解釋，所謂的「天癸」泛指人體的內分泌和各種水分、體液，五臟就是依賴天癸潤養，一旦天癸竭盡，就會百病叢生。

中醫抗衰老醫學會理事長鄭歲宗也認為，人類衰老的主因主要是由於腎氣虛弱，再加上現代人生活緊張、工作壓力大、暴飲暴食、運動量不足，以及環境的汙染，往往未老先衰，動不動就感冒，而且自律神經失調，伴隨失眠、便秘、腰痠背痛、四肢無力等症狀。

值得一提的是，年過40，身體機能開始衰退之際，更需要重視身體的調養。郭嘯天引用老一輩人的說法「活七十，顧四十」，以及中醫典籍〈素問〉說：「年四十，而腎之陰氣自半也，起居衰矣」，都代表邁入不惑之年也是健康走下坡之際，更不能自以為還不到老年而縱情酒色。

此外，根據研究，男性在步入中年後，睪固酮也會逐漸減少，到了70歲體內睪固酮的量僅為25歲年輕小伙子的1成。王剴鏘表示，男性荷爾蒙低下，也會表現腎氣虛弱，包括腰膝痠軟、性功能下降，因此不宜等到腎氣虛弱時才調養，否則可能事倍功半。

鄭歲宗強調，現代人四體不勤，出入都依賴車輛代步，如此常造成筋骨提早退化，因此建議平常要多運動，包括手指和腳趾要多動，才能刺激周邊血液回流，這也是抗老化不可或缺的一環。

抗老飲食篇》粗糧、蔬果、茶 保青春

【聯合報╱記者詹建富／報導】想要延緩老化的腳步，飲食的取捨也是關鍵之一，近年鑽研中醫與免疫學的台大微生物免疫學博士孫安迪建議，想要青春長壽，不妨記住「二多一要」，即多吃粗糧、多吃新鮮蔬果，以及要喝茶，都具有抗衰老的效果。

孫安迪說，豆類食物，包括大豆、豌豆、扁豆、四季豆等，都是重要抗老食品。以大豆為例，由於含有大豆異黃酮和卵磷脂，前者是荷爾蒙的前驅物質，對更年期婦女而言，與其補充人工合成的女性激素，不如多吃大豆。

另外，根據研究，具有抗老化的蔬菜，包括蔥、蒜、蘑菇、紅辣椒和蘆筍及花椰菜，不僅含有大量維他命B群和C，也富含抗氧化的多酚，硫和硒的含量也高，除可抗老化還能防癌。另外，南瓜子、葵花子、芝麻、葡萄乾、花生等，也含有抗老化成分的鋅、維他命E和B群，是很不錯的養生食品。

至於水果中抗老化的種類，以蘋果、葡萄、櫻桃、香蕉、橘子為首選，它們含有類黃酮物質，鉀和鉻含量都不少，只是香蕉的鉀成分及甜分過高，腎臟病和糖尿病患攝取應適量。

孫安迪並建議，東方人喜歡喝茶養生，茶葉中富含鋅、硒等微量元素，以及維他命C、E等和多酚類，均是抗氧化物質，而且能降血脂、抗血栓、抑制多元不飽和脂肪酸的脂質過氧化，可防止細胞及組織被氧化破壞，以及剔除體內自由基；但由於茶葉中含鞣酸，切忌喝隔夜茶。

抗老中藥篇》人參、黃耆、枸杞子…可強身

【聯合報╱記者詹建富／報導】中醫抗衰老醫學會理事長鄭歲宗指出，現代人常補充維他命C或維他命E等抗氧化食物來延緩老化，但其實不少中草藥也是非常有效的防衰老方。

以〈神農本草經〉為例，不乏記載「久服不老」、「輕身延年」的中藥，包括人參、黃耆、枸杞子、何首烏、茯苓、靈芝等。鄭歲宗認為，這些中藥多半具有強化免疫功能，以及增強精力的作用，因此久服可強身，當然具有延壽的效果。

另外，在中藥組成方劑中，鄭歲宗則推薦幾帖抗衰老名方，但民眾使用前應請教中醫師：

1.三參長壽膏：成分是高麗參（或西洋參）、川七、琥珀、銀杏葉、刺五加，研成細粉，每次服用5公克，早、晚兩次，可增強身體機能及精力。

2.加味四寶珍：成分是龜板、鹿角、人參、枸杞子、元參、補骨脂等各熬成膏狀，每天1包20公克，可強健體格，預防更年期後骨質疏鬆，避免腰痠背痛、生理機能退化。

3.還少丹：成分是山藥、山茱萸、巴戟天、肉蓯蓉、五味子、遠志、茯苓、石菖蒲、楮實子、小茴香、杜仲、牛膝、燉地黃、枸杞子，製成藥丸，長期服用有補肝腎、強心志、抗衰老作用。

【2007/09/09 聯合報】