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| 2013/09/08 02:23:28瀏覽742｜回應0｜推薦1 | |
【料亭和露】和風宮保皮蛋
 使用龜甲萬料亭和露無論是淋、炒、魯、醃、都能讓您輕鬆料理出美味菜餚，是烹飪的超級好幫手唷!
 作法
1
 將電鍋放入一張餐巾紙，把餐巾紙噴濕再放入電鍋，皮蛋蒸熟後放涼取出切四等分。
2
 雞蛋打散將皮蛋沾蛋液再沾地瓜粉。
3
 鍋中放入適當的油，油熱後放入皮蛋以中火油炸。
4
 蘆筍洗淨切段，先將醬油膏、烏醋、糖、香油、開水在碗中拌勻。 5
 熱鍋以一大匙的油小火爆香乾辣椒，加入綠蘆筍翻炒，再加入皮蛋、花生與調味料拌炒。
6
 起鍋前加入龜甲萬料亭和露，好吃的秘訣在於加了龜甲萬-料亭和露，使得這道宮保皮蛋吃起來多了一份甘甜。
7
 完成上菜囉! |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
