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2013/08/15 15:18:09瀏覽15702|回應0|推薦0 | ||||||
發現基隆小吃美食 (基隆仁愛市場篇)
1.仁愛市場二樓,鍋燒麵、烏龍麵、米粉、麵條、冬粉,榨菜肉絲麵、陽春麵類,鍋燒麵八十元左右,有豬肝、魚板、蝦子、青菜、蛤蜊,樣樣俱全。阿湯伯的湯頭很棒,報紙有報導過。 2.仁愛市場一樓(仁四路31號),鹹湯圓一碗45元,豬肝強(腸)一份25元。湯圓內餡有豬肉香料、外皮是又Q又好吃,清淡帶有鹹味的湯頭,更是美味。吃的時候要小心,不要被湯圓燙到。 3.仁愛市場二樓阿惜仔米台目(靠仁四路),鹹米苔目湯和蒸米粉,一碗米苔目加一條「吉古辣」兩塊油豆腐才55元,我最喜歡它的豬骨高湯,當早餐真是美味。三層肉和燙豬心也不錯。 4.仁愛市場二樓,(靠仁四路),阿財水餃,夏天兼賣剉冰、冰沙(夫妻很打拚賺錢)。三鮮水餃,餡料有韮菜、豬肉、蝦仁。水餃一顆三塊半,酸辣湯一碗三十塊。我吃過的三鮮水餃,沒人比阿財水餃好吃! 阿財水餃兼賣美味好吃的熱甜湯,內有軟花生仁、芋圓、紅豆湯、番薯圓等、綜合的口味。老婆大人常要求外帶幾份回家。(夏季熱甜湯改為賣冰) A39黑面鯊魚煙阿玉(基隆市仁愛市場二樓A39號攤的 黑面鯊魚煙,創立於民國36年,是至今66年的老攤,也是魚市有名的魚貨批發店,鯊魚煙以現撈的鯊魚、旗魚、鮪魚為主,現做現賣,產製品高達30多種,老 攤經營進入第4代,燻鯊採用紅甘蔗、茶葉、糖為材料,以高溫之煙燻鯊變色,老闆娘說鯊魚煙要好吃,新鮮最重要,秋冬鯊魚油脂較多,體型肥美,肉質富彈性, 是製鯊魚煙的上品,除了鯊魚煙之外由於他們是海鮮批發,所以也有販售生魚片與生魚飯,生魚片的厚度與份量超多的,推薦想吃品嚐生魚飯與生魚片,又不想要久 等的網友來這邊品嚐,A39黑面鯊魚煙阿玉詳細介紹) A33生魚片(基隆人口中物超所值的菜市場美食,在基隆仁愛市場二樓A33攤位,有一對老夫妻在販售日本料理,賣的項目很簡單[握壽司、生魚片、味噌湯、豆皮壽司、鮮魚 湯],但是想要吃只有久等的份,不管客人有多少,老闆永遠慢慢來,老闆娘也很有個性,就算你有點湯,老闆娘也會等壽司上好了才會給客人湯,滿滿一盤握壽司 有7個,而且魚片超厚的,這樣一盤才100元,味噌湯有魚肉有豆腐才20元,所以他受歡迎不是沒有道理的,另外這邊很特別的是吃握壽司與生魚片沾的是醬油 糕,雖然10:30才開始營業,但是生意太好,建議你10:00就要去排隊,而且一天只賣兩桶醋飯,賣完就收攤,太晚去就吃不到了,A33生魚片詳細介紹) |
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( 在地生活|大台北 ) |