度小月擔仔麵-永康店

http://kitchens.lifestyle.msn.com.tw/restaurant/restaurant-5582.htm

維持古色古香氣息的「度小月擔仔麵」，是台南度小月洪芋頭先生後代傳人來台北開的小吃店，古樸的裝潢風格帶著些許時髦感，坐在簡潔舒適的木製座椅間，看著小師傅蹲坐在矮凳上仔細的煮麵、甩麵、挑肉燥，一種懷舊的小麵攤氣氛非常吸引人。

而且這兒的擔仔麵非常道地，先是看師傅挑肉燥，肥瘦剛好挑進碗中，白蝦一尾在上頭，熱熱的高湯淋下去，濃濃的大蒜及黑醋香飄散出來十分誘人；忍不住先喝一口湯試試，用大量的生蝦頭所熬煮出來的純蝦頭高湯，仔細看看竟是呈現淡粉紅色，鮮香味十足、淡淡甘甜，麵裡的蝦子新鮮沒話說，維持傳統風味的滷汁則是鹹香濃郁，滋味豐富的一碗，吃得巧又不傷荷包。

想要找尋純正台南擔仔麵風味的人，還會再加點一大顆滷鴨蛋，比一般雞蛋個頭大，滷起來又香又Q、越咬越帶勁；其他小菜方面則是不能錯過台南「黃金蝦捲」，用網油包住蝦肉、蝦漿炸出來的蝦捲，皮脆肉鮮很爽口；還有「綜合煙燻」滷味，由南部直送上來，鴨翅在糖燻之下皮Q肉入味，鹹中帶甜吃不膩；「龍蝦軟河粉捲」用以河粉皮加上海苔，內包龍蝦卵、蘆荀、水蜜桃、肉鬆等上選食材，口感清爽，外皮Q軟，內餡豐富且紮實！其他像是煎虱目魚肚、滷豬腳、炸花枝丸等精緻配菜，再加上便宜的消費，大受上班族喜愛，難怪每到了用餐時間人潮都爆多。

平均消費：80~120/人
推薦餐飲：擔仔麵、龍蝦軟河粉捲、滷豬腳、黃金蝦捲等
交通資訊：公車「信義永康路口」20‧38‧204‧0東‧信義幹線