July 20, 2008

這一帶農田也盛產草莓，聽説還有西瓜，但個人尚未見過。蔬菜除了生菜，另外也出產綠花椰菜 (Broccoli)、包心菜或名高麗菜 (Cabbage)。在Watsonville 那裏則是Artichoke的故鄉。目前不是Artichoke的生長季節，所以借用網路圖片説明。查看字典，中文名為“朝鮮薊”。嗯，不知“韓國”對這些菜名有何想法？

居住在咫尺之遙的隔壁城市多年，卻直到去年冬天才開始注意這片土地。至今年春天，才懂得真正用心來看這無垠且生生不息的蔬果園。土地位於公路兩旁，朝朝暮暮在風馳電掣的引擎聲中度過。田野之間，有著寬闊卻凹凸不平的泥土產業道路。幸而有這些寬廣“田埂”為介，我方能賴之以零距離認識這些農作物。

七月的日照是強勢的！每當星期六經過時，總能看到成群的男女頭戴“斗笠”兼裹頭巾，低頭彎腰地採摘草莓。“斗笠”僅是個人的假想，因爲車行公路無法仔細看清楚實際模樣。但可肯定的是：這些男男女女，清一色都是Amigo。Salinas的城市居民，有44.10% 是Hispanic，在這西班牙裔族群中，墨西哥人佔了絕大多數的比例。

July 20, 2008

七月二十號，星期日，天氣多雲時晴。

那天趁爹娘午睡時間，獨自到田園做實地“考察”工作，為的只是滿足自己的好奇心。星期天的莊園是寧靜的，因爲天主教徒週日不工作。多雲的天氣，陽光時或從雲層裏探出頭來，但氣溫舒適宜人。
走在草莓園裏，空氣中飄來陣陣香甜的味道。看著一畦一畦的累累果實，想起曾經與珊姑娘去大湖觀光果園，那是我第一次也是唯一的採草莓經驗。可惜這一地的果園不對大衆開放，否則必定會是個美麗的回憶。

走到另一處綠意盎然不知名的菜圃，看到路口站著一位Amigo，想必是管理園地之人。於是向前詢問菜名為何？無耐雙方沒有共通的語言，因此至今依舊不知那茂盛的綠葉是葉菜類還是根莖菜類？

望不到盡頭的綠色大地，居然讓我看懂了兩種蔬菜：生菜及綠花椰菜！

其實，那新生的嫩芽，我是無法辨認的。在走過一片又一片的初生、幼年及“成年”菜園後，才將拼圖的缺口填滿。的確是生菜的老家，這一處有新土、新芽、已半成形，那一處已收割完成，且又下了新種子了。

沒機會欣賞機械收成的盛況。但由田邊停靠的許多大卡車，車上曡滿一層層裝菜的塑膠籃子來看，採收時該是相當忙碌的。

September 30, 2008

前兩天晚飯後，見天色尚早，於是又前去看看是否有新氣象？這次增加了兩樣不能識別的青菜，而綠花椰菜依然欣欣向榮地成長著。倒是草莓失去了甜美，即使站在他們面前，也聞不到七月的芳香。雖然還是長滿果子，但葉子再也沒有前些時候的鮮亮光澤了，大概季節已過了吧？！

另有一方土地已為幼苗披上了外衣，秋分已過，日夜溫差大，許是預防霜凍吧！
黃昏斜陽！滋潤田園的噴柱，在夕陽餘暉的照耀下，如水精靈般盡情舞動著。若是在正午時分，或許可捕捉到淡淡彩虹的身影吧？

在利欲熏心，錢權掛帥的今日世界，謹一心祈盼不要讓這片溫馨美麗的綠色大地消失於無形！