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柿柿如意
2011/12/21 06:37:23瀏覽1975|回應23|推薦125

     也超過一個月   沒有新的東西  來和大家 分享了

 

最近  接續著幾個星期     姪兒結婚     公司的員工旅遊 

又參加了一項  和  工作有關 的  證照考試      在從前  證照 是  可有可無

頂多是  升遷上  加分的參考     現在卻演變成是   必備的

於是  考場裡  從  七年級生  到   快可以退休的四年級生    都看得到身影

也重溫了一段       古早古早以前    半夜K書   以及  考試劃答案卡   的回憶

                

十一月底 和  十二月初       我    上了兩趟的  佳陽沖積扇

      總共  待了大概一個禮拜的時間    去 姑姑的甜柿園    幫忙採收甜柿

 

佳陽沖積扇  是位在 中部橫貫公路 67 公里處  的大甲溪 北岸

               這個 沖積扇   是在   梨山  的對面山頭      

                         如果這麼說  也許比較容易讓人  有個  位置的概念    

   佳陽沖積扇  的形成 是................

佳陽山 ( 台灣百岳  海拔3314m)   的崩塌面  沖刷下來  的 沙石

     經 佳陽溪 堆積到 大甲溪主流   所形成的  沖積扇  

         另外也形成  一種河階地形    如同 階梯似的平台 

               不過因水庫的蓄水緣故  河階地形    只能見到  較高  的 部份

        

               在前往    甜柿園的路上   

                                 路旁的   烏龍茶樹   綻放著 白色的小花朵

.              

 

           

                    到達了 姑姑的甜柿園 

                                  先去看看   去年  種在果園旁邊  的  四棵  葡萄苗

                      只有底下的這棵  還掛著  轉紅的葉子 

                                 其他的三棵 都已經落完葉子  只剩下 枝條

                  

                      

                          

                                          只剩光禿禿的枝幹 .................

                   

 

                     果園邊緣 的  南瓜   也成熟 可以收成了

           

 

                                老鼠     似乎不只  愛  大米

                                                              好像 也喜歡  南瓜 

                     

      

           

           清晨 六點多   這裡的高度    海拔  只有大概一千五百公尺 

                                       看不到  日出

                  只能抬頭仰望     曙光  投射在  佳陽山

                                             從遠處  逐漸拉開  光亮的布幔..................

                              剛剛在屋子裡    看 溫度計   只有  攝氏十度 

                                              外頭    吹上了  冷冷的風    大概還要  冷個  兩 度吧 

                      寒冷的氣溫 也讓甜柿的葉子 逐漸 轉紅...............

                  

                  

                 

           

 

            相片的遠處  微禿的 佳陽山 

                    腳底下這片  沖積扇 就是 山頂崩落的土石 順著溪流  沖積到下游  所形成

         

                   

         

                

 

                                                姑姑 的 自信 與 驕傲

                           雖然       果園的剪枝 施肥  和 套袋  採收  都需要 僱工幫忙

                            但是  在開完花後的 疏果工作  姑姑  都不  假手別人

                                    及早剪除  過多過密的果實    不耗損養分

                                       長出來 的 甜柿  自然  比較能  碩大一些

                                       這也是 摸索嘗試了多年  所體會到的

              

                  

                

                      

                      這些是  我  幫忙摘甜柿    工作的 "傢俬"

                       雖然 氣溫不高  曬了一天的太陽  也要 退 退火...........

          

                                               一大籠 一大籠   採收回來 的  甜柿 

             

          

             把甜柿  一顆一顆擺在      選果機器上   像是一列長長火車 的 托盤上

        到了不同重量的方格時   托盤會傾倒  讓 相同重量的甜柿  集中在一起

 

               甜柿 是 以台兩 為裝箱的單位

                    從  6A  7A  8A........到 12A  13A

                      也就是 一顆甜柿  6兩   7兩   8兩........到12 兩  13 兩

                    相同重量的 裝成一箱  A級 幾乎沒有黑點瑕疵

                                                          B級  則是容許有部分的黑點瑕疵

                  底下這張相片 是我 刻意   把不同重量的甜柿  擺在托盤上

                                            從左邊的 13兩 12兩 11兩................到右邊的  6兩   5 兩

              依照重量 遞增  排排站......................................................

               經過跑完  選果機      相同重量的甜柿  放在同一籠子  準備裝箱

 

                      套上保護的網狀墊  再依 瑕疵情形   分   A級 或 B級 裝箱

               

                

                               貼上標籤     除了 有美化的效果之外

                       通常  只有一個 小黑點  就會  把 標籤  貼在那裡  遮醜

                                 哈 哈      這像是  公開   可以容許的 習慣了 

           

                                                     蟲叮的   小黑點

                                    就給它  貼下   蓋過去................

                     

         

                                              裝好箱子  堆在一塊

                                         準備出貨 到 果菜市場 批發

          回程  在 梨山大禹嶺的路上 

                        一棵火紅的楓樹   佇立在 中橫公路旁........

     

                        

                      

                  

                            分享這一段 幫 姑姑   採甜柿的行腳

            經過了半個多月    回憶就像    摘下來的 柿子 一樣地 甜蜜

       哈 哈      甜柿   早就已經 消失在地平面了 

                                      只分享    不賣 水果啦...................................

                  歲末冬寒之際

                               楓紅  柿紅   葡萄葉  也紅了

                             僅以   這甜柿品種的名字  ~~~~~~  富有

                    祝福  大家

                                   新的一年

                                                心靈富有   柿柿如意 

                     


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新天新地
等級:8
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南瓜
2011/12/21 09:01

我最愛南瓜

算的上是我的早餐主食呢?

那發亮的柿子好像近年來才看到的?

豐收的感覺真好!

Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 07:53 回覆:

這品種的柿子 最近幾年才被大量栽植

現在 種的人越來越多    在台灣 比較適合種在   有點海拔的地方 

祝福  新天新地 

                         新年快樂 

  


客旅貞吟
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紅柿
2011/12/21 08:50
那些紅柿真是漂亮。原來從採收﹐到上市﹐要經過這麼多階段。謝謝你圖文並茂的分享﹐也是學了一課。
你姑姑的柿子園﹐一定是種了許多年了吧﹖每一棵樹都結實纍纍。好個豐收景象﹗
Derek(DEREK1812) 於 2011-12-30 06:42 回覆:

姑姑的  柿子園  也種了快要十年

或許  果樹茁壯  正好進入盛產階段 

也許  經過這些年的 摸索嘗試  慢慢地累積了經驗

今年的收成   數量上差不多  但是每一顆  都比往年來的大顆

掌握  提早 的 疏果工作  可能也是 一個重要的因素吧

也祝福  貞吟

                   新的一年  平安喜樂   豐盈滿溢


愛蝶
等級:8
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富有甜柿
2011/12/21 08:14

名字可響亮 顏色又漂亮 是討喜的水果

只是今年盛產 價格不是很理想

不過高山上的水果還是比較好吃

就連紅葉也是山上的漂亮得多

看起來沒一點瑕疵 !


Derek(DEREK1812) 於 2011-12-30 06:32 回覆:

海拔高一點的水果    日夜溫差大  比較 會有清脆的口感

紅橙色的 甜柿  看起來  比較 討喜

也祝福  愛蝶

                      新年快樂 

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