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柿柿如意
2011/12/21 06:37:23瀏覽1756|回應23|推薦125

     也超過一個月   沒有新的東西  來和大家 分享了

 

最近  接續著幾個星期     姪兒結婚     公司的員工旅遊 

又參加了一項  和  工作有關 的  證照考試      在從前  證照 是  可有可無

頂多是  升遷上  加分的參考     現在卻演變成是   必備的

於是  考場裡  從  七年級生  到   快可以退休的四年級生    都看得到身影

也重溫了一段       古早古早以前    半夜K書   以及  考試劃答案卡   的回憶

                

十一月底 和  十二月初       我    上了兩趟的  佳陽沖積扇

      總共  待了大概一個禮拜的時間    去 姑姑的甜柿園    幫忙採收甜柿

 

佳陽沖積扇  是位在 中部橫貫公路 67 公里處  的大甲溪 北岸

               這個 沖積扇   是在   梨山  的對面山頭      

                         如果這麼說  也許比較容易讓人  有個  位置的概念    

   佳陽沖積扇  的形成 是................

佳陽山 ( 台灣百岳  海拔3314m)   的崩塌面  沖刷下來  的 沙石

     經 佳陽溪 堆積到 大甲溪主流   所形成的  沖積扇  

         另外也形成  一種河階地形    如同 階梯似的平台 

               不過因水庫的蓄水緣故  河階地形    只能見到  較高  的 部份

        

               在前往    甜柿園的路上   

                                 路旁的   烏龍茶樹   綻放著 白色的小花朵

.              

 

           

                    到達了 姑姑的甜柿園 

                                  先去看看   去年  種在果園旁邊  的  四棵  葡萄苗

                      只有底下的這棵  還掛著  轉紅的葉子 

                                 其他的三棵 都已經落完葉子  只剩下 枝條

                  

                      

                          

                                          只剩光禿禿的枝幹 .................

                   

 

                     果園邊緣 的  南瓜   也成熟 可以收成了

           

 

                                老鼠     似乎不只  愛  大米

                                                              好像 也喜歡  南瓜 

                     

      

           

           清晨 六點多   這裡的高度    海拔  只有大概一千五百公尺 

                                       看不到  日出

                  只能抬頭仰望     曙光  投射在  佳陽山

                                             從遠處  逐漸拉開  光亮的布幔..................

                              剛剛在屋子裡    看 溫度計   只有  攝氏十度 

                                              外頭    吹上了  冷冷的風    大概還要  冷個  兩 度吧 

                      寒冷的氣溫 也讓甜柿的葉子 逐漸 轉紅...............

                  

                  

                 

           

 

            相片的遠處  微禿的 佳陽山 

                    腳底下這片  沖積扇 就是 山頂崩落的土石 順著溪流  沖積到下游  所形成

         

                   

         

                

 

                                                姑姑 的 自信 與 驕傲

                           雖然       果園的剪枝 施肥  和 套袋  採收  都需要 僱工幫忙

                            但是  在開完花後的 疏果工作  姑姑  都不  假手別人

                                    及早剪除  過多過密的果實    不耗損養分

                                       長出來 的 甜柿  自然  比較能  碩大一些

                                       這也是 摸索嘗試了多年  所體會到的

              

                  

                

                      

                      這些是  我  幫忙摘甜柿    工作的 "傢俬"

                       雖然 氣溫不高  曬了一天的太陽  也要 退 退火...........

          

                                               一大籠 一大籠   採收回來 的  甜柿 

             

          

             把甜柿  一顆一顆擺在      選果機器上   像是一列長長火車 的 托盤上

        到了不同重量的方格時   托盤會傾倒  讓 相同重量的甜柿  集中在一起

 

               甜柿 是 以台兩 為裝箱的單位

                    從  6A  7A  8A........到 12A  13A

                      也就是 一顆甜柿  6兩   7兩   8兩........到12 兩  13 兩

                    相同重量的 裝成一箱  A級 幾乎沒有黑點瑕疵

                                                          B級  則是容許有部分的黑點瑕疵

                  底下這張相片 是我 刻意   把不同重量的甜柿  擺在托盤上

                                            從左邊的 13兩 12兩 11兩................到右邊的  6兩   5 兩

              依照重量 遞增  排排站......................................................

               經過跑完  選果機      相同重量的甜柿  放在同一籠子  準備裝箱

 

                      套上保護的網狀墊  再依 瑕疵情形   分   A級 或 B級 裝箱

               

                

                               貼上標籤     除了 有美化的效果之外

                       通常  只有一個 小黑點  就會  把 標籤  貼在那裡  遮醜

                                 哈 哈      這像是  公開   可以容許的 習慣了 

           

                                                     蟲叮的   小黑點

                                    就給它  貼下   蓋過去................

                     

         

                                              裝好箱子  堆在一塊

                                         準備出貨 到 果菜市場 批發

          回程  在 梨山大禹嶺的路上 

                        一棵火紅的楓樹   佇立在 中橫公路旁........

     

                        

                      

                  

                            分享這一段 幫 姑姑   採甜柿的行腳

            經過了半個多月    回憶就像    摘下來的 柿子 一樣地 甜蜜

       哈 哈      甜柿   早就已經 消失在地平面了 

                                      只分享    不賣 水果啦...................................

                  歲末冬寒之際

                               楓紅  柿紅   葡萄葉  也紅了

                             僅以   這甜柿品種的名字  ~~~~~~  富有

                    祝福  大家

                                   新的一年

                                                心靈富有   柿柿如意 

                     


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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=DEREK1812&aid=5949346

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黃彥琳~~半夜訪客
等級:8
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水果王國
2011/12/22 12:36

台灣的水果就是讚!

可不可以多銷一些來美東啊?


Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 20:00 回覆:

的確  台灣 真的像是 水果的天堂

從亞熱帶的 到  有海拔 溫帶的水果  都有人在種

光是 柿子  就有好多不同的品種  也是 從平地到高山 都有種

也許 柿子 放久了 會變紅變軟   所以比較沒聽到有 外銷的

也祝福 妳

                   新年快樂  平安喜樂

                 


賈媽
等級:8
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富有甜柿
2011/12/22 08:54

這個品牌名稱很討喜,柿子長得和 Ms Derek 一樣漂亮  

   

剛回到台灣 ..... 

還沒吃過台灣的甜柿,過兩天就到市場買來吃吃看。

     

Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 19:53 回覆:

富有  次郎  這些甜柿的品種名稱  好像是 沿用日本的名稱

就像  巨峰葡萄 一樣吧

現在 台灣種的高山甜柿  以富有品種 的  比較多

蠻喜氣的名字  聽起來 真好

哈 哈

回到 台灣   可以大快朵頤  懷念的美食了吧

也祝福  Justin&mum

                    新年快樂  平安富有                        

 


NJ過客
等級:8
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富有柿子
2011/12/22 00:49

長相很好 有外銷嗎

回台灣時 正是東窗柿發

雖沒吃到那種柿

但也買了一些 覺得一斤一美元都不到

吃的很滿意極了

真的 不要柿柿計較  就會柿柿如意了


Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 19:40 回覆:

哈  哈

    也許種柿子 就像  部落格  越簡單 越好

    可以甜 酸 苦 辣       其他的雜味  越少  越好吧

   種的高興  寫的高興  .................

  如  N.J.所說的  不要柿柿計較  就會柿柿如意了

 也祝福   N.J.

                             新年快樂   柿柿如意

Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 19:44 回覆:

在 本地的市場 好像有看過  進口的甜柿

不過 樣子有點不同 

至於 台灣的柿子  好像比較沒有聽到 有外銷

也許不耐  久藏吧


◎皮滷蛋*傘
等級:7
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萬柿順心
2011/12/21 23:12

把政客們的柿子話題拋在腦後

看這些舒人心胸的圖片

更覺得舒柿無比

聖誕快樂 葡萄牌 德瑞克


Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 19:34 回覆:

種柿子的人  單純地  只想著  收成

這世界 有些複雜.........

也祝福您

              萬柿如意  新年愉快


WWS
等級:8
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柿柿如意
2011/12/21 23:03

哇! 美麗的紅葉, 還有真實在生產的柿子果園,

令人感到無限富足與喜悅!

您姑姑生產的甜柿有如臉大,

一定開心極了!

Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 19:30 回覆:

在甜柿園裡幫忙姑姑採了幾天的甜柿

看到園裡的柿子  豐碩 高掛枝頭 

也分享到 幾分 收穫的喜悅

祝福  WWS

               HAPPY NEW YEAR 2012 !!


山楓 @ 薪火相傳
等級:8
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考試、南瓜、柿子
2011/12/21 20:59

今天一早醒來看到的第一篇文章就這麼豐富,好棒!  本來我看到柿子在手上時,就自己也用手比了一下,心想,這柿子好大。後來看到那張柿子蓋住整張臉的照片,不禁歎出口,這麼大的柿子!  (流口水了)

我家每年秋天最愛的就是南瓜排骨湯,美國人還做南瓜派,都很好吃。那被老鼠咬空了的南瓜讓我想起 Cinderella 去參加王子舞會的的南瓜轎車。想不到老鼠也愛南瓜。

雖然很愛喝烏龍茶,這是我第一次看到它的花。希望你的考試都很順利,這戶外的運動與豐收真是最棒的解壓方式。


Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 17:19 回覆:

哈 哈  老實說 那張相片   有運用一點空間的錯覺

柿子  離開臉部  有一些些的距離啦    才能看起來 遮住整張的臉

不過  那顆柿子 真的有  16兩多一點  也就是有六百公克 

這一兩年  姑姑 疏果來的早一些  也疏的比較徹底不猶豫

果樹上的 柿子  普遍上都比從前種的  來的大顆

秋天是 收成 柿子 和 南瓜的季節

收成的感覺真是不錯

也祝福  山楓

                    柿柿如意  新年快樂


玫瑰醬
等級:7
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香甜好吃
2011/12/21 13:44

前些日子到廬山玩  吃到的柿子又香又脆 真的超讚

原來台灣自產的柿子 比國外的都還香甜好吃

為何要把五十元硬幣放在樹上呢?

Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 17:10 回覆:

那 五十元硬幣 和 磁條卡   是想要 映襯  這柿子 有多麼大

從前  在 摸索的階段  姑姑 種出來的柿子  比較小顆

要找這麼大的   還真不容易...........

也跟 玫瑰醬  說聲

                           新年快樂


熏衣草
等級:7
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柿柿如意
2011/12/21 13:17
柿子和南瓜都是我喜歡也是最常購買的
收成的感覺真好!
Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 17:04 回覆:

除了冬天   每隔一兩個月 我都會利用假日  到山上去

所以都 片片斷斷 看著 柿子樹  展葉  開花  一直到 結果

看到 枝條上 從空蕩蕩  到  結實盈盈

的確 能感染到  我姑姑 那 收成的 喜悅

也祝福 薰衣草

               新的一年   萬柿如意 

 


JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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柿柿如寶
2011/12/21 10:21
報導說,一顆甜柿四十塊錢,將近一塊半美金,米國人可捨不得買呢!

據說,很甜很脆,如有機會在季節時回台灣,應該下決心買來試試!
Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 08:09 回覆:

台灣的柿子 從平地到高山都有人種植

種植的品種  種類很多    口感也不太一樣

也祝福  蔡兄

                       有個   愉快的新年假期 


俗 客【達摩祖師的故事】
等級:8
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柿柿如意
2011/12/21 09:46
哇 這段南瓜及甜柿之旅
真富有詩意
間接也讓讀者
吸收到選甜柿的知識
還有其他 真是棒 不虛此行
祝您闔家喜樂 及佳節愉快

俗客祝福
Derek(DEREK1812) 於 2011-12-31 08:02 回覆:

感謝 俗客兄 的回應

也祝福您 

                    新年如意  平安快樂

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