作家
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| 2015/03/24 09:18:34瀏覽534｜回應0｜推薦0 | |
林口長庚護理師_譚敦慈(林杰良醫師的遺孀)，演講筆記： 《文字來自親友電郵,內容請自行調適!！》 「沾醬人生」成了「洗腎人生」全台7萬人洗腎 , 醫師呼籲別「醬」吃 , 台灣的洗腎人口密度在全世界排名第一，根據健保局統計，全台目前 約有7萬名洗腎者，每年還以5千人的速度成長。 醫師指出，洗腎人口如此龐大， 與民眾飲食習慣高度相關，特別是喜歡沾醬，容易帶來高血壓、糖尿病，讓「沾醬 人生」變成了「洗腎人生」。 吃火鍋一定要沾沙茶醬、吃粽子又怎能少了甜辣 醬？ 許多民眾的生活離不開沾醬，水又喝得太少，小心腎臟病找上門。 今年65 歲的鄭女士，10年前開始洗腎，原因就在於她吃東西老是愛沾醬，沒有沙茶醬或醬 油根本吃不下飯，而重口味的泡麵更是她的最愛，長期下來，「沾 醬人生」就成 了「洗腎人生」。 國泰醫院腎臟科主任馮祥華指出，45%的洗腎者是糖尿病控制 不佳所導致；另外，高血壓、慢性腎小球腎炎也是主因之一，民眾飲食時喜歡沾 醬，就容易讓疾 病失控。 他說：『(原音)我們想要呼籲的是請大家不要吃得太 鹹，不要沾醬，要低鈉飲食。因為沾醬導致腎臟病有幾個機轉，第一個沾醬的人吃 得比較鹹，血壓會比較 高，有糖尿病也會比較不容易控制，如果有腎臟病，腎臟 病也會惡化、會加速。』 馮祥華說，門診中經常碰到病人確定需要洗腎後，會 因為心理抗拒而開始嘗試偏方，反而導致腎臟病加速惡化，錯過黃金治療期。 他 呼籲洗腎民眾一定要配合醫師，好好控制。日常預防上，則要多喝水、多運動、控 制三高，不要亂吃藥。 火鍋沾沙茶醬、蚵仔麵線要拌黑醋、白斬雞要淋醬 汁，但 醬料吃多了如果沒有多喝水，當心腎臟病上身！國泰醫院腎臟內科主任馮祥華表 示，日常預防腎臟病方法不外乎適度喝水，多運動，控制三高， 不濫用藥物，同 時戒除「吃到飽」壞習慣。如不幸確認得洗腎，務必配合醫囑，好好控制。 為呼籲民眾重視腎臟健康，國泰綜合醫院9月4日邀請兩位今年洗腎滿10年的病 友，現身說法，希望以過來人的慘痛經驗呼籲民眾，日常飲食要節制，忌重口 味，並多喝水，降低洗腎發生。 65歲的鄭麗真表示，自己年輕時愛運 動、流汗多，未注意補充水分，加上飲食不忌，吃東西老是喜歡沾醬汁及調味料， 又嗜吃泡麵當正餐，以致影響腎功能， 必須洗腎。 72歲的范妙妹，則是 因早年結核桿菌侵犯腎臟，引發慢性腎衰竭，開始洗腎。不過，個性外向的她非常 熱愛旅行，常常週六晚上洗腎，周日就搭機出國玩兩三 天，週二早上搭機返台， 隨即到醫院報到。 對於需要長年洗腎的病友，國泰醫院透析中心陳慈君 護理長表示，每月必須檢視患者抽血報告，提醒病人飲食及藥物服用注意事項，指 導病人寫飲食日記。透過 醫、護、病三方的配合，即使洗腎超過20年的病友，外 觀看起來也十分健康。 目前國內洗腎人口約7萬人，儘管國人洗腎發生率 已趨緩，從每百萬人口有433人洗腎降至360人，但每年仍有5千至六千名新洗腎病 人。腎臟內科馮祥華 主任指出，部份患者起初都抗拒洗腎，先嘗試其他民俗偏 方，已致病情惡化，錯過黃金治療期。 提醒腎臟病友，一旦確認得洗 腎，務必得配合醫囑，好好控制。日常預防腎臟病方法，不外適度喝水，多運動， 控制三高，別濫用藥物，更要戒除「吃到飽」的 壞習慣。
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