任何美味食物都需要有美好的調味，好的調味能增添食材的美味，醬油，是許多料理不可缺的調味高手，不管是煎、煮、炒、炸、沾、拌料理的好醬油。

對於愛使用醬油調味的我而言，好的醬油不可以太過死鹹，要帶有豆香的氣味與甘甜的口感，原料上得使用非基因改造黃豆，而且要天然釀造的醬油才能稱得上是好的醬油。

豆油伯這個名字其實不陌生，我們家一直以來都有在使用豆油伯的醬油，不過紅麴甘田醬油我是第一次使用。

【豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油】

容量：300ml

這款紅麴甘田薄鹽釀造醬油為豆油伯特殊規格的醬油，在全台灣的全聯上架，以薄鹽醬油為基底，多添加了紅麴，進化到2.0版，為全聯獨家販售，也只有在全聯才買的到。

豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油通過ISO22000與HACCP合格檢驗。

豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油使用台灣在地非基改造黃豆，不使用脫脂豆片，原豆純釀，無防腐劑、無色素、無香料、無單氯丙二醇、無碘無麩質、無農藥殘留、無果糖酸，品質安心有保障。

瓶身清楚地標示營養成份，原豆自然發酵，有沉積痕跡屬自然現象。

豆油伯甘田醬油選用台灣黃豆在地釀造，無添加鉀鹽與降低鈉鹽的全新配方，使用酵母分解小麥中的澱粉，風味甘而不膩，添加紅麴讓口感更有層次，沾食醬油推薦，為料理增添風味，減少對身體的負擔，健康無疑慮，用心為家人烹調健康美味的料理，傳遞對家人的愛與誠意。

甘田醬油加入紅麴，口感甘甜不死鹹，味道更多層次，嚐在嘴裡有著濃郁的豆香，嘴裡還會回甘。

醬油對我而言，是生活中最方便的料理好幫手，少了醬油，料理會變得很無趣。

愛吃餃子的我，絕對不能沒有醬油，不管是水餃、煎餃、鍋貼等，一定要用醬油才會覺得好吃。

有豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油，純醬油沾著餃子吃就非常夠味了，不需要再額外切蒜泥或是青蔥加入醬油，單純用醬油的味道就很美味。

豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油的甘甜口感不會過甜也不會過鹹，光聞起來都讓人覺得胃口變好，食慾大開。

薄鹽醬油就算沾多了也覺得好吃也不會過鹹，讓我餃子一個接一個入口，不知不覺吃撐了肚子，一不小心就會多吃了好幾顆餃子。

豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油除了沾食物之外，還可以做很多其他料理。

像是一般簡單的蛋炒飯，在炒飯時倒入豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油，醬汁遇到熱鍋馬上散發出香濃的氣味，飯才剛炒好，家人都拿好了碗在等著我的蛋炒飯，就連小孩也愛這個味道。

簡單的蛋炒飯遇到豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油就變成高檔餐廳的蛋炒飯了。

豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油還可以用來滷肉，滷肉在我家是生活中不可或缺的一道料理，我滷肉前，會先將豬肉油炸逼出多餘的脂肪再去滷，所以我滷的滷肉不會讓人覺得油膩，加上用對好醬油使得滷肉除了有Q彈的口感外，還帶有薄鹽的微鹹，還有紅麴與原豆釀造出來的甘甜，我家的孩子也很愛這一味，每次滷肉總是讓家人多吃了好多塊也不覺得膩，在滷肉料理中，醬油真的是非常重要的角色。

不管做什麼料理，只要有這瓶豆油伯紅麴甘田(薄鹽)釀造醬油，都可以使簡單的料理變成色、香、味俱全的美味菜餚，家裡廚房有這瓶醬油，什麼料理都難不倒我！！   

紅麴甘田薄鹽醬油讓我輕鬆為家人烹調出美味的愛心料理，薄鹽醬油的少鹽對身體負擔少，讓家人吃的開心也吃的安心，豆油伯紅麴甘田薄鹽醬油深得我們全家人喜愛。

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