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有機蔬菜
2006/05/12 16:40:24瀏覽2933|回應0|推薦10

早陣子的毒菜事件對我沒有絲毫影響,因為,我從去年中就開始吃有機菜。


我的有機菜是跟「豐之谷有機農莊」訂購的,他們每星期一次把剛剛新鮮從田裡摘下來的菜送到我家,方便得很。


我們平日到市場買菜,喜歡吃甚麼菜便買甚麼菜,訂購有機菜卻是另一回事,不是我選擇菜,是那些菜選擇我。市面上的菜用了大量農藥,所以,即使不是當造的菜也可以種出來。但是,有機菜不用農藥,順應季節和天氣,只種適合那個季節的菜。每星期送來我家的菜,都是農夫挑選的、最新鮮當造的,不是我選的。


「豐之谷農莊」在新界八鄉的河背村。負責人 Pat 和農夫阿輝都是有心人,也是有識之士。下田種菜很辛苦,這門生意也賺得不多。他們艱苦經營了九年,起初的客戶大部分是外國人,這幾年才漸漸多了一些本地人。


每個星期,當我收到我的新鮮有機菜,心裡都不由得感激他們,也擔心他們不再經營下去。有機菜真的比較新鮮、比較甜,當然也比較健康和安全,而且選擇也很多。照片上的菜,便是我昨天收到的。那些青瓜、生菜和番茄,今天已經給我吃進肚子了。

豐之谷網址:www.organic-farm.com 電話:2483 9966

「有機園」地址:香港銅鑼灣堅拿道西 21 號唐二樓
電話:2488 0138(在這裡可以買到豐之谷的菜,逢星期二、四、六,都有新鮮從農場送來的菜)

( 心情隨筆愛戀物語 )
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