夏天一到，氣溫就會升高，身體的新陳代謝就會加快。

1. 最佳調味品 - 醋

高溫環境天氣下，人們之間常會因為感到沒有食欲不振、胃口差。想要通過調節自己胃口、刺激影響食欲，用醋調味是最簡單的方法問題之一。可以用醋涼拌蔬菜或肉類以及熟食，或用醋醃漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜，能起到具有生津開胃的作用。

相比之下，孕婦更容易出現挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等症狀。然而，重要的是要注意，孕婦不應該吃太多的醋，如酸性食物。喜歡吃酸的東西，可以多吃水果，比如青蘋果，小番茄是不錯的選擇。

2.最好的蔬菜——苦味蔬菜

常見的苦味主要蔬菜有苦瓜、萵筍等，涼拌或清炒皆可。研究結果表明，這些沒有苦味蔬菜以及含有一個豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有成為消暑、退熱、除煩、提神和健胃作用功能。在烹調過程中苦味蔬菜時，可以進行適當加些辣椒、蒜等，防止使用寒涼或者過度。

對於孕婦來說，苦味可以刺激味覺神經，增加食欲，促進胃腸運動，有利於消化。

3. 最佳湯 - 番茄湯

番茄富含維生素C，可改善消化不良、食欲不振、口腔和舌頭幹燥等症狀。番茄中的番茄油也有減緩細胞老化和抗癌的作用，烹飪和加熱可以破壞西紅柿的細胞壁，使番茄紅素更容易釋放，但也更容易被身體吸收。在炎熱的天氣裏，喝一碗番茄湯，既生又渴，而且開胃菜，對孕婦的夏季健康大有裨益。

4. 最佳肉食——鴨肉

對准媽媽來說，鴨肉富含蛋白質和氨基酸，對母親和胎兒都有好處。不過，由於鴨肉冷，一般身體感冒，或由於食欲不振造成的感冒，胃痛，腹瀉的孕婦應少吃。

5. 最佳飲料——熱茶

說到解暑解渴，大多數人都會想到吃冷飲、喝冷飲。

孕媽在夏季進行適當喝一些熱淡茶可以清暑解熱，生津益氣。但要學生注意不要喝濃度沒有太高的茶，因為我們如果濃茶中含的咖啡堿具有濃度比例高達10%，會增加一個孕婦的尿和心跳檢測次數與頻率，會加重對於孕婦的心與腎的負荷量，更可能會影響導致患者妊娠中毒症。

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