無意中在超市裡看到栗子在特價，每磅 3.99 ，想起每年這時候是旺季，食指大動口水猛吞，正打算買些回家，突然來了一位中東太太猛拉旁邊的先生說：「那邊才 0.99 一磅。」

手拿著袋子跟著那對夫婦去看個究竟。哇！真的是一磅才 99 仙令。便宜過頭了罷，簡直是破記錄的價格。這下不買才是大傻瓜呢，也就跟著那先生一起挑選，看他都找一些大粒，然後拇指食指用力壓看看是否像石頭般的硬，現學現買，也開始認真的找。隔了一會兒，那中東太太回來了，對她先生說：「這些栗子是從中國來的，那邊是義大利的。」喔，原來她是去探情報的。

挑選了半袋子，應該有三、四磅吧，要去付帳時，順便再去瞧一瞧義大利的栗子。發現兩者的色擇不一樣，不去注意是看不出來，兩者擺在一起比較，還是有差別，中國產的較黑咖啡色，表面較光滑，義大利的沒那麼黑，咖啡色不很均勻，乍看之下，好像有些條紋在表面，最大的不同點，就是義大利的都比較大粒，很容易區分，不知道是否都如此，至少在這家超市的檯面上是這麼擺的。

回到家，立刻倒出一些 ( 約 1/3) 來洗一洗，然後就是炒，對了，炒栗子。邊炒邊偷吃，是怕炒過熟了，又怕炒不熟。其實偷吃之下，任何東西都感到特別可口，半生半熟的滋味真的也很不錯。炒啊炒啊，到後來的結果是 - 炒焦了。好傷心，一年才炒這麼一、兩次，技術要求實在不是那麼簡單，真是無可奈何，不好意思給家人吃，只好一個人自我吸收，總有一些沒焦的幸運者，邊剝邊挑邊吃，還是吃得很過癮，又甜又桑。

老伴見了猛搖頭，搖了半天建議說：「我看剩餘的就用蒸的。」

「行嗎？」

「我記得小時候，我媽媽都是用蒸的給我們吃的。」

「吃起來感覺怎麼樣？」

「也很好吃。」

既然老伴這麼說了，隔天一大早 ( 對啦，妳好聰明，就是今天早上 ) ，立刻從冰箱拿出來，先洗一洗是最基本要求，然後倒入小鍋子，再放進電鍋裡，全部委託電鍋代為料理。經過半個小時，電鍋「嗲」一聲，開關跳起來，老伴叫道：「栗子蒸好了。」貪吃鬼不用人催，立刻就位，然後大快朵頤。吃得好痛快，雖然手指頭剝殼剝得手指頭很酸又有點痛，吃得好滿足，不過還是帶著點意猶未盡的感覺。

栗子吃得很夠味，再來談蝦子，最喜歡吃有頭有殼的蝦，對啦，就是整隻完整的蝦，邊吃邊用十指去頭去殼，「滋滋…」的舔著吸入順著手指往下流的甜汁，那吃起來才是真正有味道，蝦味十足。蝦仁雖然方便卻不受歡迎，太容易入口了，一點原味道也沒有，除了人工香料外。

說了蝦子，再來是魚，越多刺的魚越好吃，這種魚要水煮加點薑，湯與魚肉都很鮮美，尤其是邊吃邊一一挑出魚刺的樂趣，中間的魚椎骨，一節一節的咬開，吸那鮮美的骨髓，然後再仔細解剖魚頭，凡是能吃到肚子裡的魚肉軟骨，絕對包容，不浪費。這吃法，恐怕只能自己體驗，無法言傳。

吃過那熟透了的芭樂？光聞芭樂香，還沒入口，就會流口水，輕鬆地咬一口，又香又甜，不怕牙齒嗑掉。這種芭樂最好吃是在中心，籽的部份，籽粒間的肉最好吃，可是一咬不連籽一起吃下去似乎是不可能的。俗話說：「加芭樂，放槍子。」所以說吃芭樂不吃籽是不可能的，除非你捨棄中間的精華。這是重點，也是天底下沒有幾個傻瓜辦得到，總算還有一個。仔細的把芭樂籽一粒不漏的吐出來，不是蓋了，每粒都很乾淨，好像洗過般的潔淨，絕對沒有一絲絲的芭樂肉閃過齒與舌間的檢視。這功夫可不容易練成的喔。

看出明堂了嗎？原來有人的愛好是越麻煩的東西越好吃。