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2022/04/24 23:02:53瀏覽651|回應0|推薦11 | |
OK媽咪晚餐煮了2L的OK苦瓜湯,老小愛到喝光光~
*天材地寶: 1.)棉花田有機苦瓜#1 2.)新社農會產銷履歷乾香菇#5 3.)北海道長切昆布#1 4.)義美雞蛋豆腐#1 5.)義美台灣山苦瓜糙米茶#2 6.)雅薇麻油薑泥#1小匙 7.)璇寰鮮味道海藻蔬果風味粉#1小匙 8.)義美純芝麻香油#少許 9.)松鼎苦茶油#10cc
*OK魔法: a. 苦瓜洗淨後橫切2cm寬,保留內囊;(2)洗淨回軟後以(9)煎香;(1+2+3)入鍋加水以小火煮30分鐘。 b. 將(5)撕開茶包後倒入600cc水中以文火煮10分鐘。 c. 將b過濾後茶湯加入(a+4+6 +7)以小火續煮10分鐘。 d. 起鍋前加入(8) e. OK苦瓜湯 美味上桌 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |