西式炒魷魚做法，除了猛火快炒，還有就是下刀狠準。

一年多前，公司新進一位年近六十的電工B。在這個行業，這樣的年紀算是稀有。後來才聽說，此人剛從Alberta省搬來，與公司大老闆二十多年前一起幹過電工活兒。B的技術等級只比工頭低一階，經驗肯定豐富，只是電工常需攀高拉線，B的體力恐怕有點勉強。

夏天公司舉辦golf tournament聯誼賽，我留心觀察大老闆與B在球場上的互動。他們走到角落低聲談話，看來確實像有舊識交情。不過，這時不比那時，彼此地位有了懸殊落差，老闆刻意想表現平易近人，神情舉止卻越是不自然。B努力陪笑著，但臉色比哭還黯然。

夏天過後，公司承包工程量縮減，氣氛開始緊張。第一波裁員名單出爐，B榜上有名。我有些訝異，但也不全然意外！我不曉得這樣的決定，大老闆參與程度有多少。但我這時才具體見識到所謂“Business is business”.管你故交新知，對公司利用價值相對少者，就是下刀目標。即使大老闆與你有交情，利字當頭，情義也不得不靠邊站。

在前仆後繼的砍人事件中，幾度經歷思想鬥爭與心理建設，我逐漸練就見怪不怪的鎮定。有時，我也自問，我的悲憫初心那裡去了？然而，一轉念，我又因職務所需而不斷進行自我洗腦，現在我發展出一套炒魷魚辯證論，幫助我在執行任務時，盡量減少個人情緒性的干擾。

天下沒有打不破的飯碗，所以被解僱並非太陽底下新鮮事。放大格局來看，這世上還有比被炒魷魚更悲慘的事，就舉個例子，至親亡故與失去工作，哪一樣更無可彌補呢？

被解僱揭示了一個事實，“Something is not right.”，這是個自我認識與改正錯誤的非常時機。也許是入錯行、選錯職位、工作能力欠缺、做事態度有問題、遇到不對盤的上司、或者經濟景氣不佳。如果捫心自問，以上答案選項皆非，那就是公司的錯了，公司沒有識人之明！既然如此，再見走人是公司的損失。天下之大，千里馬何愁無去處！

二十多年前的某一天，P還是名受僱技工，手下領著兩名學徒幹活。那時手機還不普遍，臨時找人，多靠BB Call聯繫。也許是工地處於電訊死角，P當天一直都沒收到雇主心急如焚的連環BB Call。等到他得空打有線電話回公司請示時，雇主不等他解釋，立刻劈頭將他痛罵一頓。P當場和雇主起了爭執。

或許P自知得罪雇主，飯碗可能不保。他反守為攻，率先炒雇主魷魚。為這樣不講道理的雇主效力，他感到心灰意冷，於是帶著手下兩名學徒，在經濟低迷的時刻，創立了自己的公司。起初兩年聖誕節公司聚餐，就只這鐵三角面面相覷。創業路上跌跌撞撞，經營幾度沉浮，現在，P的公司聘僱員工數增長至九十到一百人。P正是我現在的公司大老闆。

所以，炒魷魚並非雇主獨享的特權，受僱者如見風向不對，有膽識自信者，也並非不能炒雇主魷魚。不論誰炒誰，炒魷魚或可視為毀滅性的建設手段，是大破大立的契機。塞翁失馬，焉知非福，這也許是大光明前最黑暗的一刻！