核心要點

• 以植物為主的飲食，尤其是富含水果的飲食，可能有助於降低患癌風險。
• 藍莓、獼猴桃和葡萄等水果提供獨特營養素，可能説明降低癌症風險。
• 限制酒精攝入、規律運動並定期進行癌症篩查同樣重要。

在美國，半數男性和三分之一女性一生中將被診斷癌症。 雖然衰老和家族史等風險因素無法控制，但許多生活方式可降低風險。 富含植物的食物（如水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果和種子）與較低的癌症風險相關。

水果雖因含糖量較高常受爭議，但其天然糖分與添加糖不同，且熱量低、營養密度高。 癌症運動專家里安·亞茨（註冊營養師）指出：“水果含有多種營養素、植物化學素、膳食纖維和抗氧化劑，可通過多種途徑預防癌症。 "

專家建議無需限制水果攝入，這會錯失關鍵營養素。 攝入多樣化的彩色水果能增加營養多樣性。 以下是六種推薦水果：

1. 藍莓

醫學博士阿倫·拉賈塞卡爾指出：「藍莓的花青素可預防DNA損傷並可能延緩癌症發展。 “里安·亞茨補充稱，這種物質”與降低炎症標誌物顯著相關“。

藍莓的膳食纖維含量達每杯3.5克。 卡拉·西德曼（註冊糖尿病護理教育專家）表示：「高纖維飲食不僅促進消化健康和腸道菌群平衡，還可能通過調節腸道菌群降低結直腸癌風險。 "

食用建議：可添加至全麥煎餅、冰沙碗或燕麥片中。

2. 鱷梨

作為水果中的特殊存在，鱷梨富含健康單不飽和脂肪。 里安·亞茨解釋：「鱷梨的膳食纖維和健康脂肪為腸道菌群提供良好營養，可減少消化道炎症。 "

一項30年前瞻性研究顯示，每周食用1份以上鱷梨的男性總癌症風險降低15%，結直腸、肺和膀胱癌風險顯著下降。

食用建議：搗碎作為全麥吐司醬料、製作墨西哥辣鱷梨醬搭配蔬菜條，或與豆類搭配製作全麥卷。

3. 蘋果印度原裝進口壯陽藥哪裡買 無副作用植物壯陽補品 增強性能力天然草本配方 改善早洩的口服產品 男性持久力不足怎麼辦 長期調理男性功能保健食品 壯陽產品有用嗎 持久不洩男用膠囊推薦品牌 壯陽補腎每日保健調理選擇 中年男性補腎壯陽保健

蘋果的酚類化合物具有抗炎、抗氧化和抑制癌細胞增殖作用。 研究顯示，蘋果占人體總酚攝入量的22%，其酚類化合物更易被人體吸收，優於梨、李子和桃子。

阿倫·拉賈塞卡爾推薦食用含槲皮素的蘋果，這種類黃酮具有抗炎、抗氧化和抗癌特性。 儘管現有研究多為實驗室研究，臨床證據仍需加強。

食用建議：帶皮食用可增加纖維攝入，可搭配肉桂粉和堅果醬作為零食，或加入隔夜燕麥。

4. 紅葡萄

阿倫·拉賈塞卡爾指出：「紅葡萄的多酚類物質可抑制癌細胞生長並預防癌症。 “美國癌症研究協會指出，葡萄的潛在益處來自多種化合物，包括黃酮醇、酚酸、白藜蘆醇、類黃酮-3-醇、花青素和原花青素。

食用建議：可直接享用或搭配堅果、希臘優酪乳作為營養零食。

5. 獼猴桃

兩個獼猴桃可提供112毫克維生素C，超過每日所需量。 里安·亞茨解釋：「維生素C作為抗氧化劑，可保護胃腸黏膜免受氧化損傷，並抑制亞硝胺（致癌物）形成。 "

食用建議：可直接用勺食用或作為水果沙拉裝飾。

6. 番茄

卡拉·西德曼指出：「番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，可調節細胞生長。 研究顯示，非澱粉類蔬菜如番茄可降低口腔、肺、胃和結直腸癌風險，但對前列腺癌的研究結果不一。 部分研究顯示高攝入人群前列腺癌發病率較低。

食用建議：烤制后加入蔬菜拼盤、沙拉、醬料、燉菜和湯中。 與橄欖油同食可促進番茄紅素吸收。

其他防癌建議

阿倫·拉賈塞卡爾推薦的循證防癌方法：

• 規律運動：有氧和力量訓練結合的體力活動能降低某些癌症風險，日常輕度活動（如家務）同樣有效。
• 防曬保護：紫外線暴露是皮膚癌主因，建議使用防曬霜預防日光損傷。
• 限制酒精和戒煙：戒煙限酒是重要防癌措施，可選擇無酒精飲品替代。
• 營養密集飲食：建議攝入多樣化植物性食物，包括高纖維、蔬菜、健康脂肪和低加工食品。
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• 定期篩查：建議根據年齡和家族史定期進行癌症篩查，早期發現可有效預防癌變。

專家觀點

在環境和遺傳因素無法控制的情況下，通過飲食調整進行癌症預防具有重要意義。 從獼猴桃到鱷梨，這些美味的水果為健康防護提供了多樣選擇。